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杏仁系列产品加工技术

一、技术介绍:我国杏仁资源相当丰富,大部分杏仁以原料外销,经济效益很低。本项目进行了杏仁系列休闲食品加工方法的研究,产品有果味糖衣类、琥珀类、和酥香类,3个类型13个产品,是很好的杏仁保健系列食品。山西省农科院农产品综合利用研究所采用自行设计的杏仁脱皮、脱苦方法,使杏仁脱皮干净、脱苦迅速,不伤杏仁;在果味糖衣杏仁加工实验中,从糖衣机预热温度、化

瓜果

产销履历水产少一年365公吨加工厂:无法度啦,缺工认证复杂

...自去年11月初至今年10月底,经屠宰分切的产销履历畜禽产品为1,554公吨;而经初级处理的产销履历水产品仅有365公吨,其中212公吨为养殖业者自行进行加工处理,仅有153公吨的水产品是送水产加工厂处理。 农委会企划处坦言,...

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