济南市畜牧兽医局2017年工作要点
2017年是实施十三五规划的重要一年和推进供给侧结构性改革的深化之年。全市畜牧兽医系统要牢固树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，紧紧围绕保供给、保安全、
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衡量蛋鸡屠宰性状(肉用性状)的指标有哪些
衡量蛋鸡屠宰性状(肉用性状)的指标有哪些
防控风险保安全 实现“两个确保”
2014年，各级兽医部门紧紧围绕农业部党组提出的“努力确保不发生区域性重大动物疫情，不发生重大动物产品质量安全事件”的目标任务，积极防控动物疫病风险，严格动物源性食品安
生鲜鸡消费已是大势所趋
今年5月份，广东省广州市在辖内四区先行开展家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市，这意味着，在广州市试点区域的394个家禽档口，再也不能进行活鸡现宰交易，改为生鲜鸡销售。对于
无照业者私宰五百只家禽非法鸭鹅、26公斤米血险流入市面
...申请搜索票后，由警方强行破门进入，果然发现业者正在屠宰鸭、鹅等家禽，但厂区却脏乱不已，且没有任何检查人员陪同。对此，防检局强调，由于私宰已经违法《畜牧法》规定，初犯将处以10万元以上、50万元以下罚缓，再...
血汗交织10小时
Share +1 Tweet Email 深夜时分，当屠宰厂的产线机器开始运转，早有一批人员忙着检查屠体与场所卫生督察。他们是由政府派驻的屠宰检查兽医师，个个拥有高学历背景，却仍愿意日夜颠倒，长期处于感染人畜共通传染病的高风...
泉州养猪业遇“寒冬”,养殖户每头猪亏损450元
泉州养猪业遇“寒冬”,养殖户每头猪亏损450元
杀猪大赚养猪巨亏
杀猪大赚养猪巨亏
虐牛恶习10年不改动物社会研究会吁拒吃台牛
...团体台湾动物社会研究会召开记者会踢爆新北市民营福伯屠宰场与台南市公立善化肉品市场两家肉牛屠宰场，不仅鞭打、铁丝穿鼻牛只，甚至灌水增重等违反人道屠宰的业界恶习。 其中，台南市公立善化肉品市场不仅是全台最...
屏东鸭只上市屠宰监测检出H5N8高病原性禽流感
屏东县潮州镇1肉鸭场于1月31日申请上市前检验禽流感，经屏东县动物防疫所送验检体于2月5日确诊为H5亚型高病原性禽流感，动物防疫所当日即依标准作业程序启动防疫...
2017年南京市畜牧兽医工作要点
2017年，全市畜牧兽医工作围绕国家现代农业示范区建设，坚持以转变发展方式为主线，以绿色发展为导向，突出科技创新，统筹保生态、稳供给，强化养殖废弃物综合利用，提升动物疫
打击“瘦肉精”要标本兼治
近年来，为严查生猪、肉牛、肉羊及其产品中添加“瘦肉精”的违法行为，各级农牧部门及卫生、食药监、工商等管理部门，加大抽检力度，严查违法行为，在一定时期内畜产品质量明
牛的品种及特征介绍（附牛的最新价格）
去年养牛的农户较多，我们也都知道，去年牛肉的行情很好，很多农户都在年底大挣了一番。这种牛就是我们所说的普通牛，也就是黄牛，我们常见的还有一种水牛，是水稻地区的主要
0119非洲猪瘟》别被谣言影响！农委会偕专家挂保证，国产猪肉安全，本土无猪瘟疫情
...委会主委陈吉仲表示，国产猪肉产制过程（包含：饲养、屠宰、加工过程）皆有把关机制，并且会标明屠宰标志，任何有病毒的猪肉皆不会进到通路，消费者认明标志即能认明、安心购买安全国产肉品。 陈吉仲表示，目前国内...
鸭血鸡血送做堆？北市卫生局抽验20件全混血
...部混杂鸡血，台北市卫生局食管处处长邱秀仪说，鸡、鸭屠宰场通常是同一条屠宰线，可能在源头就混合，业界买卖时也以水血、禽血通称，应不是恶意添加，只是消费者认知不同，但之后会辅导餐厅标示鸭血成分，包装产品则...
保安全促发展 兽医工作取得新成效
2015年，各级兽医部门紧紧围绕“努力确保不发生区域性重大动物疫情，不发生重大动物产品质量安全事件”的目标任务，防范动物疫病风险，加强动物源性食品安全监管，兽医工作取得
产销履历肉品水产推不动专家：核心问题就是政务官
...” “以猪肉而言，最大的问题就是活体猪拍卖，且欠缺屠宰分切过程的验证普及化！”王良原表示，畜产品必须在低温流通的情况下完成屠宰、分切，确保卫生安全无虞才能够贴上产销履历标章，“但活体猪是在怎么样的温度...
杭州活猪实行宰前做尿样检测
为让市民放心吃肉，杭州市宰活猪实行宰前尿样检测，有效阻止了喂饲过“瘦肉精”的生猪猪肉进入餐桌。据杭州市农业局提供的数据，到目前，杭州市共有4552头生猪因尿检呈阳性而被拉下屠宰线。为让广大市民吃上“放心肉”，杭州市从９月20日开始在城区6个定点屠宰场实行待宰活猪宰前尿样检测，即由动物检疫人员对每一批准备屠宰的生猪进行尿样
禁宰活禽：端午节买不到鸡是谁的错？
...检视各种主张，希望能促进各方对话，找出最适合台湾的屠宰政策。 一、如何安全防疫？ 防疫是市场禁宰活禽的最重要基础。许多专家已经证实，中国禽流感禽传人的界面来自传统活禽市场。防疫单位认为，传统市场采用人工...
提素质强能力 突出抓好“三个安全”
今年上半年，各级兽医部门紧紧围绕努力确保不发生区域性重大动物疫情，不发生重大动物产品质量安全事件的目标任务，努力提高养殖业生产安全、动物产品质量安全和公共卫生安全