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眼下各种冬季蔬菜价格比较平稳,唯有这大葱异军突起,杀出了一条“向前葱”的高歌猛涨之路。
天气逐渐转冷,这大葱可是冬季餐桌上不可少的配菜之一,在北方大部分地区,人们还保留着囤购4、50斤大葱过冬的习俗。大葱价格上涨,对市场波动影响有多大?种植户们是否能过上一个赚钱的暖冬呢?
眼下正值河南、山东、河北各主产地的秋季大葱大量上市的时候,这几天,产区的大葱正在收获,由于价格很高,很多农户都舍不得出售。
商务部数据显示,全国各地110个批发市场中,11月份有超过60%的市场大葱价格上涨,平均涨幅为15%,到了12月份,全国批发市场的大葱均价保持在1.8元/斤以上,较11月份又上涨约19%。不同产区的大葱品质不同,价格也略有上下浮动,但整体都在上涨通道之中。一亩田市场分析师张月蛟带来一组数据。
目前产地价格也比较高,而且目前河南地区的大葱价格要高于山东地区,现在河南新野地区的铁杆大葱毛葱上车价格在0.9-1.05元/斤,价格比较高,山东地区主要种植铁杆大葱、长白大葱,价格一般是0.6-0.8元/进度额样子,山西万荣的长白大葱目前是0.85-0.95元/斤左右,现在大葱价格相对较高,市场走货也很快。
此番大葱价格上涨,无疑给大葱种植户带来积极提振,众所周知,今年二三月的时候,我国多地发生大葱严重滞销事件,很多产地大葱价格从本就不高的0.6元/公斤一路下行到0.2元/公斤以下。因为请人挖葱需要费用,挖出来也无法销售出去,一些种植户竟然用除草剂来清理掉地里的大葱。一亩田分析师张月蛟分析说,现阶段大葱价格的走高,其中一个很重要的原因就是,产地种植户在年初低迷行情中损失惨重,使得这一季种植面积减少,供给偏少导致的。
这一轮滞销对夏季大葱和秋季大葱的育苗产生了非常大的影响,夏季大葱在春天育苗,正赶上当时的市场价格低点,很多葱农是种下了也把苗给拔了,秋季则大面积减少种植,山东的滕州、安丘等主产地减少种植,而河南新野、山东平度、山东东昌府基本减少种植1/3的面积,还有山西、河北、河南其他产地几乎减半,所以现在这一季大葱的价格飙涨几乎就是由减少种植、供应短缺导致的。
由此可见,农产品价格涨跌大都由产地的产量决定,导火索还是农户多以当季的价格指导当季的种植,总是落后于市场的变化。部分种植户反映,种菜如赌博,种植之前很难知道收益如何。这几天各产地行情走高,农户略有惜售心理,很多产地还不好请工人,收货不容易。
随着天气渐冷,需求端逐渐增加,但由于这一季大葱种植面积减少已经成定局,卓创资讯市场分析师刘帅分析,大葱价格在年底前还有可能进一步上涨。
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