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秋冬进补≠鱼肉药膳!

秋冬进补≠鱼肉药膳!中国人自古以来就有在秋冬季节进补的习俗。随着社会的发展和人们生活水平的提高,秋冬进补不再简单地等同于人参加黄芪,进补的方式应该有所改变。均衡膳食是基础我们都知道蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素、矿物质均是人体需要的营养素。然而许多人的日常膳食很不均衡,荤素搭配不合理,谷类、粗粮吃得少,肉类吃得

养殖

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...例是(83%胚乳、14%麸皮、2.5%胚芽)。全谷(whole grains)又称“粗粮”,有些全谷的果皮(糠层、麸皮)中的糠层,是可以吃的,有些则不能,例如,稻米的外壳就是糠层(或稻壳),经碾米厂脱壳后,台语称“糠层”为“粗糠”,称...

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