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搜索:跨学科

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专家:别再谣传番茄含致毒龙葵碱生吃熟吃都安全

...论生吃或熟食都相当安全。 台北荣总临床毒物与职业医学科主治医师葛谨说,番茄所含的生物碱是番茄素,与马铃薯的龙葵碱分子结构不同。发芽的马铃薯龙葵碱含量较多,吃到可能会嘴麻、不舒服,但生番茄所含的生物碱不...

综合资讯

平菇的盐渍加工技术

根据前人的研究结果表明,香蕉包装密封贮藏期间,其生理指标为呼吸强度80毫克二氧化碳/千克/小时以下,淀粉含量不低于9%,可溶性糖含量2%以下;包装袋内的二氧化碳浓度为5-7%,氧气不低于1%,乙烯1ppm以下。香蕉用保鲜剂处理后再装入薄膜袋中密封,在常温下也能保存较长的时间。出贮后,香蕉正常催熟,并有香蕉特有的风味。香蕉的防腐保鲜主要与病理

食用菌栽培
无土栽培中的铁源是什么肥料?

无土栽培中的铁源是什么肥料?

有机肥无机肥相结合农家肥为有机肥,它的养分齐全,肥效持久;化学肥料为无机肥,它的养分单一、含量较高、见效快。把有机肥与无机肥配合施用,取长补短,肥效可以大大提高。如将人畜粪与氯化铵、过磷酸钙、氯化...

化肥
盆景与园林同源相生

盆景与园林同源相生

中国盆景艺术的美学特点是小中寓大,即名山大川或古树名花均收于一盆之中,以艺术的表现手法意会出自然。讲究以实托虚、虚实结合,讲究层次和景深,以达到“...

花卉园艺

日、台学者:应主动监测鸭只避免禽流感病毒传播、重组

...可能依序从野鸭传到家鸭、猪、人类身上。中研院生物医学科学研究所退休研究员何美乡认为,台湾应主动监测鸭只,确保病毒不会随着鸭只传播而重组,度过今年夏天,到明年又再来一次禽流感。 禽流感病毒传播路径 可能依...

综合资讯
赏玩盆景:以豁达的心态面对生活

赏玩盆景:以豁达的心态面对生活

【盆景人感悟】撰文|福建厦门周英志原创摄影|邱政生命中的许多东西是可遇不可求,刻意强求的得不到,而不曾被期待的往往会不期而至。 因此,要拥有一颗安闲自...

花卉园艺

马聿安,毗耕计划与九厘米

...、令人羡慕的工作。那时我其实是主修电子工程,从工程学科转到农业的确是转很大的弯。 我从2007年开始计划我的归农之路,先是转考工程与农业结合的研究所,再是大量的阅读、修习有关课程,并且慢慢的说服家人。 因此200...

综合资讯
一个恐怖故事:还有不到十天就开学了

一个恐怖故事:还有不到十天就开学了

新学年,人人憋足劲大干一番每日晨读、泡图书馆、坚持健身只为在逆袭学霸的路上跟进一步计划再周密,热情却只有三分钟这是因为你没有一套趁手装备这里有一份...

花卉园艺

【日本通信】日本农协开医院在地农产照顾在地病人

...无农药蔬果。 根据中国学园大学现代生活学部人间营养学科的助教大宫めぐみ于2014年发表的问卷调查结果,超过九成的厚生连医院使用在地食材,尤其稻米使用率高达97.3%,相较之下一般医院仅有65.7%。近年地产地销正夯,厚生...

综合资讯

大旱来袭农业气象的bigdata在那里?

...“农业气象”系,且有兴趣的人不多,可能只对其中一门学科有兴趣,却没有跨领域的知识,未来政府应多重视人才培养。 系列阅读:十年大旱缺水休耕系列报导 台湾的挑战(2)2015年起 更多更凶的莫拉克 更高更猛的海浪 台...

综合资讯
玉米怎么育种?

玉米怎么育种?

玉米怎么育种?请介绍玉米的天然异花授粉习性与遗传基础的杂合性,以及因此产生的利用自交系间f1代的杂种优势的育种程序,形成了玉米育种的特殊性。几乎没有例外,任何一个成功的玉米育种家和研究所,都是从...

食用园艺