国内乳企与欧盟打价格战，胜算几何？
乳制品一直都是生活中不可缺少的，不管是小孩还是大人或者老人都会喝上一点牛奶，酸奶，那乳企的路是不是就真的一片红呢？乳企的竞争也是不可忽视的，不管是国内还是国外，这
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明年七月起，调合米粉须有一半米乳品、蔬果汁也将拟定标示规定
...，消基会也会到市面上协助抽查，确保民众权益。 标示乳品，乳含量要超过五成 卫福部也在同天预告订定“鲜乳保久乳调味乳乳饮品及乳粉品名及标示规定”草案，明确揭示鲜乳、保久乳、调味乳等定义。 草案中规定，鲜乳是...
把“奶瓶子”握在自己手里
把“奶瓶子”握在自己手里
乳品加工厂才能申请鲜乳标章农委会：自产自销需做好品管
Share2.6K +17 Tweet2 EmailShares 2.6K“牛头标”鲜乳标章向来是许多民众选购鲜乳时的重要指标，但鲜乳标章代表什么意义，甚至有些鲜乳有贴、有些没贴、是否具有公信力等，消费者常“雾煞煞”。 鲜乳标章由农委会背书...
引导优质消费打通奶业利益链
引导优质消费打通奶业利益链
食品自主检验明年上路，业者不看好
食品自主检验明年上路，业者不看好
新一轮全球奶制品低价 我们如何应对？
2015年3月以来，全球乳制品竞拍价格持续走低，7月份全球奶粉竞拍价格更是出现了跳水性下跌。与期货市场的价格走势相似，今年4月份以来国际市场奶粉的现货价格也出现了持续性下跌
我们何时才能放心饮用国产奶？
中国奶业协会最新数据令人尴尬目前我国牛奶产量位居世界第三位，但乳品进口量占比却接近我国乳品消费总量的三分之一。消费者海外背奶缘何不断？国产奶何时能放心饮用？中国人
生鲜乳“7年100%合格”能否打动消费者
来自中国奶业协会的最新数据令人尴尬目前我国牛奶产量位居世界第三，但乳品进口量占比却接近我国乳品消费总量的三分之一。农业部部长韩长赋8月18日介绍，称农业部连续7年实施生
中国优质乳工程企业有哪些？国家优质乳工程标准和标识发表
奶牛国家标准LS/T3409
中国奶业如何振兴
中国奶业如何振兴
牛奶真的“产能过剩”？都是进口太多惹的祸
牛奶真的“产能过剩”？都是进口太多惹的祸
全国奶消费三分之一为“洋奶” 进口奶6年增7倍
从孩子出生到3岁，我一直找朋友从日本背奶粉回来。国产奶不放心，海外背奶又担心断奶。说起海外背奶的经历，家住哈尔滨的丁先生万般无奈。中国奶业协会最新数据令人尴尬目前我
奶业全面振兴有基础有条件
奶业全面振兴有基础有条件
鲜乳杀菌的秘密五大重点解析（上）
...遭到热破坏。 究竟鲜奶营养价值会随着杀菌流失多少？乳品业者的考量又是什么？消费者该如何选择和摄取？快跟着《上下游》一起一探究竟。 一、市售鲜乳的杀菌方式有几种？ 此外，高温杀菌还会破坏牛奶中的水溶性维生...
《商周》牛奶骇人解读：原始检验者陈良宇v.s.师大化学吴家诚
...光泉鲜乳与调味乳产品，以及台湾比菲多的可可好朋友等乳品，验出违法动物用药残留，包括抗生素、塑化剂、雌激素、镇定剂与抗忧郁用药等。 在商周“牛奶骇人”议题发酵的这段时间，网络上也流传着食品药物管理法第40条...
我国奶业瞄准三大目标加快转型升级
8月18日，以优质安全发展振兴中国奶业为主题的中国奶业D20峰会在京召开。20家大型奶企共同发布了《北京宣言》，提出要坚定走产业一体化的发展道路，引领产业转型升级，大力推动
畜牧业以三变求“三保” 保供给 优化区域布局
据测算，今后一段时期我国每天至少要消耗2.3亿公斤肉、8000万公斤禽蛋、1亿公斤牛奶，我国畜牧业保供给压力较大。同时，畜牧业快速发展，一些地区呈现污染加重、生态恶化的趋势
河南生鲜乳质量可追溯
河南生鲜乳质量可追溯
明年起卫福部将陆续实施食品强制登录
...部为亡羊补牢，将从明年起，陆续将食品添加物、肉品、乳品等，纳入强制登录制度。卫福部预告的登录办法显示，明年纳入强制登录的业别有：食品添加物、肉品业者输入食品、水产品、乳品、塑胶类食品容器具及包装业者、...