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搜索:果蔬分选机

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糖水洋梨

制作方法1.选果:不能选过生或过熟果,洋梨经后熟至色黄、肉滑,选除伤烂、桑皮、铁头、病虫害、苹果形等易变色的梨。果心温度5℃以上投料。2.摘把去皮:先摘去梨把,用机械去皮。3.切半挖籽巢:纵切两半,挖去籽巢及蒂筋,切修为完整的1/2块形。处理过程中果块必须浸于1~2%食盐水中护色,流程尽量缩短,

瓜果
施钙可防荔枝裂果

施钙可防荔枝裂果

近年来荔枝(糯米糍、桂味、三月红、绿纱、甜岩等)裂果现象比较普遍,荔枝裂果多出现在果实膨大期,正常年份一般在二三成,严重的达到五成。关于荔枝裂果的原因和机理,国内报道的很多,其中很多研究者提到...

瓜果