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“清洁”鸡所隐藏的饮食风险

...会也不讳言此番禁令的目标是在于让鸡肉供应链整合成“禽肉产销-屠宰场-摊商”这种简单的垂直系统(见2013/5/30中国时报 言论广场),这条被宣称为“现代化”的食物系统,内在本质是“工业化”的,也就是说,这是以“...

综合资讯
农委会推鸡肉美食产值估150亿

农委会推鸡肉美食产值估150亿

行政院农委会与产业界昨天共同推广夜市美食,多达3成摊位为各式鸡肉美食,年产值上看新台币150亿元。农委会指出,台湾夜市已成吸引国际观光客来台的特色,全台计有2万摊,当中...

综合资讯

蛇类的饲料及其配制

各种蛇吃的动物性食物必然与它们栖息的环境相联系,这和小动物的地理分布有关。例如陆地上的蛇类的食性广,可以蚯蚓、昆虫及其幼虫、鱼、蛙、蛇、蜥蜴、鸟类、兔等为食;而海中生活的蛇是以海鱼为食。即使同一种蛇在不同的地区,不同的季节,成体和幼体的食性也有所不同。人工养蛇提供丰富的食物是养好蛇的关键。广食性蛇类的食物应多样化,因此要定期投放

养殖

犬品种―肉用青龙犬

近年来,犬肉在市场十分走俏,养犬业也随之发展起来。然而,长期以来我国农村虽有家家户户养犬的习惯,但主要是作为看家护院用,基本上没有专门的肉用犬品种。肉用青龙犬是中国农学会肉用犬良种繁育基地和吉林省肉用犬研究所培育的肉用犬新品种,它是一个杂交品种,其父系为产于我国西藏的藏獒,这种犬体型高大,迅猛无比,肩宽可达80厘米,体重近100公

养殖

养犬新品种―肉用青龙犬

近年来,犬肉在市场十分走俏,养犬业也随之发展起来。然而,长期以来我国农村虽有家家户户养犬的习惯,但主要是作为看家护院用,基本上没有专门的肉用犬品种。肉用青龙犬是中国农学会肉用犬良种繁育基地和吉林省肉用犬研究所培育的肉用犬新品种,它是一个杂交品种,其父系为产于我国西藏的藏獒,这种犬体型高大,迅猛无比,肩宽可达80

养殖