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红薯与大米,加工可增值

甘薯淀粉生产技术将甘薯洗净,沥干水分,用破碎机打成2厘米大小的碎块,送入石磨或电动磨浆机中,加入3~3.5倍的水,磨成淀粉浆。将淀粉浆倒入孔径为60目的筛子中,筛去薯渣,得到淀粉乳。将淀粉乳置于沉淀槽中静置一夜,使淀粉沉淀于槽底。排去上清液,取出粗淀粉,用清水反复冲洗、沉淀,得到纯净的淀粉,再将淀粉晒干、粉碎、过筛,就得

食用园艺

特色红薯品种--西农431、透心红

西农431该品种是西北农业大学培育的鲜食、烤薯型红薯新品种,中短蔓,一般蔓长1.5米,基部分枝多,叶心脏形。叶色、叶脉均匀,为浅绿色。结薯早而集中,薯块纺锤形,表皮光滑,皮橙黄色,肉色桔红,薯干鲜红,食味香甜面沙,口感好,熟后皮肉易分离,很适合烤薯和薯脯加工。高抗茎线虫病、黑斑病,抗涝,耐贮运。春薯一般亩产5000千克,夏薯3500千

食用园艺

芭蕉芋种植技术

芭蕉芋是可以吃的,适于老弱和小儿食用或制粉条、酿酒,有部分的农村会种植芭蕉芋。那么芭蕉芋种植技术有哪些呢? 一、种植 芭蕉芋的种子繁殖主要是用于培育新品种,农村种植

综合资讯

不宜喂和不宜多喂母猪的几种饲料

1、酒糟酒糟虽富含粗蛋白质和粗脂肪等(尤其干酒糟中粗蛋白含量达2%~25%),但缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质,又含有一定浓度的酒精成分。因此,不适宜大量喂怀孕母猪和哺乳母猪,否则易导致孕猪发生流产,产死胎、弱仔。即使产下仔猪,也容易拉稀。2、粉渣粉渣是豌豆、红小豆或土豆等原料制粉或粉条的副产品,含粗蛋白质和淀粉很少,质

养殖

红薯粉丝加工中的难题

一、粉丝色泽灰暗原因:红薯经打浆分离沉淀,得到的淀粉,通常叫毛粉。毛粉含杂质、酚类物质,色素多,呈灰白色,其中的酚类物质极易氧化褐变,制成粉丝后必然发黑。解决办法:精制淀粉。方法是:将毛粉加水2~3倍,搅动,加入适量的薯类淀粉脱色剂,约20分钟后,再用120目尼龙网筛过滤。滤出液经4~6小时淀后,去掉上层清水,再加水搅

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