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山川纯米粉:使用100%纯在来米,不怕大家上门看!

...面沦陷,不过仍有许多坚持传统的老店出淤泥而不染。新竹市的山川米粉传承五代,制作手法随着科技进步日新月异,但坚持原料不变,要用100%在来米,让新竹人吃到记忆中的那一味。 传统湿米粉,本地才吃得到 清晨四点,太...

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食药署抽查147件禽畜水产,新竹进富贡丸芐青霉素超标

...品,在新竹已经营40年,每天平均生产300多斤贡丸,是新竹市贡丸产业发展促进会认证过的优良厂商。李姓负责人得知自己的贡丸不合格后,喊冤表示,进货时都跟猪肉厂商拿了合格证明,每年还自行送验贡丸,从没不合格,且...

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没有客人只有朋友~清华大学水木书苑咖啡屋

...大把的友谊,也难怪这里没有客人,只有朋友。 地址:新竹市光复路2段101号(清大风云楼一楼) 电话:035723474 营业时间:周二至五:12:00-21:00;周六至周日:10:30-19:00 原文刊于有机志 ...

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非基改校园午餐从土地到餐桌的环境教育

...宜兰县长林聪贤、新竹县长邱镜淳、彰化县长魏明谷、新竹市长林智坚、连江县长刘增应及南投县长林明溱在接受媒体访问时,均表示要借由地产地消或在地农业方式达成此一目标。 日前宜兰县举办一场由学界、NGO、立法委员...

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揭开米粉界没有说的秘密–9成米粉充斥廉价玉米淀粉

...等,也就是含米量不到一成。标榜纯米制成以及取得“新竹市米粉商业同业公会认证标章”的“沛津新竹米粉”、“鸳鸯牌新竹纯米米粉”,送验后发现蛋白质含量分别仅有0.4%、与0.9%,推算含米量仅有1成左右。 竹东地区农会...

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阿翔的有机栗子南瓜–来自苗栗公馆纯净之土

...话,因为小时候爸妈在家里都讲这种客家话,只不过在新竹市长大的我不常讲,变成只会听不会讲。去年来到苗栗的我,发现这样的人很少。 在安多芬的时候常碰到各地工程师来工厂受训,我记得有位比利时工程师本身说荷语...

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十年校园午餐运动路(上)

...高雄市、高雄市、苗栗县、宜兰县、云林县、嘉义市、新竹市、彰化县及台北市举办共七梯次的家长培力工作坊。[2] 在这三年行动当中,时任主妇联盟基金会董事长颜美娟为行动指挥者,除首开风气之先巡回全国各县市举办家...

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新竹米粉百年产业毁于一旦?总干事蔡胜兴说分明

...湾知名食品品牌。 全台30多家米粉业者,就有19家加入新竹市米粉商业同业公会(简称“新竹米粉公会”)。“伪米粉”事件爆发后,虽然有新竹米粉公会会员表达不满,抨击政府从不辅导关心米粉产业,动辄拿法律处罚威吓,...

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家庭盆栽杜鹃花的养殖方法和注意事项

杜鹃花又称山踯躅、山石榴、映山红,系杜鹃花科落叶灌木,落叶灌木,全世界的杜鹃花约有900种,中国是杜鹃花分布最多的国家,约有530余种,杜鹃花种类繁多,花色绚丽,花、叶兼美,地栽、盆栽皆宜

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