超级稻20年后频被质疑：高水高肥不环保 增量不

9月15日，杂交水稻国家重点实验室首席科学家邓启云在创造1000公斤亩产纪录的第四期超级稻品种“Y 两优900”种植基地。

　　“万亩绝收”风波后 超级稻遭遇新挑战

　　“超级稻”说法会被废止吗

　　《中国经济周刊》记者 曹昌 李永华|长沙报道

　　“超级稻品种”万亩绝收、盲目追求超高产目标，高水高肥不环保、增量不增产、米质口感差……自1996年农业部立项“中国超级稻”育种计划以 来，“杂交水稻之父”袁隆平院士领衔的超级稻一路高歌猛进，连续刷新水稻超高产世界纪录。为何却在20年后突然“收获”如此之多的质疑？

　　“我呼吁，一定要坚持超高产育种方向不动摇。”杂交水稻国家重点实验室首席科学家邓启云表示。而这曾经是不容置疑的“公理”。

　　造成万亩绝收的“两优0293”被停产

　　“‘两优0293’的绝收事件是外界对超级稻的严重误读，‘两优0293’不代表超级稻。”9月15日，在杂交水稻国家重点实验室举办的学术科普沙龙上，该实验室首席科学家邓启云、湖南水稻研究所副所长张玉烛等专家全面回应外界对超级稻的质疑。

　　2014年10月，隆平高科冠以“超级稻”名义的“两优0293”品种在安徽蚌埠地区万亩减产绝收，引发舆论的持续关注。此后，隆平高科一再发布公告并通过媒体发声予以解释，袁隆平 院士公开表示不能因为一个事件而否定整个超级稻计划，农业部也表态称减产事件不会影响后续对超级稻的研究。

　　今年9月2日，农业部发布公告，要求包括“两优0293”在内的41个农作物品种即日停产，并在一年后停止推广。也许是为了对冲这一消息，隆平高科公告称，其两个杂交水稻新品种于同一天通过国家审定。

　　然而，对超级稻的质疑并未停止，包括超级稻高产低质、高肥高水不绿色等问题。可究竟什么是“超级稻”，不管是行业专家还是普通民众，都不是太能说清楚。

　　1996年，农业部立项中国超级稻育种计划，在该计划中，超级稻是杂交稻的“专利”。农业部2008年颁布实施的《超级稻品种确认办法》并未限定其品种是否为杂交，亦未明确标示亩产超过多少公斤即为超级稻品种。

　　截至2015年4月，全国累计通过农业部认定的超级稻共118个品种，其中既有“武运粳27号”这样的常规稻品种，也包括“Y两优2号”为代表 的籼型两系杂交稻品种，而并非不少公开资料所称的超级稻均为杂交稻。“相对产量高就可能被评为超级稻，与品种没有关系，这个应该以农业部的说法为准。”张 玉烛认为。

　　在安徽万亩减产绝收事件发生后，农业部明确指出，始终以超级稻名义销售的“两优0293”并非超级稻品种。在种子市场，如“两优0293”鱼目混珠者并不少见。为此，中国农业科学院佟屏亚研究员提出，应禁止“超级稻”的说法，废止超级稻审定制度。

　　试验产量与平均产量为何差距悬殊

　　1996年，农业部实施“中国超级稻”育种计划，第一目标即增产。2000年，“两优培九”品种实现超级稻亩产700公斤的第一期目标，此后连破亩产800公斤、900公斤大关；2014年，超级稻新组合“Y两优900”平均亩产达1026.7公斤，再创世界纪录。

　　屡破纪录之时，外界则指出试验产量与平均产量差距悬殊。如曾于2012年实现试验产量平均亩产963.65公斤的超级稻品种“甬优12”，江苏省两年平均亩产为565.4公斤。

　　对此，张玉烛坦言，超级稻平均产量近年来并未超过600公斤/亩，但比之前的产量有大幅提高。据农业部公布的数字，2013年，101个农业部认定的超级稻品种平均亩产达578.9公斤，亩增产63.1公斤。

　　邓启云解释，“科研产量是为了探索品种的潜力、实现突破，但不能夸大化解读科研数据” 。

　　张玉烛指出，在一般生态条件下，从第一期超级稻代表组合“两优培九”到第四期超级稻代表组合“Y两优900 ”，相对于各自高产攻关的产量潜力其折扣率虽然不断减少，但说明超级稻组合有更大的增产潜力，还有必要进一步研究和推广其丰产高效生产技术。

　　农业部统计数据显示，截至2012年底历经16年，中央财政投入超级稻研究与推广经费已达3.4亿元。从2010年至2014年，我国超级稻种植面积从1.01亿亩增加至1.36亿亩，扩大3500万亩，占全国水稻种植面积的30%左右。

　　尽管如此，邓启云仍强调，在科研产量突破亩产1000公斤后，更重要的是做好超级稻的推广，进一步提高全国水稻产量，“政府在超级稻推广上的支持力度还要加大。”

　　张玉烛认为，超级稻增产的另一个关键因素在于改变栽培方式，推广适合超级稻的新技术。“我国大部分农民的栽培水平还停留在上世纪六七十年代，其 实，只要采取更好的栽培技术，在不增加投入的情况下，要做到亩产700公斤以上也很容易。”张玉烛举例说，比如追加穗肥，就能大幅增产，而传统方式很少施 加穗肥。

　　超级稻面积扩大对全国水稻产量增长的作用有多大？“十一五”期间全国超级稻累计推广面积64384万亩，占同期水稻种植面积的21%，累计增产 稻谷415亿公斤。自2010年开始，农业部连续5年实施《全国超级稻“双增一百”工作方案》，要求推广超级稻1亿亩以上，努力实现每亩增产100斤、节 本增效100元的目标。2014年10月，农业部称，“双增一百”实现目标。