气候暖化导致稻米品质产量下降，台日专家进行水稻耐热试验经验交流
Share +1 Tweet Email近年来全球暖化议题日渐受到重视，因为气候型态的急剧变迁，恐导致水稻产量及品质下降。农委会高雄区农业改良场(以下简称高雄场)是位于台湾最南端的试验研究机构，近年来有鉴于平均气温有升高的现象...
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台日结亲，九孔产量翻三倍核四厂成隐忧
...志生物技术”，将日本九孔分类建档，避免近亲交配。 台日跨国后代意外争气，挺过台风和东北季风考验，单位面积是3年前的三倍，幼苗产量从2010年150万粒，跃升到去年超过到1千6百万粒。 水试所副研究员曾福生表示，养殖九...
台日营养午餐的差异日本千叶县学校伙食中心经验分享
Share1.8K +14 Tweet EmailShares 1.8K启航日本交流食农教育 回应食安层出不穷、学童过胖、外食比例过高、蔬果摄取不足、国人慢性病有升高趋势等社会议题，高雄市政府教育局自2013年开始，推动为期3年的“饮食教育...
【宫崎务农日记】05在地农产业的支援系统
...;交关”表示支持，由美与客户间有着紧密的信任关系 台日友好，创造更多可能 因为喜欢台湾人活泼的生命力，进而创办台日交流的台湾塾，由美直到现在也与台湾朋友们维持紧密联系并三不五时造访台湾。 对由美来说，她...
台日交流｜坚持带来力量：2019台湾非基改运动报告
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让日本小孩爱上台湾香蕉，台日签订合作备忘录，茨城采购台蕉2万根
让日本小孩爱上台湾香蕉，台日签订合作备忘录，茨城采购台蕉2万根
台日猪油比酸价犹如张飞打岳飞台湾规范“粗制油”日本规范“精制猪油”
...头。等于拿明朝的尚方宝剑斩清朝的官一样冤枉。 为何台日规范方式不同？ 那再问到，为何日本的要订定精制猪油规格，而台湾或Codex则否，这就牵扯到国情不同、文化不同、食用习惯不同，要求标准自然也不同。未精制油仅...
日本见学后记─台日校园食育大不同
...文分享“南阿苏村中松小学的食育实践”，本文综合分享台日校园与食育相关措施之不同。 一、校园环境不同： 相较于台湾校园内多是水泥化的硬铺地，日本的幼儿园和小学的校园里，几乎都保留有大片的泥土地和花圃，孩童...
鬼头刀鱼：台日合力推进北太平洋鬼头刀研究，它们爱在表层海水活动
新港鬼头刀产季“得时”，水产试验所东部海洋生物研究中心与海洋大学研究团队也传出鬼头刀研究的好消息，综合2016至2018年台湾与日本的鬼头刀标放成果，发现鬼头刀栖息的水深深度
老茶厂导入信息化管理 茶园也可无国界连锁化
採茶人力不足，智慧管理来帮忙！资策会数位服务创新研究所与长生制茶厂及茶业改良场合作，开发出「农机智慧管理系统」，实现茶园规格化、机械化及数位化的目标，成功吸引日本
地方创生X社区照护》照顾也能活化地方！如何发展更在地的长照产业
地方创生X社区照护》照顾也能活化地方！如何发展更在地的长照产业
立委质疑日本“幽灵猪油”疑做其他用途国内猪油酸价标准倒退30年比日本宽松六倍
...1115更新：本文刊出后，专家投书上下游表示，立委出示台日两地酸价数字不同，实则是台日两地规范的油品状态不同，请阅读“台日猪油比酸价 犹如张飞打岳飞 台湾规范“粗制油” 日本规范“精制猪油””。 ───────...
协力宣传｜台湾学校午餐扬名日本：新北市秀峰国小获颁日本全国学校给食甲子园奖牌
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台湾的挑战（1）大地震进逼台湾Ready?
...发生关东大地震后12年，1935年发生新竹苗栗烈震。这4次台日之间发生大地震均间隔约10年。 但1995年日本阪神大地震后，接着1999年台湾发生集集大地震，相距周期已缩短为四年。汪中和担忧地说，从历史资料观察，同属欧亚大陆...
大享校园食育季，2018年10月正式起跑！
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《农村再生》五年体检（1）工程人人有兴趣
...光景点，却也被批评侵权、毫无在地连结，而这么另类的台日文化交流，许多预算来自“农村再生基金”。 2010年，《农村再生条例》在争议声中通过，预计10年编列1500亿基金，“以有秩序、有计划地推动农村活化再生，照顾全...
半农半X，找回自己：盐见直纪交流会
...庄的田园里，黎医师和塩见先生就半农半X的模式，做了台日经验的分享。微凉的秋日里，从种稻的方式、品种，乃至于采种，一一做了分享。 盐见先生在幸福农庄分享“半农半X”的实践 Share +1 Tweet Email
日本漫画教我的事─料理与食农教育
...别写信到日本给《夏子的酒》作者尾濑朗致谢，是另一段台日农业漫画佳话。 《夏子的酒》姊妹作《奈津之藏》，则以夏子的祖母奈津为主角，完整地构筑了三代日本女性，从战前到战后，在酒藏中努力保存“日本米”与“日...
遇见日本面用小麦
...465如同上下游News&Market新闻市集精彩的专题报导-“2015 台日小麦复兴之路”，对于日本小麦的介绍，经历外麦的入侵以及恶劣气候的袭击后，虽然一度最低小麦自给率只有4%，日本人并没有放弃自己的土地与作物，而以多元与...
日本核灾食品风险访调日本市民自发检验对台湾感同身受
...保护基金会、绿色公民行动联盟派员赴日进行六天五夜“台日辐射与风险社会访调”，拜访东京、福岛、埼玉、枥木四县市的学者、生产者、消费者、环保团体及自主检测组织，两公民团体在今（22）日召开记者会，说明访日观...