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姜蒜香辣虾

海白虾若干,背脊开边。主要的配料干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样分量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣,倒入虾。炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少

养殖

大蒜的贮藏技术

大蒜别名蒜、胡蒜,是百合科葱属中以鳞芽构成鳞茎的栽培种。大蒜原产于欧洲南部和中亚,最早在古埃及、古罗马和古希腊等地中海沿岸国家栽培,当时仅作药用。公元前113年由张骞从西域引入中国陕西关中地区,以后遍及全国,9世纪传人日本,16世纪前叶扩展到非洲及南美洲,18世纪后叶北美洲开始栽培,现已遍及全球各地。大蒜营养价值高,风味独特,粘辣

食用园艺

大蒜良种常更换国蒜帮您创高产

大蒜在我国栽培历史悠久,是主要的蔬菜和烹调作料之一。今年来大量出口,已成为我国大宗出口蔬菜之一。其中山东省的栽培面积最大,是我国大蒜的重点产区和出口区之一。然而随着栽培面积的不断扩大,种植大蒜的产值、经济效益成了众多农民兄弟最为关心的问题,选种、更换优良品种更是急中之急。2006年,蒜薹、蒜头价格全面攀升,蒜农的收入

食用园艺