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适合在台湾平地种植的热带苹果目前共有热带青苹果、热带黄苹果、五爪苹果、姬苹果等品种,蓝山目前自己种过而确认北部结果良好的是热带青苹果,其他两种还要再试种看看才能知道,看一下盆栽苹果种植方法吧。 (也欢迎网友提供资讯交流!)
热带青苹果原产于中亚地区的伊朗和沙乌地阿拉伯,耐热性和耐旱性都很好,所以在台湾北部的结果率很好(南部不确定),植株不算高大,很适合作为居家的庭园或盆栽栽培,作为休闲农场或庭园咖啡种植也挺有趣味性的,常会吸引好奇的眼光。
在台湾北部,热带苹果树冬季低温时会自然落叶,叶片上的养分回归储藏在枝干上,有足够的养分可以正常进行花芽分化,(南部如果冬季不会落叶时需要人工将叶片摘除),大约在农历过年后开始开花。
整株都开满了粉红色的花朵,煞是好看,颇具有观赏性。开花期间如果碰到下雨时会因花粉被冲刷掉而影响授粉,造成结果率降低。
每个枝条能够提供的养分有限,每个枝条大概只够供应1-2颗苹果生长,所以当结果率太好而有4-5颗小苹果时建议要进行「疏果」,将多余的苹果趁早摘掉,让养分集中把苹果养大颗,苹果的风味才会好吃,不然只会养出一堆皱巴巴而酸涩的难吃小苹果。
疏果(摘果)的时机建议应在三月以前进行,因为四月的连日阴雨容易因为光照不足而造成生理落果(四月落果),提早疏果可以让养分集中,头好壮壮的小苹果就不怕阴雨天气了。
大约到了五六月,热带苹果青绿色的果皮开始有白雾,等到转为稍微红色的果皮时就成熟了,可以采收来吃了!
滋味酸酸甜甜的,和外面买来的青苹果味道差不多,但就是多了一味再多钱也买不到的新鲜感。
由于原产地中亚地区的气候干燥,种植热带苹果时要特别注意土壤的排水良好和透气性良好,建议在土壤中添加植生陶石等透气材料,根系才能生长旺盛,促进植株的健康。
苹果采收后可以开始施用生长肥促进枝叶的生长,储存足够的养分。秋季后改用高磷肥补充开花结果所需的磷肥,从春季到采收期也需补充高磷肥,果实才会累积足够的养分而转甜,不会酸涩难吃。
热带苹果栽培时适合全日照的环境,阳台栽培时要尽量放在靠近外围的第一排,光线良好区域。
资料说明苹果是异株授粉的植物,需要一次种植二株才会结果,但是根据蓝山观察店门口槟榔摊的热带苹果树,却发现虽然只有种植一株却照样是年年结果,或许热带苹果并不是异株授粉,原因可能是因为热带苹果的开花期很长,即使到了五月还是会陆陆续续开花,因此打破了异株授粉的限制。
居家栽培空间不大时可以用花盆栽培,但是建议花盆要够大才行,至少要有2尺以上的大花盆才够热带苹果生长所需,不然会长不出果实。
很棒的居家果树,建议您也来试试体验居家采果的乐趣。
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