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生态养鸭子:稻田养鸭新技术,高效生态养鸭技术介绍

字号+ 作者:chen 来源:农讯网:资讯 2019-01-03 15:36 我要评论( )

自然生态多样化,各种生物和谐共存。我们可以在稻田中养殖许多的动物来增加收益,下面就来看一下怎么在田间养鸭子。还有就是美好生态的底下,也蕴育着恼人的问题,对有机农场

自然生态多样化,各种生物和谐共存。我们可以在稻田中养殖许多的动物来增加收益,下面就来看一下怎么在田间养鸭子。还有就是美好生态的底下,也蕴育着恼人的问题,对有机农场而言,由于不能施用杀草剂,杂草防治成为一件苦差事。一起来看一下吧。

■天性勤快的鸭子逐行觅食,每日行走3、4公里。效率百分之百。

鸭子每天从清晨到黄昏 行经的路径达3-4公里

  笔者去年到日本大学访问,亲睹日本合鸭水稻会农民养殖合鸭成功控制杂草。回国后商请宜兰黎明农场萧龙城班长赠送小自鸭50只,开始在机稻田养殖白鸭。台湾一期作插秧甚早,气温乍暖还寒,小鸭子太早放入稻田中,易受寒。原则上小鸭出壳后,夜间需要保温,自天可以让其学习戏水,I5天后始可放饲稻田中。二期作由于气温较高。以在插秧一周秧苗固着后,将小鸭放饲田间。

 

养殖鸭子在稻田中,能够控制杂草,主要在于鸭子觅食的过程,来回游走,搅混田水,混浊的田水使得刚刚萌发的杂草幼苗,得不到阳光而无法生长,或使杂草种子无法萌发,加上鸭蹼每天的践踏,几乎可以完全抑制插秧后萌发的杂草。

  

  根据观察,一群鸭子每天从清晨到黄昏,行经的路径达3-4公里。 5公顷稻田放养30只白鸭,即可让福寿螺及卵块清洁溜溜。本场在有机稻田养殖鸭群,除有效控制杂草,还得到意外的惊喜,就是鸭群居然把令全国乃至全东南亚,人人束手无策而繁衍快速的福寿螺,吃得干干净净。本场第三区大约 5 公顷的有机稻田,只放养了 30 只白鸭,居然在抽穗前,田间已经找不到任何福寿螺及卵块的踪迹。估计成鸭如果不喂食其他饲料,每只鸭子每天可以吞食 50-100 个幼螺。

 

 

  过去使用「三苯醋锡」防治褔寿螺,由于含有剧毒,可能致癌,是一种毒性很强的药剂。农委会通令自民国88年1月1日起禁用。新药如「耐克柔」毒性虽较小,但价格昂贵。所以养鸭子控制褔寿螺,是最省钱最环保的方法。此外,鸭子还可以卖钱,增加农家收入。

 

有机鸭肉结实美味少脂肪 省钱环保还可以增加收入

 

  到了水稻抽穗期,鸭子会开始啄食稻穗,此时必须将鸭子移至鸭舍肥育。由于白鸭以褔寿螺为饲料,生长快速,体重己达 3 公斤,稍加肥育,即可出售。若以天然饲料如麦片或米糠等喂食,按照澳洲的有机基准,仍符合有机鸭之标准。饲鸭之稻田由于鸭粪含有养分,足以肥田,应酌量减少三分之一氮素的施用量,以免稻株过分徒长。稻株由于鸭子在田间行走或啄食,分蘖数会略受影响而小幅降低,但稻杆硬挺,不易倒伏,稻穗结实丰硕,粒粒饱满。

 

  福寿螺体的营养成分为蛋自质10%,脂肪2%,每100公克螺肉的热量仅有57卡。觅食福寿螺之有机鸭,由于每天行走数公里,肉质结实,福寿螺又属高蛋白质、低脂肪饲料,养出来的有机鸭肉,脂肪含量低,肉质鲜美,可以卖到很好的价钱。如果养殖蛋鸭,鸭蛋蛋黄红润,更属极品。值得地方政府大力推广,鼓励农民在稻田养殖鸭子、不但可以控制田间杂草及福寿螺,提高收益,也可以减少农用药剂的污染,维护水田生态环境。 (本实验蒙农委会经费补助)

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