幼儿园餐点油、咸、甜为将来“三高”埋伏笔？董氏基金会吁政府把关
...不足之处仍多。像幼儿园在蔬果的供应较为足够，但100%乳品和全谷根茎类主食，则明显少于每周建议供应次数，营养远远不足。营养师吕蕙如建议幼儿园可增加健康食物和减少不健康食物的供应，以维护孩子们的饮食健康。 董...
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羔羊是养羊效益之一如何提高羔羊的成活率
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原来中国人自古就爱喝羊奶！
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我国在转基因上必须占有一席之地
近日，农业部副部长余欣荣就农业工作召开新闻发布会，在回答转基因问题时表示，我国在转基因技术上必须占有一席之地。目前，我国尚未批准任何转基因的主粮商品化生产。 谈粮食
樟脑精油的历史记录，樟木煮水有什么作用
...清风羹”中。 把大米、牛奶、樟脑混合成白色乳品，经冰镇后，在炎热的夏天盛给一个中国小皇帝——唐敬宗吃。人们选择樟脑不仅是因为它的颜色，更是因为它的祛热功效。很多人和中国皇家厨师一样都认为樟脑有...
品牌农业如何拥抱资本时代
编者按 在现代企业运营中，品牌管理往往是企业的核心经营策略，也是资本市场考察企业的重要标准，决定了企业能否获得更大的发展机会。农业行业同样如此，品牌要做大，产业集群
“订制消费”，食品安全问题全新解决之道
“订制消费”，食品安全问题全新解决之道
畜产品合格率连续5年99% 进口食品不合格批次上升
近日，中国食品安全舆情研究中心和江苏省食品安全研究基地联合发布《中国食品安全发展报告（2014）》。《报告》显示，虽然近年来我国仍然发生一系列食品安全事件，但总体稳定，
驴奶有没有“钱”景？
提到驴产品，第一感觉是驴肉和阿胶，掀开驴业的面纱之后，看驴奶及其发展前景，让人觉得很开眼界。 中国农业大学和意大利卡美里诺大学的研究，证明了驴奶的营养成分和人乳最为
生鲜电商“烧钱模式”经受考验
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《商周》牛奶调查食药署专家会议：陈良宇自创检验方法，尚属“早期研究”
...代谢物都无法确定 卫福部昨天邀请2位质谱分析化学、1位乳品加工、1位动物营养代谢专家、陈良宇以及商周副总编刘佩修召开会议，一路从傍晚6点讨论到11点，食药署今天指出，陈良宇的报告缺失不少，从样品萃取方式、代谢...
苋菜的功效与作用都有哪些
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奶牛怎么养殖？科学管理很重要！
牛奶营养全面，是适合长期饮用的饮品，也是现代乳品工业的重要原料。奶牛是乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖的优良品种，但是需要科学的养殖管理，才能生产出高质量的牛奶。
两成食品大厂减资拆厂逃避食安监测
...验的食品业者共有17类，包含食用油脂、肉类加工食品、乳品加工食品、水产品食品、食品添加物、特殊营养食品、黄豆、玉米、小麦、面粉、淀粉、食盐、糖、酱油、茶叶、茶叶饮料及非属百货公司的综合商品零售业者。 举例...
貉饲料的加工与调制
貉的饲料包括动物性饲料、植物性饲料和添加饲料。饲料的供应与组成对貉的健康、繁殖及毛皮质量有很大影响。要实行科学养貉，必须了解饲料的营养物质对貉的作用，才能合理正确地配制和加工饲料，以最少的饲料消耗，获得最佳的经济效益。因此，饲料的加工调制很重要。一、饲料的加工(一)鱼、肉类饲料的加工新鲜的海杂鱼，健康动物的肉、肝、
强冠劣质猪油风暴扩大邱文达道歉食药署优先将“食用油脂业”纳入追溯追踪系统
...度10月31日施行，优先于原有之“肉类加工食品业”、“乳品加工食品业”、“水产品食品业”、“餐盒食品业”、食品添加物业”及“基因改造食品原料业”于104年2月之施行日期。 食药署副署长姜郁美说，食用油之依法管理期...
中粮国际业务量超国内 2017年前完成资产整合
历经6年多的国际化战略布局，中粮集团全产业链的目标正在逐步实现。 据中粮内部管理人士介绍，去年中粮通过控股荷兰尼德拉集团和香港来宝集团旗下的来宝农业，已经初步形成了
中国荷斯坦牛养殖技术
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国际粮价跌了 粮企如何分享红利
世界银行最新发布的一份报告称，国际市场粮价在2014年8月至2015年5月期间下跌14%，跌至5年最低。这份名为《粮食价格观察》的报告称，受低油价影响，2014年全球粮食供应充足，2015年小
杜泊绵羊吃什么、饲料配方有哪些
杜泊绵羊(Dorper sheep)，原产地在南非，有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，最初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因其适应性强、早期生长发育快、胴体质量好而闻名。杜泊羊分