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台大市集重生推广绿领、食农教育[总说篇]

... Tweet3 EmailShares 2.5K你是否也曾是六日相约到台大买菜的那一群人?阔别两年,台大生物资源暨农学院学生会(后简称生农学生会)发起的绿领农学市集,争取到院方、各系学生会与慈心有机农业发展基金会(后简称慈心基金会)的...

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碧山随想

...一次听闻欧宁简报碧山共同体计划,以欧宁,左靖为首的一群建筑艺术与文化工作者尝试以碧山这个典型清秀徽派建筑群聚小镇为基地,为乡村建设运动注入一股文艺复兴的力量。 根据当时粗浅的理解,每年秋收后,欧宁号召...

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猪脚,圆圆满满

...笑了。 我微笑,因为猪脚的味道。小时候美浓对于我们一群小孩而言,就是大地厨房。偷摘邻居的青芒果;爬到伟岸的莲雾树上,莲雾伸手可及,却忘了底下的深渊;用蚯蚓钓青蛙,煮青蛙汤。还有,每到过年时,大人必定闷...

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米之神,回归土地信仰:实地参访之1

...种产业才可能返乡或留住?基于这样的关怀,2008年八月一群朋友就组团前往泰国参访米之神基金会。 该基金会的负责人戴查(Daycha)先生,是一个传奇人物。60岁左右,瘦长身材,客气亲切但不热情,说话平顺安静,少有激昂之时...

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首推有机年菜食材百宝箱水花园有机农夫市集回馈年节买菜金

...m/organicfarmersmarket 关于《水花园有机农夫市集》 这是关于一群以友善大地的自然农耕改变台湾的农夫故事。而台大有机农夫市集的结束,是这个故事的开始。当台北唯一的有机农夫市集休市,意味着一群连结著土地、生态、农夫....

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中央街的市集梦

...进著而已。 五月我第一次到澎湖,根本不认识这地方,一群人玩了三天后,我又多留三天跟开民宿的新朋友换工,住进海边的民宅房子,直到最后一天才去做“换工”的任务——整理书、找出适合小学生读的外文书,顺便清理...

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快乐鱻EatGoodFoodDoGreatThings.

... ◎米家艺文事业有限公司 米家艺文事业有限公司是由一群毕业于国立台南艺术大学的文化艺术工作者所组成,秉持着对土地的热爱、环境的维护与旧有文化的传承,特别创立了“米家艺文事业有限公司”,容纳并培育更多学...

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吃自己种的米自然农法系列课程(7月4日开班)

...求产量、不洒农药、不施肥料的前提下,在台中就有这么一群农夫,以尊重、顺应自然为准则而种植稻米,用实践来证明“吃的安心”与“环境永续”是能并行之事!邀请您听听自然米的声音,让现代农夫带你走一趟食材的旅程...

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这些顶楼 养花人爱疯了

这些顶楼 养花人爱疯了

被钢筋水泥框住自由的现代人,对于美好的大自然总有着深深的向往,阳台作为家与大自然最亲近的地方,既满足了人们晾晒衣物、养花种草的需求,又能给生活增添一...

花卉园艺

杉林母亲的阳光布包打造大爱缝纫手作坊在地品牌

...留下妇女、老人在永久屋,整个园区缺乏年轻活力。但有一群妈妈,虽然来自原住民、客家、闽南等不同族群,却一起成立“大爱缝纫手作坊”,彼此互相扶持鼓励,不只为了生计,更希望透过创新设计,打开品牌知名度,创造...

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原来拉拉山不只有水蜜桃,还有高山茶

...住民乡,由于对外的交通并不方便,物资缺乏,但还是有一群辛苦的茶农,默默的守护着自己家里的茶园,虽然面对国外大量低价茶进入台湾市场的冲击,他们还是希望能与平地的朋友分享自家生产量少质纯的拉拉山高山茶。 &n...

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海女妈妈采石花分享夏日圣品

海女妈妈采石花分享夏日圣品

(台湾商报新闻)东北角海岸气候温和水质纯净,礁岩地带盛产各式天然藻类,海女们去芜存菁,采集最优质的石花菜,经过熬煮冷却后成为好吃的石花冻,就是炎炎夏日最天然的消暑饮品。东...

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《开放食库》计划公民自主的饮食革命

...包事件,层出不穷的食品安全问题,让消费者失去信心,一群关心自己饮食的消费者化被动为主动,提出《开放食库》计划,开发手机App,民众只要扫描食物,数据库就会跳出原料标示、营养成分、建议摄取值等。 计划发起人...

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没被苏迪勒击倒乌来小农将出席“田里有脚印市集”展韧性

...泡面、罐头、饼干为主,缺少新鲜蔬菜,好在乌来长期有一群小农,用日治时期就开垦的梯田进行友善耕种,他们在道路尚未抢通之际,徒步穿过落石,把菜带出去分送给受困族人,明天(周六)还打算到台湾博物馆南门园区“...

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