没心肝的瘦肉精
...精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）及克伦特罗（Clenbuterol）等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。” 所以瘦肉精原来不是某.....
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...背后的真实 李鑫聪进一步批判，当各界纷扰于美猪莱克多巴胺的食品安全风险，却忽略台湾老旧产业模式更无法提供消费者合理的价格及食品安全。台湾养猪业生产效率不佳，如小猪育成率、整场周转及设备都远低于其他国家...
台湾猪真能走向全世界？业者分析：国际标准严，养猪成本高，出口长路迢迢
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...者需自觉行动 上下游记者汪文豪，针对ＧＭＯ或是莱克多巴胺等非自然的生产方式，邀请史密斯提出建议：无论身为生产者或消费者，我们可以做什么改变或要求？我们可以如何拿回食物的自主权？ 史密斯说，我们都应该尽量...
...品风险高 国产肉品也要看标示 2012年瘦肉精解禁，含莱克多巴胺的美国牛肉可堂而皇之地在市面上贩售，但2013年却验出含禁用瘦肉精。目前，仅部分商家会明确标示牛肉产地，许多进口牛肉并未标示，也不会注明是否含有瘦肉...
...类进口则大幅成长，自1996年~2011年增加3.63倍。 或许莱克多巴胺对人体的影响可以各执一词，但这些数据却明显的告诉我们，台湾的粮食自给率正逐渐地、快速地被美国鲸吞蚕食。 农委会去年召开“全国粮食安全会议”设定2020...
家长焦虑，为何不能直接禁止瘦肉精美猪进入校园？教育部：需修法否则无强制性
...精使用的管理标准”，摘要提供给读者对于瘦肉精与莱克多巴胺有较为全面的认识。 简介 瘦肉精是一种动物药物的通称。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉与肥肉比例、减少饲料使用、并使肉品提早上市、进而降低...
...使用的瘦肉精商品名为培林（Paylean），主要成分是莱克多巴胺（Ractopamine）。瘦肉精原本是主要被作为治疗气喘的药物，后来被业者意外发现可以让猪多长瘦肉。瘦肉精属于乙类促效剂（β-agonist），它可以促进蛋白质合成，会...