麦田见学：台湾小麦校园培育计划，开跑!
...见学”培育计划，让台湾的小朋友透过自己的小手，体验本土小麦的栽植、生长、加工和运用！ “我们希望在全台，号召有心的教育者、老师、小学生，一起来加入本土小麦这一场公民运动，让它变成是可以被传承的经验”，...
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做强特色产品是抵抗冲击的根本出路
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日本蔬菜受灾进口中国蔬菜应急日本人：就算饿死……真香
夏天的台风和地震过后，日本人虽然口口声声说中国蔬菜污染重、品质差，但是在天灾基本摧毁北部的蔬菜生产后，他们还是老老实实进口了中国蔬菜。据《日本经济...
阿嬷敲出来的奇亚籽
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2014年全谷展示会日期为7/26(六)
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母亲节礼物
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黄金廊道冷冻毛豆仁，减缓高铁沿线地层下陷
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台湾洋葱需要国人救援！超市只卖进口洋葱，想买国产新鲜洋葱要去哪里？
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台湾鲜乳太贵又不够鲜？消基会质疑
...槿梵认为，国内应明确定义“延久乳”。 让消费者认同本土乳比较“鲜” 至于是否要定义出“长效乳”，龚建嘉认为，台湾民众普遍对鲜乳、保久乳、调味乳的标准并不清楚，突然又订出新的“长效乳”，实质意义恐怕不大，...
台湾茶香酿啤酒惊艳国际勇夺大奖
...为啤酒只能冰著喝？啤酒只能跟水果结合？去年甫成立的本土精酿啤酒品牌“啤酒头”，大胆地把台湾茶、屏东可可豆放进啤酒里，还顺应节气推出7款节气啤酒，让春收的乌龙茶酿成“谷雨”啤酒、立夏采收的东方美人茶制成...
中国咖啡为何难创“大牌子”？
国际咖啡展周日在国际展览中心落幕。氤氲的浓香中，参观者熙熙攘攘，现场十分火爆。但表面的喧嚣难掩国内咖啡市场的尴尬，记者走访后发现，饱受追捧的咖啡品牌多为“外来客”
花牛苹果与蛇果的区别
花牛苹果与蛇果长相相似，很多人都分不清楚，以致于很多人将其认错，其实，它们之间是有区别的。下面为大家介绍 花牛苹果与蛇果的区别 。 一、花牛苹果与蛇果的区别 1、产地不
提升食安台日食品追溯制度经验交流
...关手册，希望帮助小型业者引入食品追溯制度 加入TPP，本土食品标示刻不容缓 潘国才认为，追踪追溯系统需要官方和民间一起努力，其实许多业者都保留书面记录，只是尚未数字化，若食品云平台建制完整，有意愿的业者自然...
水库淤泥变身台湾乐土！从防壁癌建材到花器茶盘，散发简约时尚风
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摆脱“谁来种地”的困惑
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好食挺好农好农护生态有机纯米粉守护官田水雉
...至少创造20亿元产值的传统产业已不传统，不但甚少使用本土稻米做主原料，连玉米淀粉都是从国外进口，变成乞丐赶庙公。 何以玉米淀粉是乞丐，本土稻米是庙公？从营养的角度来看，稻米拥有完整的蛋白质、脂肪与碳水化合...
从圣诞烤鸡到嘉义鸡肉饭都爱它，火鸡肉Ｑ弹有劲多汁味美，低脂高蛋白质更健康
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风灾过后，种树绿化不应是政商口袋的永续工程
...山坡地上我们把原生林砍除，种上外来种，或者非在地的本土种；公园和行道路充斥着外来种，根据笔者曾进行过的高雄市校园和行道树的调查，大约七成以上都是种植外来种。种树其实很政治，外来的国民党政权连种树都喜欢...
真羊肉这里买养羊协会公布55家国产羊肉专卖店
...比对农户出货量以及业者贩卖量，严谨把关，希望民众给本土羊肉一个机会。（55家专卖名单请见文末附录） 养羊协会公布55家国产羊肉专卖店 除了国产羊肉，养羊协会也在2001年推出以“Good Goat’s Milk”为缩写的“GGM国产...
除草剂喷红豆06》固杀草毒性高恐伤本土红豆名声，防检局率专家药厂说明，已谨慎评估
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