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搜索:许瑞麟

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油安切结无效─味全、顶新涉嫌使用大统橄榄油混充高价油品

...代工制造健康厨房橄榄油、葡萄籽油等产品。卫福部次长许铭能表示,已经命各县市卫生局彻底清查,若发现顶新代工味全相关油品,将一律下架。 前日(11/1)是政府油安行动的“D-Day”,全国22县市卫生局出动805人次,稽查市售...

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快过期的产品进了谁的肚子?

...、过期食品的使用规则外,台湾大学食安中心首席执行官许辅认为我国可参考欧、日,将“有效期限”改为“赏味期限”来解决问题。他解释,逾越赏味期限的食物依法规将不再被强制丢弃,反而可安全流向食物银行再分配,只...

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专家:食品标示应以“全都露”精神可结合科技完整揭露

...展开。 台湾食品科学技术学会秘书长、台大园艺系教授许辅,也曾收到厂商相关意见。他表示,业界认为全展开可能丧失独门配方,虽然卫福部食药署表明不需写出各项成分比例,但同行一看就可能知道如何调配。 许辅认为,...

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两成食品大厂减资拆厂逃避食安监测

...类强制性检验规划写入计划书中。 食药署食品组副组长许朝凯说,据统计,现阶段要求这17类、资本额3000万以上的食品制造业者约有1100多家,这类大厂的产品范围广、影响层面大,较有能力自我管理。 7月底启动后,各地卫生...

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营养午餐谁来管?农委会拍胸脯国产食材我负责

...相比,无法“大量又稳定”,再加上认验证费用高,导致许多农民难以取得CAS,“甚至连吉园圃都没有。”因此她很期盼农委会能协助现阶段未能进入4标章及QRcode的农友进入团膳系统,促进地产地销。 而陈吉仲也坦言,目前这...

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米粉没米再进化业者立委官员继续乔

...再以国家标准CNS11172检视,原来应含有5%以上的蛋白质,许多标榜“纯米粉”的产品含量更不到1%,根本是在诈骗消费者。 更严重的是,这些替代米的成分,有许多都是以玉米淀粉混充,由于玉米淀粉结构稳定、不易分解,食用...

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