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台湾杨梅产地以中、北部低海拔山坡地种植较多,产期多在春季清明节前后。杨梅变种甚多,主要栽培品种有野杨梅、钮扣杨梅、红杨梅、粉红杨梅、雪杨梅、乌杨梅。你知道杨梅树怎么种植吗?不如我们先看一下杨梅的特点介绍吧!
‧原产地: 中国大陆长江以南两广、福建、湖南、浙江,日本,韩国,菲律宾及及台湾野生或栽培。
‧分布: 分布于台湾海拔 300~1500 公尺之山麓。
‧用途: 1. 园艺行道绿篱用性强健,生长缓慢,树姿美观,耐旱耐瘠,适合做为行道树、园景树、诱鸟树、绿篱。 2. 食用:生食生津止渴,亦可做蜜饯、果酱。 3. 树皮含单宁甚丰,可以萃取;亦可入药。 4.木材用途:木材边材宽阔,灰白色,心材狭窄,淡黄褐色,年轮不明显,材质致密较硬,多用为农具或做各种器具。 5.药用:杨梅具有止烦渴、和五脏、涤肠胃、除恶气之功效,对于虚火上炎、口渴烦热、肠胃不适等症有一定疗效。性味:根、树皮:苦、温;果:酸、甘、平。效用:根、树皮:散瘀、止血、止痛。治吐血、血崩、痔血,跌打损伤、骨折,胃及十二指肠溃疡,肠炎、痢疾,牙痛;果:生津、止渴。治口干,食欲不振;根皮适量研粉撒敷或食油调敷患处,治创伤出血、烧、烫伤。
‧茎:乔木,高可达20 公尺,树径60~100 公分,树干通直,树皮灰褐色,平滑,有多数分枝;树枝斜上升或水平伸展,幼时稍有柔毛或光滑无毛,老时则光滑无毛。
‧叶:叶为单叶互生,多螺旋状排列丛生于枝条先端,长倒卵形或倒卵状披针形,长5~9 公分,有时亦可达15 公分,宽2~2.5 公分,有时亦可达3.5公分,先端钝或锐尖,基部渐狭或楔形,叶缘上半部多散生锯齿,半革质,表面稍带有光泽的绿色,背面淡绿色,中肋、侧脉及小脉于表里两面皆隆起;叶柄短,长1~2 公分,光滑无毛,有沟纹。
‧花: 花单性,雌雄异株,雄花多数,直立的葇荑花序,排列呈穗状;花序长5~9 公分,鲜红色或近似鲜红色;无花萼及花瓣,但有苞片2 枚及小苞片3~4 枚;苞片卵状三角形,长0.4~0.5 公分,先端锐尖,小苞片微小;雄蕊6~8 枚,花丝离生或部分合生,看起来似具有分枝似的;花药椭圆形,长0.1~0.15 公分;雌花多数,排列于较短的穗状花序上,通常仅1~2 枚会授粉结实,苞片及小苞片与雄花相同,子房卵形或圆形,周围常包被有许多珠状的小突起,1 室;花柱甚短,先端2 分歧的柱头,柱头阔线形,长0.6~0.7 公分,有毛茸。花期 3~5 月。
‧果实:果实为核果,球形或椭圆形,径1.5~2 公分,有时亦可达3 公分,外被多数囊状体密生而成之细瘤粒,初为青绿色,成熟时为鲜红色,熟果外披囊状体,多汁液,酸甜芳香、可口,味美可食,野鸟亦喜食之,可生食或制蜜饯;种子1 枚,直立,略与桃仁同形;成熟时期约5~7 月。
‧特性: 常绿乔木,树皮灰色,小枝粗壮。叶互生,密生枝端,柄长2~10 公分,叶片革质,倒卵或长倒卵状披针形,长5~15 公分,宽1~4 公分,基部狭楔形,先端钝形,全缘或上端不明显疏钝齿缘,上表面深绿色,背面淡绿色,两面无毛,具金黄色腺体。花雌雄异株;雄花序数条丛生叶腋,圆柱形,长约3 公分,黄红色,具苞片1 枚,小苞片2~4 枚,卵形;雄蕊5~6 枚;雌花序卵状长椭圆形,长约1.5 公分,单生叶腋,花基部具苞片及小苞片;子房卵形,花柱甚短,2 歧。果实为核果,球形,径 1~1.8 公分,具乳头状突起,熟时深红色或紫红色。花期 3~5 月。果期 4~6 月。李时珍《本草纲目》说它"形如水杨子,而味似梅",故称杨梅。杨梅适应力很强,喜阳光充足、排水良好之地。是我国著名之果树,果圆球形,夏季成熟时为鲜红色,生食生津止渴,亦可做蜜饯、果酱等,极适合种植于庭园内观赏及诱鸟。繁殖采播种或扦插,春、秋季较为适宜。
繁殖:
杨梅一般用种子繁殖,但生长缓慢,未经嫁接的实生苗,需经10年以上才会开花结果。杨梅树形优美,叶片绿而有光泽,适合作庭园关赏树木,定植以春季较适宜。
杨梅品种繁多,风味差异也颇大,有些品种味道甜美,适合鲜食,有的品种果实小而酸,大都作为加工腌渍材料,作成杨梅干。选购鲜果以色泽鲜美,成熟度适中者为上品。
营养成分:水分83.4%、蛋白质0.7%、脂肪0.2%、糖类8.5%、纤维0.3%、灰分0.4%、钙、磷、铁、维他命A。
杨梅雌雄异株但很难从外观上判断出他是雌株或雄株而它ㄉ生长期又非常ㄉ长(7~10年才会开花结果) ,等到开花了才知道是不是雌株. 公株就只会开花不会结果--公花.
杨梅除了必须同时栽植雌株与雄株之外,雌雄异株果树还特别需要注意的是,雌株与雄株必须花期非常接近,甚至要同时开花,倘若雌株先开花,而雌株谢花后雄株才开花,则完全白忙一场。倘若在空间限制下,仅能栽培一株杨梅,则建议栽培雌株,并于幼年性时期建议将某一枝干稼接雄株芽穗,使雌株上具备雄枝芽穗,届时雌株开花时可供授粉,始能结果。
杨梅的一些特性需要说明一下,她是常绿乔木,可长至15-20公尺高,2-3月开花,约在4-6月果熟。如需要剪枝可得注意,因为杨梅的开花结果枝是新枝长成二年后开花,而非当年枝条,因此可不能乱修剪,以免造成都不结果的现象。
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