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【黑后风华TaiwanTerroir】黄彰琦酿酒笔记(一)

...800g),果粒小约3~4 公克,果皮紫黑色,花青素含量高,酿制红酒后颜色相当深。果穗之果粒密集,如未经过拉长花穗处理,果穗生育后期易发生晚腐病,如施用氮素过多则成熟期易裂果。黑后品种树势强健,枝粗,节间稍长,...

综合资讯

蘑菇面酱的制作工艺

蘑菇面酱,呈黄褐色,有光泽,味鲜而甜,咸淡适口,有特殊的蘑菇香味。1.原料配比蘑菇下脚料(次菇、碎菇、菇屑)30千克,面粉100千克,食盐3.5千克,五香粉200克,糖精100克,苯甲酸钠100克,柠檬酸300克,水30升。3.制作要点(1)面粒制作将100千克面粉加水30升,均匀拌和,揉成细长条,切成蚕

食用菌栽培

野蜂怎么过冬

冬季是养蜜蜂最难的时候,稍不留神会因温度、缺蜜等因素死亡,野蜂蜜亦如此,那 野蜂怎么过冬 ? 1、储备食物 蜜蜂在植物开花的季节一直忙碌不停,不断的采集花蜜和花粉,这些

综合资讯

李建纬/清酒之心:01找寻台湾酿造的可能

...的历史大约由中国传入水稻文化,开始以米为主要原材料酿制清酒,至今约发展两千多年左右,一直与日本的农业发展与水稻种植息息相关,各地使用在地种植米发展多元的“地酒”文化。 Share970 +11 Tweet EmailShares ...

综合资讯

红茶菌家庭培养技术

红茶菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体,是由菌种在茶糖水中培养而成的发酵饮料,味道酸甜似柠檬汁、酸梅汤。经常饮用能防治肠胃病、高血压、动脉硬化、冠心病等,是纯天然保健饮料。其家庭培养技术如下。一、材料准备。广口玻璃瓶(容量视饮用量而定)、镊子、棉纱布、茶叶(非发霉变质品)、糖(白糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜均可)、洁净饮用水。二、

种植技术

莱芜大姜

莱芜大姜莱芜生姜又名黄姜、大姜,为山东名产。产区主要集中在莱芜西部汶河、汇河两岸。素以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外。生姜用途广泛,不仅可以用于调味、腌制、糖渍,也可以加工姜汁、酿制姜酒、提取姜油,还是重要的制香原料和药材。故古人曾誉之为“御湿之茶”、“蔬中拂士”。《本草纲目》中有

食用园艺
杜鹃花与有毒吗?杜鹃盆景可以在室内养殖吗?

杜鹃花与有毒吗?杜鹃盆景可以在室内养殖吗?

杜鹃花开娇艳,多姿,很多花友都喜欢将杜鹃做为盆栽,搬在家中欣赏,净化空气。但很多朋友心中有疑问,杜鹃花有毒吗,对我们的身体会有什么坏影响吗,下面花草乐小编和您解密杜鹃花有毒吗

种植技术