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家庭联产承包责任制让亿万中国人告别饥饿
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对自家的东西要有信心
8年前，中国对日本长达4年之久的大米进口禁令取消，日本恢复对华出口的第一批大米中有两个品牌非常出名，一个叫“越光”，一个叫“一见钟情”。之所以出名，是因为它们卖得太
南方，饮食革命─高雄绿色友善餐厅串连
...安全性？是否谨守企业伦理为消费者的健康把关？都成了国人饮食安全与健康的关键。今年以来，从食用淀粉到食用粙，层出不穷的食安问题让外食族深切感到“食不安心”的威胁，“究竟我们还能吃什么？”成为国人最恳切想...
非洲兴起养鳄鱼八成端上中国人餐桌利润超100%
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蟹黄蟹膏不能吃？戴奥辛污染疑虑纽约州卫生局建议特定水域勿食
...蟹料理为美食的华人圈。 新闻传回国内，学者表示虽然国人也会摄食螃蟹的肝、胰、蟹黄、蟹膏等部位，而这些部位带有戴奥辛的机会也较高，但国人每年大概只有秋季会习惯吃螃蟹，只要不三餐都吃螃蟹，不过量食用，透过...
粮食能够自给自足 进口粮食意义在哪里？这些你或许没有考虑到
关于我国粮食能够实现自给自足的说法还是有些欠妥的，准确的说，我国目前可是实现国家的粮食安全，但是目前尚不足以维持自给自足。什么意思呢？就是说目前我...
你所不知道的“土豆传奇”
大家都知道，土豆是我们生活中必不可少的一样食物，如今，它又即将成为中国人餐桌上的第四大主粮。在历史上，土豆立下过不少战功，并成为一些特殊行业当仁不让的食物首选。这
高磷食物吃不够？磷酸盐类添加物拟松绑
...在富含蛋白质的食物中，像是肉类、鱼类、豆类等。根据国人膳食营养素参考摄取量，一般成人每日建议摄取量为800毫克，13至18岁的青少年为1000毫克。 广泛应用在食品添加物的磷酸盐类犹如百变魔术师，例如添加在贡丸里具有...
大学生的美牛三堂课（2）物价、粮食安全与国际角力
...组长直言：“粮食安全是当前重要议题”，而粮食不只是国人于日常生活中食用的稻米或面粉，包括玉米等饲料用作物亦是广义的粮食。现今国人粮食消费以谷类为大宗，其中稻米消费量逐年下降，面粉则自50年代每人每年20公...
拒绝瘦肉精，坚持零检出
Share120 +1 Tweet EmailShares 120美牛瘦肉精问题持续延烧，国人对于瘦肉精使用可能造成的国人健康风险、政府监督把关机制失灵的质疑、开放瘦肉精进口对于国内畜牧产业的冲击、乃至动物福利问题、签订TIFA也将再次重创...
“日标”大米新闻的冷热说明了什么
一个行业的产品自信、产业自信，乃至一个国家的民族自信，不仅要建立在理性认识和科学实践的基础上，还要建立在增强这种自信的舆论和社会环境中。 近日，有三则关于“日标”大
每日粮油：酒是粮食精？错，酒量的大小直接彰显你的智商！
约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了...
市场里常有鸡鸭卖，为什么却很少有卖鹅的呢？
市场里常有鸡鸭卖，为什么却很少有卖鹅的呢？
新加坡第一美女 出生当天就上报 年过半百依然如18岁
新加坡第一美女，出生当天就上报，年过半百依然如18岁很多明星都长著一副国人的面孔，她们在中国打拼，让人误以为就是中国人。像曾经红极一时的韩国艺人张娜...
航泰水族：乐趣养鱼，不死板恪守公式也能成大师
...但又太专业了些。其实道理很简单，所谓生物过滤就是中国人养鱼所说的老水的概念。老水是最适合养鱼的水。那么，... 许多有关生物过滤的文章，虽然让人受益匪浅，但又太专业了些。其实道理很简单，所谓生物过滤就是中...
美国取消胆固醇食物摄取上限限制饱和脂肪酸
...血管阻塞的可能。 荣新诊所营养师李婉萍提到，依据美国人民饮食习惯，肉类、牛奶、植物性棕榈油、椰子油等被美国列为饱和脂肪酸高的食物，未来台湾若有意提醒国人注意饱和脂肪酸的摄取，便要多强调猪油、鸡油等动物...
远传电信结盟亚东医院联手打造“Health健康＋”
（台湾商报新闻）全国首创结合医院、社区/药局、企业打造便捷健康守护网国人健康意识抬头！远传洞悉健康管理服务需求，整合云端技术与营运服务实力，借助亚东纪念医院之医疗专业，推...
瘦肉精美猪：攸关学童健康的是非题抑或游说民意的申论题？
...农体质为先、透过建立独立风险评估和相关科学依据作为国人食安把关依据等说法。 听闻新旧政府发夹弯的理由和因应之道，除了时空错乱以外，着实空泛得无法置信。 首先，陈前主委的隔空打脸令人傻眼。2012年在立法院挟人...
最适合新手养的兰花 种植容易 多季开花 清香幽远 还很便宜
导读绿植盆栽是家居生活的必备点缀物，家里养些花花草草，好处多多，既能美化居室，又能愉悦心情。《花声盆栽日记·第1397期》带你认识一种适合新手养的兰花。...