明年起卫福部将陆续实施食品强制登录
...过食品强制登录管理制度，有助卫生机关掌握食品原料、半成品、成品的来源与去向。 蔡淑贞说，食品登录是必然趋势，产业界一定会有段阵痛期。《食品卫生管理法》规定，拒绝强制登录又未限期改正的食品业者，将会面临3...
首页 › 搜索
搜索：半成品净菜
为你找到约 2200 条与 “半成品净菜” 相关的内容，下方列出最相关的前 200 条（已自动启用模糊匹配）
发财树病害：发财树常见病害有哪些几种常见的病害？发财树叶子发黄怎么办
(1)根(茎)腐病①主要症状：这是一种严重为害发财树的常见病害，又称为腐烂病，是发财树最常见的病，发病轻时，叶片发黄，重时导致全株死亡。该病主要发生在发财树的主干上。发病初期，病部呈水渍状褐色小斑
香菇加工要把好脱水关
商品价值好的脱水香菇，其菌褶鲜黄、菇形丰满、大小一致、香味浓郁。要加工出好的香菇，把好“脱水关”至关重要。1、适时采摘：这是保证成品菇色泽鲜艳的基础。香菇烘烤变杂色的主要原因，就是烘烤前菇体受伤。为克服这一缺点，增强菇体对外界压力的抵抗能力，适时采摘很重要。当菌膜已充分开裂、菌盖成铜锣状卷边时即应采收。采收前4小时不得喷水，采用“旋菇法”采摘，
盘点2014：十大改革措施 影响百姓“钱袋子”
中国经济网编者按： 日前，国务院常务会议再次重提内需，要让老百姓能消费、敢消费、愿消费。扩 大消费的前提是老百姓的钱袋子足够鼓。虽然今年经济增长换挡降速，增速放缓，
十字花科青菜什么时候种植收获？亩产量是多少？怎么种植？技术有哪些？
青菜又名小白菜、油菜、小油菜。我国南北各省栽培，尤以长江流域为广。青菜嫩叶供蔬菜用，为我国最普遍蔬菜之一。那青菜什么时候种植收获？亩产量是多少？怎么种植？技术有哪些？从云南种植基地了解到
大银鱼的加工技术（二）
二、大银鱼淡干品的加工淡干品银鱼加工技术简单，贮藏方便，而且这种加工由于可以保存银鱼的固有风味，因而较之盐干品更为消费者所欢迎。1.加工工艺流程原料→清洗→矾水浸泡→二次干燥→堆放冷却→包装→保存2.操作要点（1）原料处理：首先检除杂鱼、虾类及其他杂质，将银鱼倒入预先盛好半桶清水的木桶中，加食
【农食协力，完整分析之二】农民自产加工品合法乎？怎么做？
【农食协力，完整分析之二】农民自产加工品合法乎？怎么做？
嘉义县检验润饼皮，6成含工业用漂白剂甲醛
...未发现有俗称“吊白块”之违法添加物，现场查封75台斤半成品及成品约9台斤，业者己明显违反食品安全卫生管理法第15条第1项第10款添加未经中央主管机关许可之添加物，依同法第49条予以移送法办外，另责令业者停工。 卫生...
