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苹果种植技术：苹果农的四季作业，苹果树授粉怎么做人工吗

发布于2026-09-11 来源：农讯网: > 苹果种植 作者：未知
导读: 苹果农的四季作业，是怎么样的，与 盆栽苹果技术 一样吗？一起来看一下吧！ 三月底苹果树花开前，果农便开始「打药」，虽说是「打」，其实是将杀菌剂、杀虫剂等农用药剂喷洒在

苹果农的四季作业，是怎么样的，与盆栽苹果技术一样吗？一起来看一下吧！

三月底苹果树花开前，果农便开始「打药」，虽说是「打」，其实是将杀菌剂、杀虫剂等农用药剂喷洒在树上，预防并治疗病虫害问题，一般惯行果农的作法，会视天气变化，每七至十天打一次药，并配合各个生长期，为果树施用不同配方的追肥，一路直至九月，而苹果的开采，则落在十月中至十一月初之间。

工作还不只这些，趁着短暂的开花期，有些果农会亲自为果树授粉，甚至买来昂贵的进口花粉，点在苹果花的雌蕊柱头上，增加成功授粉的机率。阿凯工作的苹果园人力有限，同时也不认为点花粉是必要的工作，靠着果园里自然的野花、香草等蜜源植物，吸引野蜂常驻在果园里，在果树开花时帮忙授粉；此外，大部分的果园间都有共识，在开花期会停止喷洒杀虫剂，以免伤害蜜蜂而不利果树授粉。

在此同时，初春阿凯的另一项工作是浇灌开根肥，将自己发酵的、富含益菌及营养成分的液肥，配合果树从休眠中醒来的节气，视天候状况分数次浇灌于土壤，让果树的根生长得更好。尔后等到五月果树开始着果，果农就要忙着疏果了，从花托长成的幼果，最好趁着只有小拇指头大小时就拔除。由于苹果开花分成初花、中花、晚花，虽然营养分配以初花果实得到最多，疏果时通常视结果量留下初花、中花所结的果，而晚花则通常果实偏小，也容易长成畸型果、熟得慢，但如遇气候因素着果情况不佳，也会留下晚花所结的果实。

随着天气转热，不同品种的苹果开始转红、转绿或转黄，果农要担心的不只是天气变化，还有落叶的问题，苹果有四、五种早期落叶病，若防治不良，七、八月就会开始落叶，果树因光合作用不足而无法蓄积养分，导致果实无法长大、转甜、也不易成熟。这也是让苹果农不敢太早停药的原因，毕竟在山上承租一甲地的苹果园往往要上百万租金，任何会影响收成的可能风险都让他们难以承担。

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