草是一般是指草本植物(Herb)，是一类植物的总称。并非植物科学分类中的一个单元，与草本植物相对应的概念是木本植物。人们通常将草本植物称作“草”，而将木本植物称为“树”。
但是偶尔也有例外，比如竹，就属于草本植物，但人们经常将其看做是一种树，因为它们又高又粗。但实际上，它们是因为特殊的气候而形成的。
生长过程
植物要求其生长的土壤里含有一定的矿物质，这样通过吸收利用植物才能生长发育，一般土壤里都含有各种矿物质元素，但是由于植物生长时根的不断吸收和雨水的冲刷，矿物质含量逐渐减少，所以种庄稼都要施肥。小草的生长和一般的庄稼一样，也需要有适量的矿物质养料，但是平时草坪很少在被施肥的机会，到了冬天，用火把草的茎叶烧成灰，茎叶中的矿物质保留在灰中，灰可以随着雨水渗透到土壤里，这样，从土中吸收的矿物质又回到土里，好象施了肥一样，小草在春天萌发生长时就可以利用它们，所以烧过的草坪会比没有烧过的长得好一些。有人会担心，烧草坪不会把小草烧死吗？不会的，烧草坪的时候只是茎叶被烧掉，长在土中的地下根茎则不会受到影响，春天来了，小草照旧可以旺盛地生长，即使不烧，小草的茎叶在冬天的时候也会枯萎，慢慢腐烂，再融入到土壤里，只是那个过程比较缓慢，相比之下，还是用火烧草坪对小草的生长有好处。
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