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搜索：白熟期

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枣采收及采后管理

枣的采收时期因果实的用途和品种的不同而有很大的差异。1、作蜜枣用的果实：以白熟期为采后适期。此期果实体积停止增长；果皮绿色减退，呈乳白色或绿白色；果皮质地薄而柔软，煮熟后不易与果肉分离；果肉比较松软，果汁少，糖度低，但富含原果胶，抗煮性强。加工成品黄橙晶亮，呈琥珀半透明状，啖食韧滑没有皮渣，别具风味。

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枣果何时采收为宜

枣果实成熟期可以分为3个阶段：白熟期、脆熟期和完熟期，果实何时采收应依枣果的用途而定。（1）白熟期此期果皮绿色减褪，呈绿白色或乳白色。果实肉质松软，果汁少，含糖量低。用于加工蜜枣时应在白熟期采收。（2）脆熟期从梗洼、果肩变红至果实全红，质地变脆，汁液增多，含糖量剧增。用于鲜食和加工酒枣应在此期采收。（3）完熟期果皮

瓜果

枣品种－－金丝新2号

在金丝新2号实生苗中选出。果实长筒形，两端平，中部略粗。平均果重10―20g，大小整齐，果皮薄，有韧性，浅棕红色，光亮艳丽。果肉细胞致密，汁液较多，味极甜微酸，无杂味，含可溶性固形物40%―45%，是目前所有枣品种中最高的。可食率97.3%，鲜食品质极佳。果实糖分积累早，白熟期可溶性固形物即达23%，半红期33%，完

瓜果

枣品种--金丝新2号

在金丝新2号实生苗中选出。果实长筒形，两端平，中部略粗。平均果重10―20g，大小整齐，果皮薄，有韧性，浅棕红色，光亮艳丽。果肉细胞致密，汁液较多，味极甜微酸，无杂味，含可溶性固形物40%―45%，是目前所有枣品种中最高的。可食率97.3%，鲜食品质极佳。果实糖分积累早，白熟期可溶性固形物即达23%，半红期33%，完熟期前高达42%―45

瓜果

鲜食枣的夏秋管理

一、促进枣果膨大果个大小取决于品种本身的遗传因素，但科学的管理措施对果个大小影响较大，生产上增大果个的技术措施主要有：1、加强土肥水管理增施有机肥，深翻改土，改善土壤通透性，达到树体生长营养充足，以确保枣果膨大及产量增加。果实膨大前，适量追施磷、钾肥。一般盛果期树每株追肥0.75～1公斤硫酸钾或钾镁肥，冲施或穴施均可，增大果个

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夏秋季怎么防枣树落果？

夏秋季怎么防枣树落果？

夏秋季怎么防枣树落果？请介绍方法夏秋季节是枣果实生长发育的关键时期，又是各类病虫害滋生蔓延高峰期。高温季节，枣树叶片以蒸腾作用散发树体热量的同时，易导致果实破裂。为了防止裂果，要为树体提供大量...

瓜果
设施灵武长枣盛果期管理技术

设施灵武长枣盛果期管理技术

设施灵武长枣盛果期管理技术灵武长枣果实色艳、肉厚、质脆、酸甜适口，风味独特，富含各种矿物质和维生素。自 2008 年灵武市在日光温室中成功引种灵武长枣起...

花卉园艺

枣铁皮病的发病规律及其防治技术

枣铁皮病，又名缩果病、黑腐病，俗称雾焯、雾燎头、干腰、黑腰、铁焦、火头等，是一种严重危害枣树的果实病害。从20世纪80年代初开始，该病为害日趋严重。其在着色前后开始，发病快而集中，常常暴发流行。河北、河南、山东、山西、内蒙、广西、四川等很多枣产区均有发生，一般年份因该病造成产量损失20%－50％，严重年份损失达70%－80％，甚至出现

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冬枣前如何管理？

冬枣前如何管理？

冬枣前如何管理？请给予指导介绍冬枣前的管理可以参考下列方法：1、松土保墒：及时划锄松土，喷施新高脂膜800倍液，使枣园土壤保持适宜的墒情，预防裂果，提高后期冬枣产量和品质。2、防治风雨危害：冬...

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枣园灌水及排水技术

枣园灌水及排水技术

枣园灌水及排水技术我国北方枣区春季干旱，夏季雨季来的又迟，为保证枣树生长发育对水分的要求，在枣树发芽前，开花和幼果期都应及时灌溉，枣树对灌溉水质有...

花卉园艺

枣果的采收

采收适期是根据不同品种、食用目的和加工方法来确定的。不同品种的采收：以生食为主的晋枣、相枣、梨枣、冬枣等，多在脆熟期采收。此期果实色泽鲜艳，含糖量高，酸甜可口，脆嫩多汁，风味好，能充分显示鲜食品种的特点。若采收过早，皮色青绿，肉质硬，汁液少，适口性差；采收过迟，果肉失水变软，果皮增厚，失去鲜食风味。制干品种，如灰枣、鸡心枣、金丝小枣等，完熟期为采

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