猕猴桃属于哪类水果？它是营养丰富的浆果

猕猴桃属于浆果类水果，在植物学分类上是猕猴桃科猕猴桃属的落叶藤本植物果实。它原产中国，相传因猕猴喜食而得名。市场上常见的奇异果本质上也是猕猴桃，只是叫法和销售渠道不同。

从外观和口感来看，猕猴桃果实多为椭圆形，多数品种表皮覆盖细密绒毛，果肉翠绿或金黄，中心有白色果心，周围环绕着芝麻状的小籽。果肉酸甜多汁，质地柔软，成熟后会散发出明显的清香。

常见品种按果肉颜色大致分为绿心、黄心和红心三类，代表种包括中华猕猴桃、美味猕猴桃和软枣猕猴桃等。不同品种在绒毛多少、酸甜程度和耐储性上各有差异，选购时可以按自己的口味偏好挑选。

猕猴桃以维生素C含量高而著称，同时含有膳食纤维和多种矿物质，是日常补充维生素的常见水果。食用时可用勺子挖取果肉，或等果实稍软后去皮直接吃。买回来的果实如果偏硬，放在室温下存放几天催熟后再吃，口感会更好。