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搜索:风险管理

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油条与黑糖丙烯酰胺含量高食药署拟订指引值降低致癌风险

...让消费者安心? 答:明天举行的专家会议,我们会依据风险评估、减量可行性等资料进行评估,制定出来的企业指引值它是一项供业者参考的指标,并非裁罚标准,所以并不会纳入法规,但透过食药署后续的市场监测以及传媒...

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业界公开秘密雌激素养乌鱼渔业署无视违法食安风险

...素已被世界卫生组织列为一级致癌物,过量接触将有健康风险。 饲料成分的揭露与监测,主管机关责无旁贷 徐承堉则指出,回复乌鱼双性养殖,“只是少赚而已,并不是不能做。”他认为,全雌化的养殖在过去追求产值的年代...

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