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【活在大自然】聊聊沼气发电&鱼稻共生

...经区……执政者不仁,老百姓只好自立自强。身体虽然不见得能亲历其境,但关心不减。 正值返乡耕锄第二年,在谷雨前后,放下台湾人民火大的社会激昂,放下农忙务繁忙期,在极偶然的机会下,得以参与远赴港中的“土食...

综合资讯

今天午餐“灰色”了吗?从科技与社会(STS)切开食安议题

...常被错认为黑心货,饱受歧视,即便专家出面澄清,也不见得能成功扭转其负面印象。就这个意义而言,我们对这类食品的偏见不仅是科技问题,更是社会人心的反映。(恶紫之夺朱?“灰色食品”的科技与社会) 主讲人简介...

综合资讯

养鱼也可以很有机─生态养殖是啥碗糕?(上)

...,利用水质,饲料给予量的控制,就能降低疾病传播,不见得要用药。 “人感冒时,要直接吃药吗?最好不要,因为药吃越多病菌抗药性越强。鱼也是同样道理:只要营造出一个理想的生态循环环境,让鱼自己的抵抗力去复原...

综合资讯
买石榴这么挑 皮薄肉甜汁还多 老人孩子都喜欢

买石榴这么挑 皮薄肉甜汁还多 老人孩子都喜欢

又是到了吃石榴的好季节!每到这个季节,市场上卖石榴的简直一车接一车!逛市场的人难免会捎上几个石榴回家吃,这石榴吃起来酸酸甜甜,老人小孩都喜欢,就是...

花卉园艺

【活在大自然】聊聊沼气发电&鱼稻共生

...经区……执政者不仁,老百姓只好自立自强。身体虽然不见得能亲历其境,但关心不减。 正值返乡耕锄第二年,在谷雨前后,放下台湾人民火大的社会激昂,放下农忙务繁忙期,在极偶然的机会下,得以参与远赴港中的“土食...

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想要年年有余?吃这些鱼就对了

...今则是翻转。 过度捕捞可怕的是,即便禁捕,资源也不见得能立即恢复,廖运志以大西洋鳕鱼为例提到,数百年前大西洋海域的鳕鱼数量曾多到让人无法想像,欧洲人民都有一说:“踏着鳕鱼,就可渡过海峡”,再加上鳕鱼一...

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鱿鱼羹油饭米糕粥台北旧城滋味挑战台南美食

...,锅子微笑了,汤自然就好了”,焦桐强调,回归古早不见得是走回头路,而是去缅怀童年时代较少矫饰、较少添加物与较少欺骗的食物滋味,省去一次性的塑料餐具,更是为下一代守护美好生活的重要课题。 若能寻回这样的...

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