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搜索:高风险

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加拿大带骨牛开放进口,他国牛肉急叩关

...恩蛋白的特定组织与器官,通称之为特定危险物质(SRM ),高风险部位为牛脑、脊髓、回肠与扁桃腺等。 由于普恩蛋白高温烹煮也不会被破坏,新型库贾氏症无药可医,世界各国对于开放牛肉进口非常敏感,加拿大自2003年4月到201...

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台湾非疯牛病疫区风险等级却比美国还差?

...从未发生疯牛病,台湾的牛脊髓、牛头颅等部位自然没有高风险的问题,所以不需采取“特定风险物质”管控措施。 至于肉骨粉的追踪,农委会畜牧处副处长王忠恕表示,台湾早在2001年便跟随国际潮流禁止肉骨粉添加在牛饲料...

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新北市抽验年节高风险产品,竹笙100%不合格

...卫生局1月针对市内传统市场、杂粮行及餐饮业抽验年节高风险产品包含年糕粿类、竹笙、金针、水产禽畜产品,共计抽验39件,其中16件不合格,卫生局已要求违规业者立即下架,查证属实可依食品卫生管理法第18条规定,处新...

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台湾农业巨灾风险管理的新挑战

...台湾的地理位置而言,可预期在地农业天然灾害保险具有高风险、高成本、高理赔之特性,期待台湾推出此保险的同时,能借镜已实施农作物保险的国家,订定出合理的财产风险分担机制。 参考文献 1. 元华文创。2015。巨灾风险管理...

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光检验不是办法美国小型加工这样降低风险

...险高低的两大参数,水活性高于0.85、pH 4.6以上的食品是高风险群,像是玉米罐头、青豆罐头等低酸食品,农民不得制作。 水活性和酸碱值是判断食品致病菌生长速度快慢的重要依据,罗扬铭说,像水活性是指食品中供细菌生长...

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科学盲陷食安高风险不自知

...明。 本会与林先生所见略同,我们身处的当代早已是“高风险社会”,风险无所不在,我们应在福祉与风险间理性衡量成本效益,追求绝对安全或零风险,只是自欺欺人。所以主妇联盟从未追求“零风险”,而是“风险控管至...

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茶饮风暴手摇茶拟要求标产地罐装茶饮茶叶强制执行产地标示

...摇茶饮研拟强制标示产地 上下游制表 进口茶叶研拟列入高风险项目 逐批查验 另外,针对进口茶叶的食品安全卫生把关,陈保基表示将建请卫福部食药署把进口茶叶纳入〈食安法〉的高风险品项,在边境检查时提高检验频率;...

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