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眉茶精制加工

其产品形状似眉称之为眉茶。眉茶是浙江绿茶大宗出口茶之一。眉茶选以长炒青（杭炒青、遂炒青、温炒青）为原料，经精制加工、拼配而成。精制加工采取单级付制，成品多级收回的方式，其加工工艺是：原料拼和、定级，分本身、园身、长身、子口、筋梗五路取料。加工作业分为毛茶复火滚条、分筛、打筛、抖筛、切条、拣剔、风扇、补火车色、清风割末，半成品候

种植技术

干姜片的加工技术

新鲜嫩姜可加工成干制品――干姜，由于姜可进一步加工成其他制品，其加工技术如下：1、原料：选择嫩姜，去除烂姜，洗涤干净。2、去皮：用机械擦皮法，去除较薄皮层，可在一直径为1米的砂轮内，安有若干个橡皮头，把干净姜块倒入砂轮内，当砂轮转动时，就会把姜块皮部擦去，再用清水冲去姜皮。3、切片：用人工或切片机把姜块按一定厚

食用园艺

天麻常用的加工方法

天麻加工一定要认真细致，不然的话会把辛辛苦苦栽培出来的好天麻加工成次品，功亏一篑，收不到好的经济效益。天麻加工常用的方法有3种：①笼蒸法：用笼蒸制天麻的方法称笼蒸法。此法加工的天麻色泽鲜艳，质量最好。即将用清水洗净表皮泥土的天麻，分大、中、小三级分别放地笼内蒸10―20分钟，小的时间要短，大的时间稍长，以蒸透无白心为度。②米汤水煮法：利用5

中药种植

加工型杏优良品种

适于加工的杏品种较多，主要有：山东历城、长清、泰安一带主产的红玉否，山东崂山主栽的大红杏、峡山红杏，山东招远选出的红金榛杏，山东果树研究所从国外引进的玛瑙杏，河北巨鹿、广宗等地主栽的串枝红杏、山西清徐、仁义、平川等地主产的沙金红，河南渑池主产的仰韶黄杏，甘肃东乡主栽的唐王川大接杏，甘肃兰州主产的金妈妈杏，辽宁锦西主产的锦西大红杏和陕西径阳生产的张公

瓜果

毛叶枣的加工技术

在尽可能保证果实营养成分不受损失的前提下，充分保存毛叶枣固有的风味，针对该果实特性，加工成罐头、果脯、果酱、果冻、果丹皮、果汁饮料等系列产品。因毛叶枣果实果胶含量很高，制作果冻可不加增稠剂，凝胶效果也相当好。一、毛叶枣罐头的加工1、加工工艺选料→去皮→修整→预处理→漂洗→装罐→排气→封罐→杀菌→冷

瓜果

蝎的加工与贮存

在人工养蝎的过程中，适时捕收、加工、贮存和售出，是充分利用空间、节约饵料、加快资金周转、提高附加值的重要环节；这项工作应在孕蝎产仔前7天进行，方法是将壮年孕蝎及优质种蝎留用，其余交配过的雄蝎、产仔3年以上的雌蝎及一些有残肢、患病和瘦弱的蝎，作为商品蝎进行捕收和加工。1加工方法1.1“咸全蝎”的加工加工前先将蝎放入冷

养殖
外销日本加工食品市场台东有机洛神升级

外销日本加工食品市场台东有机洛神升级

今(106)年5月台东县政府由县长黄健庭领队与日本长野县南信州菓子工房签署“台东县产业合作交流备忘录”，首批2000公斤的台东有机洛神于2日送往日本长野县南信州地...

综合资讯

鲨鱼的加工技术

鲨鱼，亦称“鲛”，属脊椎动物亚门，软骨鱼纲。有六鳃鲨科、虎鲨科、鼠鲨科、鲸鲨科、皱唇鲨科、真鲨科、双髻鲨科、角鲨科之分。体型纺锤形，表皮具盾鳞，类似沙纸，所以又称沙鱼。鳃裂每侧5-7个，以5个为多数。六鳃鲨科的哈那鲨每侧7个。背鳍1-2个，以两个的为多数，哈那鲨一个背鳍（位于体后方），尾鳍一般比较发达，多数呈歪形，个

养殖