营养午餐剩食惊人北市百所学校一日丢10吨厨余
...者有更多空间增加食材品质和料理的精致度。 家长缴的便当费，一年共1.87亿元成厨余 12点半钟声响起，只见三三两两的国中生正陆续将饭盒抬回穿堂，里面装着的是吃不完的木耳伴青江菜和海带丝，就等食佳安的工作人员搬上...
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营养午餐革命带动食安与农村生计业者：希望家长支持
...约真的太不合理了！”团膳、餐盒业者叫苦连天，圆理想便当董事长姚添富、欣欣团膳首席执行官王派清纷纷指出，自己都已经向政府公告的合法厂商采购食材，甚至采买CAS的鸡蛋，“但卫生局来学校抽验，还是验出我们的食材...
校园营养午餐好毒?!(2)《新新闻》合作专题报导
...餐50元，为何校园午餐的菜色比不上校外随处可见的50元便当？家长为孩子缴交的午餐经费到底用到何处？ ↑花费同样的钱，锺坤志直批校园午餐的菜色比不上外面的50元便当。 锺坤志的疑问，也是许多家长的心声。全国家长团...
九月好种金银花
扦插繁殖：在早春新芽萌发前或秋季9～10月进行扦插。苗床要靠近水源，深翻土地，施足底肥。开1.3米宽的高畦。选生长健壮、无病虫害的1～2年生枝条，剪成约33cm长的插条，摘去下部叶片，然后在畦上按行距27～30cm开横沟，沟深视插条长短而定，每沟放插条10～15根，插条2/3埋人土中，填土压实。分株繁殖：选用株型健
【日本通信】转角八百屋（5）重建互信产销关系找回薄弱季节感
...型态的八百屋，卖在来种蔬菜的warmerwarmer、卖菜兼卖有机便当的mercado、种类丰富的神乐坂野菜计划、出没于大小市集的micoto屋，迥异于向农协批发，他们都是亲自跑产地、认识生产者，直接进货。 为何传统蔬果超市生意下滑，...
借镜韩国：总统大选后谈农民运动、学校午餐与合作经济工作坊
...。 2.本会议午餐及下午茶特别与环境友善商家百草三味 便当合作，午餐食材均为有机或产销履历农产品，请记得自行携带环保餐具。 3.报名参与者将免费赠送两本乡间小路杂志（2016年5月号及2017年4月号）及1本《T&D农训》杂...
春天出游季 日本时下流行这9件旅行好物
狐狸说：即将到来的五一假期和接下来的春日周末，你是打算去近郊，还是远方呢？日本时下流行的这9样旅行好物，不但能解决衣物和食物的收纳问题，还有的能缓解...
奶粉不纯，立委：食管法应要求标示主原料含量
...计涨幅高达9.2％，以一罐700元的奶粉来看，等于涨了一个便当钱，业者却用麦芽糊精充量，消费者被剥两层皮。 王育敏表示，奶粉和一般垃圾食物不同，民众希望买回去后可以得到营养，政府应加强品质控管，业者不是不能加...
农乡小镇的在地招待
...灾“小香蕉”也成为受灾户，转型成为“艺术餐厅”、“便当外送”，团队几经转折，由耀禾与南雁继续在地耕耘，探索农乡小镇深度旅游的实现之路。 （内门子弟透过参与宋江阵锻炼体魄，在社区聚落的宗族传统下成长，这...
剩食捐赠拼速度生鲜24小时上餐桌
...厨师史清龙则说，餐厅一天浪费的食材可以充作50、60个便当都没问题，“水园餐厅的作法很好，值得学习。” 不过中华科技大学餐饮管理系讲师陈麒文表示，“食物银行立意很好，但一定要特别注意品质。”剩余食材必须注意...
动画里让人垂涎欲滴的美食
动画里让人垂涎欲滴的美食
日本在宅医疗05│三草二木行善寺社区，跨世代、跨越正常与障碍
...安亲班服务、生活支援、高龄者巡回访问、独居老人爱心便当、花坛维护服务，还有12栋障碍者住家，“相较于占地广大 、汇集了完整商业福利设施的share金泽，行善寺的服务则是散落在社区里，我们追求的是由一般人、高龄者...
亲手料理一盘肉：电宰无法告诉你的生命历程
...破这样的恶性循环。从抗争现场不愿让大家“一人领一个便当去角落吃”而架设火箭炉、煮大锅饭开始，他们亲手搭建简易厨房、砌砖窑烤面包、学习料理格外品、拜访各地农友与厨师，“料理自己，也料理人心”是他们的行动...
净滩新诗创作
...的一首新诗： 是瓶盖，饮料杯 是铁丝，打火机 是蚵架，便当盒 是吸管，玻璃瓶 是鞋子，保丽龙 啊 又是瓶盖 上了岸，它们新的栖地 又是辽阔绵延的沙滩 它们如鱼群般随浪迁徙 也随海滨植物安身立命 它们性格迥异 有的...
《贡寮水梯田》里山地景规划师
...每梯20人。 【活动费用】 活动费用450元/人，含：季节狸便当、农事体验与DIY费用、场地维护保育、保险及营业所得税等，现场将开立“财团法人人禾环境伦理发展基金会”发票。车资及讲师费由农委会计划补助支应，请活动参...
“知食”近乎勇教你如何识食物者为俊杰
...表示，许多家长上完课程，不但开始自己为孩子准备午餐便当，也有学员成为基金会志工讲师，对外宣导与分享“知食”的课程内容。许多学员上完课程后，也加入主妇联盟生活消费合作社，以实际行动响应共同购买支持健康用...
台湾百大MVP经理人名单出炉三峡区农会总干事登榜
（台湾TB新闻网/记者孙曜樟）第14届“台湾百大MVP经理人”名单出炉，新北三峡区农会张永巨总干事以积极提升三峡区农友种植技术，以及大力推动在地农业发展与农特产品销售等卓越...
杜仲树皮价格多少钱一斤？亩产效益如何？产地在哪里？（杜仲功效作用）
杜仲又名丝楝树皮、丝棉皮、棉树皮、胶树，为杜仲科植物。其干燥树皮，是中国名贵滋补药材 。那么杜仲树皮价格多少钱一斤？亩产效益如何？产地在哪里？ 据了解，中药房卖的干
当起“猪司令”撑起一个家
当起“猪司令”撑起一个家
【滋味】糖醋可乐鸡柳，母亲，与我的厨房
...餐下厨，买上几个层组的保温盒，晨起煮饭，替自己带上便当，或者将食材装入焖烧锅，待中午时便是一道好料理。 儿时父亲还未离家时，家境还算小康，母亲不那么镇日埋首工作，总会在料理上作些变化，若真想不出来可以...