茶薪菇栽培技术焦点问题解疑
茶薪菇又称茶树菇，为近年来新开发、深受国内外市场欢迎的一种珍稀菇品，成为各地推广栽培品种的亮点，仅福建省古田县年栽培量就达到1亿袋。由于茶薪菇的栽培历史短、生产管理缺乏规范化、加上该菇菌丝体和子实体含有杏仁香味，所以病虫害比较多，致使产量不达标，品质下降，产品农残超标，直接影响经济效益和产业的可持续发展。随着国家《农产品质量安全法》的实施和市
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反季节袋料香菇的覆土栽培
袋料香菇栽培一直采用春栽秋、冬菇模式，出菇期主要集中在10月至翌年3月，而4～9月为产菇空白期，鲜菇总量不能满足国内外日益增长的消费需求，近年来庆元县竹口镇已摸索出一套反季节袋料香菇覆土栽培的新技术，取得了很好的经济效益，非常适宜菇农规模生产，现将该技术介绍如下，仅供同仁们参考：1优势香菇反季节覆土栽培优势概括起来有以下5方面：1.1周年性
平菇保鲜技术
在一般条件下平菇难于贮藏，货架期短，采摘2d后的平菇，因失水鲜度大降，菇面转黄，出现异味。每逢出菇盛期，大量鲜菇集中上市，致使菇价大落；另一方面，在出菇淡季和远离菇区的城市，又因菇源少，无货可售。为此，我们开展对平菇贮藏保鲜的研究，现简介如下。试验材料：平菇常规种PL-32、PL-35、佛罗里达，均为二潮菇，采自古田县城郊农户菇园；保
茶树菇种植：怎么种茶树菇能高产？
怎么种茶树菇能高产？请介绍方法种植种植茶树菇想要获得高产可以参考以下方法进行种植：方法一、选用优良菌株：目前我国各地主栽的茶树菇优良菌株来源主要有两处，一是福建省三明市真菌研究所，其菌株菌柄粗...
夏季产菇的10个名优品种及稳产保质技巧
食用菌绝大多数品种属于中低温型，产品集中在秋、冬、春季上市，菇量过分集中，货多价贱，影响效益。然而每年夏季菇品货源紧缺，市活价扬，种菇效益丰厚，但生产管理难度较大；因此，开发夏菇主栽品种及生产管理已成为广大菇农关注的热点。下面介绍市场销售看好、适于南北省区夏季产菇的10个名优珍稀品种及在高温季节如何促使夏菇稳产、保质
茶树菇高产稳产栽培技术
茶树菇在高淳、金坛等地有一定的栽培面积，但近年来受资源、技术、市场等影响，茶树菇栽培面积持续减少。从技术层面看，影响茶树菇高产稳产的主要因素有：一是菌株退化。茶树菇育种工作相对滞后，菌株来源单一，并且出现明显的退化现象。二是配方不合理。茶树菇生产上培养料配方随意性大，特别是氮素营养的配比把握不到位，严重影响茶树菇产量。三是制袋成品率低。茶树
大棚栽培白灵菇怎么样能高产
在大棚栽培白灵菇怎么样能高产？有什么方法可以使用白灵菇也称白阿魏蘑，是原始野生于干旱草原的一种品质极为优良的大型肉质平菌，经人工培育后，与野生菇同样富含蛋白质、氨基酸、优以谷氨酸和精氨酸含量最高...
