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枸杞鱼米

原料;桂鱼、枸杞子。调料:盐、味精、蛋清、生萎粉、色拉油、高汤、黄酒、麻油。操作方法:(1)将桂鱼去骨,切成末,上浆,构记子用水泡发,待用。(2)鱼末放入温油锅内划一下涝起,葱姜末炝锅,加入高汤、枸杞子、调料,再加入鱼末翻炒,勾芡装盘即成。特点:鲜嫩、滑口。

中药种植

猪铁缺乏症的综合防治

预防措施加强哺乳母猪的饲养管理,饲喂全价饲料,最好让子猪随母猪到舍外活动。也可在猪舍内放置红土或深层干燥泥土,任猪自由采食,必要时给子猪补加铁剂。治疗措施西药治疗:一、取硫酸亚铁100克,硫酸铜20克,磨碎混在5公斤细沙中,撒在猪栏内,任猪舔食。二、取硫酸亚铁21克,硫酸铜7克,溶于1000毫升水中,过滤取

养殖
煲汤常用药材

煲汤常用药材

煲汤药材是中药材作为煲汤材料。通过药材与食物的搭配,借助药材的药效提高烫的营养价值及食用功效。不同...

中药种植

枸杞食品的加工

枸杞子除药用以外,还可加工成各种营养食品。尤其以中宁枸杞品质最佳。中宁枸杞干果皮簿口感纯正甘甜而无苦涩味,果实呈红色或紫红色,果型或呈椭圆形且扁长,果脐白色,果身先端有小尖,包装不结块。宁夏人常将枸杞子、莜麦、苏子、牛肉、大麦制成“五香炒面”;用枸杞为主熬成“八宝粥”;以枸杞为馅做成的各式糕点等。目前,市场上新开发的枸杞食品更是琳琅满

中药种植

鹿鞭酒的加工技术

鹿鞭酒是以鹿鞭、狗肾、驴肾和纯粮白酒为主要原料,加入淫羊霍、海马、枸杞子等中药材配制而成的。鹿鞭、狗肾、驴肾经提取等处理,将大分子蛋白质转变成能够被人体吸收的小分子多肽;中药材采取超声提取、低温沉降的方法,使成品酒酒体澄清透明、有光泽、棕红色,口味纯正柔和。鹿鞭酒以“滋补强壮、扶正固本”为基础,该酒具有改善性功能的生物效应,是一种营养保健酒

养殖

枸杞栽培技术

枸杞作为传统的抗衰老补药早已众所周知。近代医学研究发现,其叶、果、果柄皆有抗癌作用。《农村百事通》载文,枸杞嫩叶茎尖已作为净菜上市,亩创收5000―6000元。哈尔滨市已流行用枸杞子与大米做成长寿粥饭。作调料、配菜入席日渐广泛。经观察,在七台河、勃利到露地栽培16年的寒大丰枸杞,成熟枝条越冬无冻害,当年栽植,当

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