大蒜土法保鲜技术
夏至后，进入休眠期的蒜头对环境（温度、湿度）极为敏感，稍有不慎，极易腐烂变质。现将几种大蒜土法保鲜技术介绍如下：一、糠皮混藏保鲜。先在贮藏箱（或筐）的底部铺一层约20厘米厚的糠皮，然后按照堆码一层蒜头（高度以2～3头蒜高为宜）撒铺一层糠皮的方法将已晾干的蒜头逐层堆积，当堆积至贮藏容器口部40～50毫米时，用糠皮覆盖，使蒜头完全被盖住，此法主要是利用
首页 › 搜索
搜索：蒜头
为你找到约 678 条与 “蒜头” 相关的内容，下方列出最相关的前 200 条
推荐两个大蒜新品种
1.鲁蒜一号“鲁蒜一号”是济南航天农业发展有限公司经过十几年的不懈努力培育成功的一个大蒜新品种。“鲁蒜一号”蒜薹比普通大蒜早上市7～15天，667平方米（1亩）产蒜薹500～1000公斤。蒜头直径5～7厘米，667平方米产鲜蒜头2000～2500公斤，且蒜头比普通大蒜提前上市10天左右，可以抢占鲜蒜市场，效益极高，是普通大蒜的2～3
盘商联合压低价格蒜价低迷政府治标不治本
盘商联合压低价格蒜价低迷政府治标不治本
最新大蒜收获期注意事项
大蒜收获分为采收蒜薹和蒜头两次进行，季节性较强，采收期集中，采收期不仅一些到产量和品质，还关系到大蒜保鲜期长短和蒜种质量，所以合理收获对于提高大蒜产量和品质以及增
大蒜覆膜高产优质栽培技术
大蒜是莱西地区目前一种主要栽培蔬菜，历年栽培面积在20万亩以上，为提高当地蒜农的经济收入，1998年以来我们进行大面积大蒜覆膜高产优质栽培技术试验研究与推广，示范园区平均亩产蒜苔1000公斤，蒜头1000公斤，最高亩产超过1250公斤，所产大蒜苔绿、质嫩，蒜头肥大，色白，辣味浓、粘性好，市场竞争力强，大量出口，经济效益十分可观，现将主要技术总
水培大蒜头怎么种
大蒜我们都会购买，买回来之后一般都是用做辅料添加进菜品里。那么水培大蒜头怎么种这个问题大家有了解过吗？一起来看看吧！ 一、水培大蒜头怎么种 准备一个中等深度的容器或
大蒜的螨类防治技术
观察研究，初步明确了为害大蒜的3种螨类害虫及其基本形态特征、生物学特性、危害症状，并提出了有效的防治方法。(1)根螨：分布广，繁殖快，危害重，是大蒜田间及贮藏期间的危险害虫。成螨体长0．58～0．81毫米，宽卵圆形，似洋梨状，表面白色，光滑发亮，有4对短而粗的足卵椭圆形，长0．2毫米，乳白色，较透明。以成螨及若螨在大
脱水蒜片和糖醋蒜头的加工方法
一、脱水蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头，经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片，再用柠檬酸水溶液漂洗，以降低大蒜酶的活性。注意漂洗必须在切片后24小时内完成，以免蒜片因氧化作用而产生有色色素，影响成品的色泽。将漂洗后的蒜片采用控温脱水机分三阶段控温，要求前期温度控制在60℃左右，中期适当增温，后期控制在70℃以上，但最高不能超过7
脱水蒜片和糖醋蒜头的加工法
一、脱水蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头，经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片，再用柠檬酸水溶液漂洗，以降低大蒜酶的活性。注意漂洗必须在切片后24小时内完成，以免蒜片因氧化作用而产生有色色素，影响成品的色泽。将漂洗后的蒜片采用控温脱水机分三阶段控温，要求前期温度控制在60℃左右，中期适当增温，后期控制在7
脱水蒜片和糖醋蒜头的加工二法