食用菌新秀---鸡腿菇
鸡腿菇是一种高档食用菌新品种，具有根高的营养和药用价值。据有关食用菌研究专家分析，每100克鸡腿菇下品中含有粗蛋白25.4克，脂肪3.3克，无氮碳水化合物51.5克，纤维素7.3克，灰分12.5克，热效能值达到346千卡。此外还合有全部人体必需氨基酸。栽培鸡腿菇原料丰富，大多数材料来源于农副产品（如稻草、秸秆、谷壳、木糠等），并且成本低，效率高
平菇种植最简单方法 平菇的采收技巧
阳台种菜早已不是什么新鲜事，不过让人感到新鲜的事情总是层出不穷的，阳台种菇有听说过吗？哈哈，这种俗称最简单的种菇方式的种植方法，早已经在网络上流行很久了，什么？你
秀珍菇栽培技术
秀珍菇栽培技术
食用菌新秀--鸡腿菇，食用菌病害的防治
食用菌新秀--鸡腿菇
大球盖菇种植：果园怎么栽培大球盖菇？
果园怎么栽培大球盖菇？请给予介绍方法果园栽培大球盖菇可以参考以下方法进行：用纯稻草或麦草在果园内生料栽培大球盖菇，每平方米可产鲜菇10—15公斤，每亩可栽培100平方米，可产鲜菇1000—1500公斤，经...
茶树菇种植：茶树菇产量低是什么引起的？
茶树菇产量低是什么引起的？有什么办法可以提高茶树菇产量？还请有经验的网友帮忙介绍种地网整理了影响茶树菇高产稳产的主要因素，参考如下：1、是菌株退化：茶树菇育种工作相对滞后，菌株来源单一，并且出...
纯长农作物秸秆立体栽培食用菌技术
长期以来我国食用菌生产的培养基均以木屑和棉籽壳为主，木材的过度砍伐，造成林木资源匮乏；而棉籽壳又因其用途广泛、用量大，价格居高不下。因此，用于栽培食用菌的原材料价格大幅度上升，成本提高。这样，经营不善者，往往出现效益差，甚至出现亏本的情况。针对这一状况，我国广大食用菌工作者，经过多年探索，最后选定以农作物秸秆进行食用菌栽培。当时采用的是
姬松茸种植技术
姬松茸种植技术
香菇加工与保鲜的技术
香菇采收时，要轻轻放在塑料筐中，且不可挤压变形，然后清除菇体上的杂质，挑出残菇，剪去柄基，并根据菌盖大小、厚度、含水量多少分类，排放在竹帘或苇席上，置于通风处。应及时加工，长时间堆放在一起会降低质量。1.香菇的干制（1）晒干：要晒干的香菇采收前2～3天内停止向菇体上直接喷水，以免造成鲜菇含水量过大。菇体七八成熟，菌膜刚
最新姬松茸种植技术方法教程
姬松茸已在日本、美国、巴西等国进行大面积种植。日本种植采用菇房畦栽法，在以稻草和甘蔗渣为主要基质的堆肥上加盖覆士，制成畦床，在畦床底部播种，约3540天后出菇，出菇期持
平菇大田仿野生高效栽培技术模式
在产菇量相同的前提下，平菇大田仿野生栽培，能降低生产设施投资和劳动强度，方便操作和管理，产出的鲜菇极具野生菇风味，提高了平菇商品价值。该模式实用性强，易操作，适宜规模化、产业化生产，具有较高的推广价值。平菇以其高产、适应性强和消费量大等优势，在我省食用菌生产中占据主要地位。但利用房屋、大棚、山洞等设施栽培平菇，多
大球盖菇采后如何加工
大球盖菇又名皱环球盖菇，是一种人工驯化的野生菌种，近年来有逐步扩大的趋势。其菇味清香，肉质脆嫩，适口性好，产量高，售价高，经济效益十分可观。但其鲜品保存时间短，不易贮藏，如不及时鲜销将会造成巨大损失，为了保证经济效益不受损失，现介绍大球盖菇的盐渍加工及干品加工技术。一、大球盖菇的盐渍加工1、采收。用于盐渍外销的大球盖菇的菇体应在6~7成熟，即
大球盖菇采后处理加工方法
大球盖菇又名皱环球盖菇，是一种人工驯化的野生菌种，近年来有逐步扩大的趋势。其菇味清香，肉质脆嫩，适口性好，产量高，售价高，经济效益十分可观。但其鲜品保存时间短，不易贮藏，如不及时鲜销将会造成巨大损失，为了保证经济效益不受损失，现介绍大球盖菇的盐渍加工及干品加工技术。一、大球盖菇的盐渍加工1、采收。用于盐渍外销的大球盖菇的菇体应在6~7