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巴西蘑菇骗局：巴西蘑菇验出镉金属，金属镉对人体影响？

巴西蘑菇验出镉金属，那你有吃过这个蘑菇吗？现在的蔬菜是越来越不安全了，我们在购买的时候，都要仔细挑选。各大报都报导了巴西蘑菇有重金属镉之污染，且产地是「埔里能高山

资讯 2019-01-07

# 巴西 # 蘑菇 # 骗局 # 验出 # 金属 # 人体 # 影响

涨价就好？营养午餐食安把关更需ＳＯＰ

...提供团膳服务或食材的业者，更怕踩到地雷。即使业者找合格农友契作蔬果，定期委外检验，登录“非登不可”，甚至采用产销履历食材，仍可能发生检测结果不合规定的情形。为此上下游记者专访承揽台北市公立小学营养午...

综合资讯 2018-01-22

农粮署公布最新市售食米抽检结果违规情节重大者共八件

...抽检结果，共抽检246件，其中“包装标示”部分计有232件合格，14件不合格（合格率94%），“品质规格”部分计有223件符合标示之等级，23件不符合（合格率91%），依粮食管理法第18条规定，开具限期改正通知书，要求业者改善。...

综合资讯 2018-01-31

开学使用文具与外食容器小心VOCs与塑化剂超标！

...件塑胶垫板等，发现可迁移重金属铅、镉及偶氮染剂全数合格；但有7件文具标示不合格、1件修正液检出环己烷毒化物超标。在文具标示上，依《文具商品标示基准》可分为一般性文具、特殊性文具。一般性文具指橡皮擦、书套...

综合资讯 2018-02-16

鲭鱼和马鲛鱼的加工操作要点与质量控制

鲭鱼和马鲛鱼营养价值丰富，DHA、EPA的含量仅次于鲔鱼，可增强机体免疫力，而且价格十分低廉，深受海内外消费者的欢迎。但是鲭鱼和马鲛鱼含有较高量的组胺酸，当鱼体不新鲜或腐败时，在细菌所产生的脱羧酶作用后，组胺酸脱羧基产生组胺，当组胺积蓄到一定量时，人在食用后便有中毒的危险。所以加工过程中必须严格控制工艺条件确保产品质量。一、加工操作要点

养殖 2019-01-16

全国规模以上屠宰及肉类加工企业亏损面扩大

记者从中国肉类协会获得的最新数据显示，截至2014年底，全国规模以上屠宰及肉类加工企业3786家中，共有亏损企业351家，占比9.3%，行业亏损率相较2013年的8.91%进一步扩大。其中，牲畜

资讯 2016-03-20

# 全国 # 规模 # 以上 # 屠宰 # 肉类 # 加工 # 企业 # 记者

“中国红枣之乡”内黄县的大枣什么时候成熟？该县新建的红枣园有奖补政策没？

内黄被国家命名为中国红枣之乡，因为该县产的红枣既美味，产量又大。内黄大枣果酸含量为枣果平均含量的5倍，维生素C含量是柑橘的10倍，苹果的75倍，是名副其实的百果之王。中国

综合资讯 2020-11-09

# 中国 # 红枣 # 之乡 # 黄县 # 大枣 # 内黄

0106非洲猪瘟》厨余养猪最后通牒，一周未合格者立刻禁用！金门养猪场检验确认没被感染

...主向环保单位提出申请并完成检核，一周内未提出申请且合格的养猪场，将要求暂停使用厨余养猪，期望降低厨余处理所潜藏的风险。农委会主秘张致盛（摄影／段雅馨）金门养猪场经检验未被感染非洲猪瘟针对去年底金沙镇...

综合资讯 2019-01-06

2017年福建省畜牧兽医工作要点

各设区市农业局、平潭综合实验区农村发展局：为全面贯彻落实省政府办公厅《关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见》（闽政办〔2016〕119号,以下简称《意见》），加强屠宰行

综合资讯 2020-11-11

# 2017年 # 福建省 # 畜牧兽医 # 工作 # 要点 # 设区市

蜂蜜不纯谁砍头？（1）龙眼蜜糖类含量不足国家标准业者喊冤

...人蜂蜜”产品，连续两年、依据两种检验方式都被验出不合格。蜂蜜怎么判断纯不纯？如何区分市售蜂蜜的品质？不论是根据“国家标准CNS1305”或是“碳同位素分析法”送验，都有知名品牌不合格，代表业者声音的台湾养蜂协...

综合资讯 2018-01-26

台湾毛豆新品种金芋毛豆台南选1号怎么样？金芋毛豆台南选1号优点

你知道毛豆的新品种金芋毛豆台南选1号吗？这一种品种的大豆与其他的大豆是不一样的，也与扁豆种植也不一样，一起来看一下吧！毛豆台南选1号由台南区农业改良场与亚洲蔬菜研

大豆 2019-05-25

# 台湾 # 毛豆 # 新品种 # 金芋 # 台南 # 1号 # 怎么样

鹿鞭酒的加工技术

鹿鞭酒是以鹿鞭、狗肾、驴肾和纯粮白酒为主要原料，加入淫羊霍、海马、枸杞子等中药材配制而成的。鹿鞭、狗肾、驴肾经提取等处理，将大分子蛋白质转变成能够被人体吸收的小分子多肽；中药材采取超声提取、低温沉降的方法，使成品酒酒体澄清透明、有光泽、棕红色，口味纯正柔和。鹿鞭酒以“滋补强壮、扶正固本”为基础，该酒具有改善性功能的生物效应，是一种营养保健酒

养殖 2019-01-16