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二维码保农产品质量安全？为时尚早

发布于2025-08-02 来源：农讯网: > 资讯 作者：未知
导读: 近日，一则新闻吸引了笔者的眼球。广东惠州800所学校使用的粮油产品在使用二维码溯源系统一年后，学校和家长纷纷“点赞”，认为此举大大“提升”了学校食堂粮油的质量安全水平

　　近日，一则新闻吸引了笔者的眼球。广东惠州800所学校使用的粮油产品在使用二维码溯源系统一年后，学校和家长纷纷“点赞”，认为此举大大“提升”了学校食堂粮油的质量安全水平。只是在包装上多了一枚小小的二维码，学校和家长就满意了，难免让人慨叹不久前流入山东德州的病死猪们，他们在运进屠宰场前也是有耳标的，耳标上也是有二维码的。那么，我们也可以对那些猪放心吗？

　　不知从何时起，二维码溯源与农产品质量安全“走”到了一起；又不知从何时起，可以进行二维码溯源的农产品就意味着质量安全的农产品。一枚小小的二维码怎么就变成了农产品质量安全“向前迈进的一大步”？二维码是什么？搜索引擎上是这么说的，“二维码是一种具有可读性的条码，设备扫描二维码，通过识别条码的长度和宽度中所记载的二进制数据，可获取其中所包含的信息”。目前，二维码具有信息获取、网站跳转、广告推送、手机电商、防伪溯源、优惠促销、会员管理以及手机支付等功能。

　　如此一来，二维码更像是一个网页的“链接”，通过手机扫一扫相当于“点击”进入“网页”，农产品的质量就好比“网页”里的内容。“链接”显然无法影响“网页”里内容品质的优劣。

　　就算是二维码具有防伪溯源的功能，也难与提升质量水平划等号。毕竟，二维码防的是“伪”，并非防的是“劣”。判定一款农产品的真伪只能是判定其优劣的第一步，但是“真货”并不意味着就是“优品”。不仅如此，在“Ctrl C+Ctrl V”的时代，二维码本身的防伪问题还在逐步解决的过程中。即便是有了保真的二维码也无法保证能实现防“劣”，因为溯源信息的真伪，即“网页里的内容”，还是人“书写”出来的。信息溯源对于铁了心要违法违规的生产者，还远远谈不上构成威胁。

　　因此，切实提升农产品质量安全，以现有的二维码技术水平还不足以承担这样的大任。或许，真正破局的关键依旧在于生产者的生产自律、监管者的执法严格以及消费者的有力监督，也只有这样，农产品的质量安全问题才可以真正得到解决。

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