真的不简单，可是很好玩─自己动手做起司
...地了解我们喝的牛奶是么生产出来的，还让大家自己动手做起司，已经有不少伙伴在“里山塾”尝到自己动手做起司的乐趣。其实，每一个环境教育活动的成形，都是工作人员努力付出、不断尝试才有的成果，里山塾的伙伴嘉恒...
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守护基本农田 从大城市做起
日前，国土资源部和农业部联合下发《关于进一步做好永久基本农田划定工作的通知》，要求将城镇周边、交通沿线现有易被占用的优质耕地优先划为永久基本农田，明确提出从500万人
从今天这一餐蔬食做起一点也不难
从今天这一餐蔬食做起一点也不难
本土乳业小革命台湾生乳做起士cheese
Share8.4K +114 Tweet EmailShares 8.4K灭顶风头正炽，有人发起秒退林凤营牛奶掀起论战，某位不愿具名的林凤营牛奶酪农直言，倒了顶新、还有其他大厂接手，如果不能打破生乳遭大厂寡占的结构，台湾乳业难有突破空间。 ...
防治根系病害应从避免浇水沤根做起
防治根系病害应从避免浇水沤根做起
拨开“灭顶”乌云味全从林凤营产销透明做起有褒扬也有质疑
Share711 +13 Tweet2 EmailShares 716味全食品昨天盛大展示新建立的“林凤营鲜乳产销透明系统”，试图挽回市场信心。不过外界对其行动看法不一，有褒有贬，民间团体期待味全透明产品履历的行动能带动其他乳品业者的跟进，...
秋天 要唤醒你的多肉 从三方面做起
秋天，美丽的季节，丰收的季节，黄金的季节，以及盛开的鲜花的春天，就像阳光的夏天一样充满激情，像白雪皑皑的冬天一样迷人。秋天来了，秋天高，阳光明媚，...
“海鲜达人”回乡做起“桃司令”
“海鲜达人”回乡做起“桃司令”
支持宜兰小农，从企业做起：蔬活餐厅
Share16 +13 Tweet EmailShares 19近三年来，日和教育基金会积极与丰艺公司合作，一起进行友善土地、环境保护、与照顾员眷健康的活动。基金会是由丰艺电子公司的董事长陈澄芳先生（Eric）于2003年成立，以宜兰县员山...
90后做起“农业经纪人”每年帮菜农销售蔬菜300万斤
90后做起“农业经纪人”每年帮菜农销售蔬菜300万斤
做个会看内在美的消费者从你我做起
Share85 +12 Tweet EmailShares 87去年七月成为SOFR3SH的一员，希望带给团队最快的协助与帮助，我不停的忙碌到现在~ 一直想写一些心得，恰巧最近又不断爆出的饮食安全，终于今日拨空来写写入这行快一年的许多想法。...
用心饮食，从“吃饭皇帝大”的态度做起
Share1.4K +18 Tweet EmailShares 1.4K老一辈的台湾人常爱说：“吃饭皇帝大”，连彼此见面的问候语也最爱说：“吃饭没？”，由此可知“吃饭”这件事兹事体大，是需要慎重以对的。不过现代人生活忙碌，许多家庭根本很少好...
台湾粮食耗损每天可叠74座101大楼解决食物浪费从何做起？
...司，也开始针对饭店跟餐厅，透过记录粮食浪费状况开始做起，透过规划降低粮食耗损，进一步提高经济效益，该项措施就协助泰国饭店业者减少了32％的粮食浪费。 香港推广“厨余审核” 依据分类纪录统计 找出最容易浪费的...
台湾生乳能做好吃起士吗？意大利老师傅说赞
...牧草配方应该不错，才能造就如此的生乳品质，非常适合做起士。” 羊奶起士（摄影/郭琇真） Rolando：台湾生乳品质好 做起士没问题 Rolando说，生乳的乳脂肪得超过3.6%才适合做起士，他曾在印尼乳酪厂遇到乳脂肪不够的生乳，....
多管齐下抓好节粮教育
多管齐下抓好节粮教育
减少粮食浪费从你我做起
Share124 +1 Tweet EmailShares 124作者 江明键 无论个人、企业或是政府都是产生粮食浪费的主体，此问题不仅与自身有关，更是与全球经济、环境、饥荒议题有关，在世界解决食物损失及浪费的风潮中，台湾也应积极吸取国内...
李姚：创业在家乡
李姚：创业在家乡
农业部国家粮食局等四部委发出节约一粒粮倡议
粮食是人类生存之本，是经济社会发展之基。改革开放以来，我国粮食产量大幅提高，粮食安全保障能力稳步增强。但是，人多地少的矛盾日益突出，淡水资源紧缺和耕地质量下降等问
丁丁的“农业情结”
丁丁的“农业情结”
嘉义市“爱+1”社区惜食冰箱启用
“惜食爱物”、“丑蔬果续食”，支持环保新生活理念。嘉义市-辅导东区精忠社区发展协会与社团法人台湾食物银行联合会共同推动“嘉义市‘爱+1’社区惜食冰箱...