今日要闻

草地农业是保障食物安全的新途径

发布于2025-11-05 来源：农讯网: > 资讯作者：未知

导读: 在发达国家，畜牧业（草地农业为主）占农业比重70%以上，发达国家人民食物结构以肉、蛋、奶为主。实践证明，发展草地农业也能吃得饱吃得好。当前，尽管我们已经实现了吃得饱，

　　在发达国家，畜牧业（草地农业为主）占农业比重70%以上，发达国家人民食物结构以“肉、蛋、奶”为主。实践证明，发展草地农业也能“吃得饱”“吃得好”。

　　当前，尽管我们已经实现了“吃得饱”，但要实现“吃得好”，就要牢牢把握保障食物安全的主动权，发展草地农业是一条可靠路径。

　　保障食物安全，一是量的基本满足。无论何时，必须保证自给90%以上的食物。每年世界粮食贸易量在2.5亿吨，我国年消耗在5.5亿吨以上。应该控制粮食贸易逆差不超世界出口量的1/5，占据内政外交的主动权。二是质的保证。我国粮食在直接食物中的消耗，由80年代城、乡的400公斤、300公斤，降低到现在的120公斤、70公斤，这是肉蛋奶的贡献。饮食结构的调整使得饲料资源成为我们面临的核心问题。大力发展草地农业，充分发挥牧草的低耗高效优势，以牛羊等草食家畜产品替代部分高耗粮型家畜产品是必由之路。

　　以草地农业保证食物安全。一是要把现代农业高效生产、精细化管理的理念，运用于牧区草牧业，在适宜区域建设高产高效人工草地、青贮饲料地，缓解生态压力，增加高档牛羊肉、奶食品供应。二是在南方草山草坡、弃耕地、劳动力缺乏区域，推动现代草牧业。劳动力少、价格高、地形复杂地区，发展黑麦草、红豆草混播放牧型人工草地；劳动力多、适合机械化作业地区，发展猫尾草、饲用甜高粱、青贮玉米、苜蓿等高产饲草料基地，实行集约化草牧业。通过草地农业提高粮食当量，以草食家畜产品增加食物当量，减少饲料粮的消耗。

　　2012-2015年，中央财政在北方草原区每年建设50万亩高产优质苜蓿示范片区，极大促进了农业的精细化技术在草牧业的应用。2014年，中央财政又在南方十省区启动实施南方现代草地畜牧业推进行动，这样的草地农业布局，保护了北方草原生态、减少了南方草山草坡的水土流失；极大缓解耕地荒弃、劳动力不足矛盾；现代草牧业生产高效发展；农牧民收入增加显著。草地农业的巨大威力正在显现。

　　（作者系中国农业科学院草原研究所研究员）

文章标签:

北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？覆盆子阳台种植技巧必须懂！覆盆子盆栽一般需要多大的花盆蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样哪些花可以直接插土养活？插土就能生长的观赏花有哪些品种？蝴蝶兰怎样剪枝才能开花呢？蝴蝶兰剪枝后多久能开花？

您可能敢兴趣