现在对虾价格大概多少钱一斤？附加工技术要点
对虾是一种比较受欢迎的水产，又叫做中国对虾、东方对虾，不管是红烧、油炸还是烧烤来吃，味道都十分鲜嫩、鲜美。近年来对虾养殖业扩张比较快，很多养殖户搞起来对虾养殖。那
马铃薯加工两则
一、果酱的制作配方马铃薯4公斤，砂糖4公斤，柠檬酸10克，胭脂红色素和食用香精少量，苯甲酸钠2―3克。制法先将马铃薯洗净、蒸熟、剥皮摊开放凉后再用打浆机打成泥状。然后将砂糖倒入夹层锅内，加适量水煮沸溶化，倒入马铃薯泥搅拌，使马铃薯泥与糖水混合，继续加热并不停搅拌以防糊锅。当浆液温度达107℃―110℃时，用柠檬酸水调ph为
红薯制作饴糖
1、工艺流程：原料选择――洗薯――制淀粉――糊化――糖化――加热浓缩――成品2、工艺操作要点：①原料选择：应选择新鲜、无霉烂、无病虫害的红薯为原料。用于生产饴糖的红薯，所含淀粉转化糖的量对熬糖的产量来说是不受影响的。但如果红薯贮藏的时间过长，会使制成的饴糖颜色较深，使饴糖的成品质量下降。鲜薯最适宜加工饴糖。
云南镶嵌在青山绿水里的“蔬”情画意
目前，全州通过绿色食品认证的蔬菜基地个数共6个，面积达3.5万亩；无公害蔬菜基地68个，面积达31.4万亩；创建云南省著名蔬菜商标6个。数据表明，2014年，全州蔬菜种植总面积达150余
出口姜芽的生产技术
出口姜芽与常规生姜栽培技术类似，在品种上选用分枝多的密苗型“小姜”，播种密度为每亩10000株；栽培管理技术主要为：增施基肥，及早追肥浇水，促进生姜提早分枝及生长，同时注意遮荫。姜芽制作从生姜长足苗，直至生姜收获期都可以进行。软化姜芽生产需重点抓好以下几个环节：（一）建好培育场地。可以利用空闲房屋、仓库或大棚、日光温室等改建的培育室
冷冻鱼糜加工工艺研究
一、冷冻鱼糜简介冷冻鱼糜是―种新型的水产品加工原料，主要用来加工鱼糜制品，调理冷冻食品。冷冻鱼糜加工技术是20世纪50年代至60年代由日本水产研究人员以狭鳕鱼为原料研究开发的新技术。冷冻鱼糜应尽可能在最短时间内冻结。通常使用平板冻结机，速冻温度为－35℃，时间为4小时以内，使鱼糜中心温度达到－20℃。冷冻鱼糜的制品温度越低
冻生虾仁的加工工艺
制作方法1.原料选择：对原料虾的要求是，品质新鲜，虾体无变质、无异味。2.解冻：用冻虾作原料加工虾仁时，首先要解冻。将冻虾放在解冻竹篮内，用水淋冲，水量要大，以加快解冻速度。当虾体与冻块分离后即停止解冻。解冻的数量要根据剥肉的能力确定，既不脱节，又不积压过多，以防变质。3.剥肉：以左手持虾体，尾腹朝上，右手轻轻将虾头摘去，并小心剥去虾
武夷岩茶的品种特征
武夷岩茶品种很多，品种特征各异，有的较为明显，有的差异甚微。因此区别品种是件不易之事，需要有过长期的观察、辩别、比较才能分别清楚。分辩的办法，主要是从茶树的枝、干、叶，成品茶的外形、香型，茶汤味道等方面进行。茶树枝叶等的差别还较易分出，香型上的差异更是靠嗅觉辩之，微乎、微乎！明人张源在《茶录》中说：香有真香、有兰香、有清香、有纯香。
养殖过程中直接使用兽药原粉有哪些危害?
养殖过程中直接使用兽药原粉有哪些危害?
小底砂缸养成记
导读: 小型成品缸只能养些小金鱼？不行不行，人都是善变的，谁也不敢保证在未来的日子不会看上外面的其他鱼，然而室陋无法容许其他鱼只的安身可咋办？弄个小底砂缸放办公桌，养热带鱼soesey。放书桌上的小成品缸过滤小...
大蒜片的加工技术
把大蒜加工成脱水蒜片，不仅保持了大蒜特殊风味，而且贮运、食用方便。一、工艺流程挑选→清理→切片→漂洗→脱水（烘干）→平衡水分→分选→包装→成品。二、工艺要点（一）选料。选无腐烂、无病虫害、无严重损伤及疤痕的白皮瓣大、无干瘪的大蒜头。（二）清理。先用清水清除蒜头附着的泥沙、杂质等。然后用不锈钢刀切除蒜
平菇酸奶的研制
平菇是一种栽培容易、产量高、深受广大群众喜爱的食用真菌。平菇肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，每100g干菇中含蛋白质23―28g，脂肪1.42―2.87g；蛋白质中含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸和2种半必需氨基酸(精氨酸、组氨酸)含量约占氨基酸总量的40-50%，还含有磷、钾、铁、锌、铜等微量元素和丰富的Vc。平菇具有很高的药用价