石狮：高科技把关“放心”蔬菜（图）
【 导语 中国蔬菜网 】 当天上午八点半，我来到食品安全检测中心之前，工作人员小蔡已经从菜市场挑选了西红柿、生菜、上海青、芹菜等10个批次的蔬菜，各取小样，用白色塑料袋装
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直接带草莓去看医生，免费！苗改场首创炭疽病分子检测技术，农民送件不用钱
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土壤也要年度健检农改场免费服务
...究人员表示，农友取土时要取0到15公分、15到30公分两组样本，并避开施肥点、取水口等处，才能切实掌握土壤状况。 (license) 电导度为过度施肥指标 有机物能促进植物生长，有了它土壤才有“养分”，否则将和单纯风化的石砖...
【上下游调查01】三成中国香菇农药残留，无视台湾禁令，混充日韩台菇满市面
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美环团抽验，79%燕麦产品残留嘉磷塞，影响儿童安全，食药署：遭点名产品未引进台湾
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老阿嬷的灵感让芭乐翻身屏科大教授开发“芭乐桑”抑制血糖
...让产业、学界一条龙接轨，帮助学生就业。 医师：产品样本数过少 宜作为保健食品 糖尿病患者仍须向医师咨询 对于“芭乐桑”胶囊的新发明，台北市立联合医院内分泌及新陈代谢科主治医师郑笔耸表示，通常糖尿病的药物要...
台北家禽批发市场首度发现H5N2高病原禽流感
...禽批发市场采检100件鸡只血清、100件粪便拭子及6只鸡只样本，结果其中1件样本检出禽流感H5N2亚型病毒。 农委会家畜卫生试验所长蔡向荣说，这件样本的H5N2病毒株透过接种鸡胚胎蛋进行培养增殖，再进行实验鸡只静脉接种，结...
林下经济大有奔头
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农药残留快速检16分钟可搞掂
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农业供给侧改革在地方如何发力
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正义猪油均含鸡永成饲料油验出致癌物回收油炸油可能性高
...物料的油品检验结果，在永成宣称为牛油、鸡油与鱼油的样本中，酸价都偏高，数值从1.5至2.5 mg KOH/g fat不等。由于永成对外销售产品都宣称是猪油，若依照CNS2421 N5069“食用猪脂”规定酸价为1.3mg KOH/g ...
12种哪些蔬果农药残留多 樱桃草莓彩椒上榜
蔬果含食物纤维，爸妈都希望小朋友食多啲。美国有组织列出12种残留农药最多的蔬果，当中大部分是小朋友爱吃的食物。爸妈记得对食材彻底洗淨啦！蔬果种植过程中会被喷射农药，即使清洗后仍有机会残留农药。美国环境
蜂蜜不纯谁砍头？（1）龙眼蜜糖类含量不足国家标准业者喊冤
...际Codex标准的60%还要高，不过他分析历年蜂蜜评鉴比赛的样本，不少样本虽然合格，但都在及格边缘低空飞过，最多不会超过72%，若经过三个月再来检验，糖类含量普遍会衰减，降成69.5%就变不及格了。 “主管机关把糖类含量标...
【上下游调查】三成中国香菇农药残留，无视台湾禁令，混充日韩台菇满市面
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2016屏东咖啡嘉年华打造专属“屏东”品牌
12月是咖啡丰收的季节，咖啡果实红了，农民就笑了！屏东县政府8至11日于青年P基地举办“2016屏东咖啡嘉年华”，专业的屏东咖啡评鉴会、烘焙赛及各项展售活动，将...
瘦肉精美猪来势汹汹台湾的因应策略在哪？
...omsumer Reports）调查今年初在美国各地所采样的猪肉与猪排样本共240件，发现高达69%样本被检出“耶氏杆菌（Yersinia enterocolitica）”，感染这种细菌会造成发烧、腹泻、腹痛等症状，美国每年约有10万...
牛油果能吃皮么？吃牛油果注意什么牛油果皮含李斯特菌
牛油果种植前景 很好， 牛油果近年大行其道，不但被誉为是「超级食物」，而其营养价值高，故成为不少崇尚健康饮食的人士的「恩物」。但美国食品药品监督管理局（FDA）早前呼吁
粮食安全：亟需重构新型供给格局
粮食是国民经济的基础，粮食安全关系到国家稳定的全局，而保障粮食安全，关键还在于粮食的生产。随着兼业化、非粮化的趋势日益明显，粮食安全问题俨然已经成为我国未来发展的
巨型乌贼有多大？
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注意火锅豆皮油滋滋，过完冬季体重破表
...品工业技术研究所今年主动出击，在超商、传统市场购买样本，检验后发现油脂含量平均在三成以上，其中一件油炸豆皮油脂含量更高达75.2%。营养师童钰雯认为油炸豆皮、豆包的油脂含量偏高，容易增加人体负担。 冬日火锅常...