小地区大力量，从地方农会开始扎根的食农教育
...农业太久，台湾农政主管机关选择将经费用在福利，农业永续发展却甚少着墨，但台湾农业具优势、农产品质好，透过农会四健会组织的在学青少年，我们希望能与学校合作课程，进一步还可以在校内辟菜圃耕作，让学生接近土...
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搜索：朴门永续设计
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林爱龙／要推永续海鲜标章，渔业署该怎么做？│创造台湾永续海鲜标章系列02
林爱龙／要推永续海鲜标章，渔业署该怎么做？│创造台湾永续海鲜标章系列02
109年度云林县地方型SBIR研发成果亮眼创新创意翻转传统产业
云林县-于昨（5）日上午10时在县府一楼亲民大厅举办“109年度云林县地方产业创新研发推动计划（地方型SBIR）成果发表会”，在斗南国小弦乐团的悠扬乐声中展开...
经济部办理“餐饮业的创新及永续国际论坛”
经济部商业司为协助国内经营20年以上餐饮老店经营升级转型，于105年10月31日假交通部集思国际会议中心举办“餐饮业的创新及永续国际论坛”，透过国内外餐饮集团...
都市农耕立体化空地长出食物森林
...铁站旁一块空地开辟全台第一座公有食物森林示范处，以朴门农艺的“香草螺旋花园”农法为基底种植蔬菜、香草，并在迎风面上栽种果树，让都市农耕的生态“立体化”。 （图片提供／梧桐基金会） 食物森林也是打破阶级 ...
食安食农共学系列/台湾也有闻不到臭气的畜牧场
...同时要鼓励年轻人从事农业生产。农产品价格是影响农业永续发展最重要的关键，贸易自由化既然是不能不走的路，那就让农产品的价格合理化 吧。 友善、环保养殖 同样是养猪，任先生在猪舍设计上格外用心，猪舍间距大通风...
水库淤泥变身台湾乐土！从防壁癌建材到花器茶盘，散发简约时尚风
水库淤泥变身台湾乐土！从防壁癌建材到花器茶盘，散发简约时尚风
02调适行动不只是防灾，更着重于日常生活的实践与永续
02调适行动不只是防灾，更着重于日常生活的实践与永续
信鸽的饲养与训练
...专业训练需与业界接轨定位更明确2019-07-12 H:i:s展望一个永续乡村的未来—大城乡有机农业教育训练座谈会侧写2019-07-12 H:i:s强化训练避免猪尿窝2019-07-12 H:i:s信鸽饲料的配制2019-07-12...
想得美：日本生态生活的一场对谈
...重要指标之一是粮食自主的程度，而粮食自主能力与农业永续性之间关系密切。食农教育的理念是什么？她表示：“生命的源头是‘饮食’，而支持饮食的是‘农业’。因此，食与农是一体的。” 高畠町“农学社区”、“农学...
推动永续森林台北市大地处推荐20种坡地适生树种
为提升台北市森林健康，大地处率先于台北市大崙头山森林进行林相改良示范，并委托专家学者票选，挑选出20种适合台北市山坡地种植的原生树种，此外更将疏伐后老...
海鲜料理PK赛，看谁的食材更永续！
...员，她引领我到布幕旁，准备在海鲜晚宴中，向大家介绍永续海鲜的概念。原来，这是惊艳的开始。 慢食美食家-徐仲将台湾以北回归线为分界，以北是义式名厨-王嘉平王师傅；以南为法餐名厨-简天才简师傅，两位师傅以凸显...
重返“顶”峰─师大环教所屋顶农园重启行动
重返“顶”峰─师大环教所屋顶农园重启行动
农业统计何用？台湾需要怎样的农业政策？
...情感、对于传统文化的重视与保存、对于人类发展与生态永续如何取得平衡的反思等等。在重新勾勒农产业发展蓝图的同时，我们期待政府能以更为贴近真实、更具远见、更能包容多元价值的方式，为农产业创造一个众所期待的...
1/19~5/28“森林与我–永续‧岁月‧人间”特展@高雄科工馆
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米之神在花莲：育种、农法技术大公开
...。 由于Daycha在台湾已做过几场演讲，这次的主题应花莲朴门大家长邱老师的沟通，因为与会者有许多是务农的朋友，所以分享重点是在稻米选种、田间管理的实务分享。 Daycha的演讲标题是 Appropriate techonologie...
砖造火箭炉，半小时煮熟绿豆没问题
...络上看过如何以16块土砖来制作砖造火箭炉，也看过花莲朴门部落以砖块制作火箭炉，让参与活动的伙伴烹煮午餐。不过，我不想使用全新的砖块，那往往意味着得花钱去买，于是我花了一些时间慢慢收集乡间路旁、建筑废物、...
泰国斗鱼吃什么
...产业如何重建？从泰国经验看台湾2019-07-12 H:i:s顺天应地永续农艺在泰国清迈PunPunOrganicFarm2019-07-12 H:i:s张玮琦／泰国以美食带动农业全球化与在地化，双轨政策正反思考2019-07-12 ...
陈碧源／台湾是我们的母亲，该如何面对她？有效而永续的农地管理政策分析
...国家发展与转型的同时，我们对于环境的定位，如何建构永续环境，实为我们现今台湾人民应该思索之处。特别是，坚守环境价值与农业政策的宜兰县。 台湾农地现行面临下列问题： 台湾的农地资源，随着经济快速成长及都市...
环团试办永续海鲜尾牙，台湾首次端出通过RFI（责任渔业指标）渔获料理
...时，也别忘记慰劳我们的地球。为了推广环保、可追溯的永续海鲜尾牙，10个环保团体昨天在板桥永安公园席开18桌，采用通过“责任渔业指标”（RFI）的红魽、生态养殖的白虾、文蛤等，每一道料理都有“身份证”追溯来源、...