一、脱水蒜片选成熟度好、无外伤、无病虫、色泽洁白、个头大的鲜蒜头，经去蒂、分瓣、脱皮后带水切片，再用柠檬酸水溶液漂洗，以降低大蒜酶的活性。注意漂洗必须在切片后24小时内完成，以免蒜片因氧化作用而产生有色色素，影响成品的色泽。将漂洗后的蒜片采用控温脱水机分三阶段控温，要求前期温度控制在60℃左右，中期适当增温，后期控制在70℃以上，但最高
蒜头的挂贮方法
我国农村中广泛应用将大蒜编成辫或穿成串挂贮。(1)辫贮：大蒜采收后晾晒2～3天，随即编辫。夏秋之间放在临时凉棚、冷冻室或通风贮藏库内码垛或悬挂，冬季最好移入通风贮藏库内，避免受潮受冻。(2)串挂：将蒜头的假茎用镀锌铁丝或线绳串起来，悬挂在住房前后的屋檐下，或者先将蒜头每8～10只扎成一小把，再一排排整齐地串
金山火蒜优质高产栽培技术
金山火蒜为广东开平市土特产，是广东中部地区大蒜的代表品种，是当地主要的冬种作物之一，在东南亚各国、港澳地区及珠江三角洲地区均有销售。据记载，金山火蒜已有200多年的历史，以沙冈、金山、龙塘、长江、水口、寺前、新屋一带栽种为主。因采收时田间晾干后烟熏，致使蒜头的表皮形成棕黑色，故称“火蒜”。又因其产地在金山一带，早期从金山码头大量出
蒜苗温室怎么栽培
蒜苗，又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。大蒜的花苔，包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，
百合科大蒜什么时候种合适？怎么才能高产？什么时候成熟收获？
大蒜 又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。那么它 什么时候种合适？怎么才能高产？什么时候成熟收获呢？ 据山东临沂的郭大爷讲，大蒜在秋季种植比较
大蒜田间种植管理技术
大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说种蒜
大蒜品种如何分类？大蒜种子怎么挑选？
大蒜 ，又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜，是蒜类植物的统称。大蒜 味辛辣，具有刺激性气味，可食用或供调味，也可入药。因具有抗癌的功效，深受大众的喜食。大蒜的品种较多
三种优质大头蒜
河南省中牟县的农民在“苏联蒜”的多年种植中发现了一棵变异株。经过多年的提纯复壮，他们培育出了一个大蒜良种，后命名为宋城大蒜。宋城大蒜克服了原品种辣味淡、夹瓣多、蒜蔓细弱、外皮带紫红色条纹的缺点，保存了原品种蒜头大的优点。该品种现已推广到我国北方大蒜秋播区。据不完全统计，在我国大蒜秋播区，宋城大蒜的种植面积在7
大蒜一般什么时候种比较好？附栽培技术要点
大蒜是一种根茎叶都可以食用的蒜类植物，它的蒜头、蒜叶、蒜薹等都能够当初蔬菜吃，也可以作为调味料让菜增香。大蒜营养价值丰富，还可以有一定的保健价值。大蒜在我国多地都
大蒜品种――红皮1号
一、特征特性。该品种蒜头外皮红色，直径3厘米左右，单个蒜头重80-100克，每个蒜头5-6瓣，蒜杆下半部为红色，蒜杆、蒜薹均为实心，蒜杆断面为圆形，基部粗（直径）1.2厘米左右，株高80厘米左右，耐热、耐寒，生长势强。红皮1号为中熟品种，蒜苗、蒜薹、蒜头的生育期分别为3个月、4.5个月、5个月。亩产蒜苗2500-3500公斤；亩产蒜薹200-400
蒜农每年都要抽蒜薹 不抽蒜薹大蒜生长会如何？
提要：抽蒜薹十分累人，不抽蒜薹会如何？大蒜可是一个好东西，可谓全身是宝。说到蒜苔，可能大家首先想到的就是蒜苔炒鸡蛋，蒜苔炒肉，是一个非常可口美味的...