惜食分享餐厅开办市集消费者近距离接触蔬果格外品
新北市农业局为减少产地蔬果浪费，推动“惜食分享餐厅”计划，媒合餐饮业者使用“蔬果格外品”，让健康、营养的好蔬果不因外观不符合市场规范而被浪费。位于...
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“嘉义优鲜”上网轻松购‧“蔬果粮箱”防疫最优选
“蔬果粮箱”轻松购！嘉义县长翁章梁号召全县农会、嘉义区渔会及养殖渔业生产合作社提供暖心服务，与大家一起对抗新型冠状病毒，嘉义县农会并提供宅配专线服...
北市抽验蔬果残留11.3%不合格四季豆验出3农药不合格
...t EmailShares 519文／台北市卫生局 台北市政府卫生局定期至蔬果零售业者、超市、批发市场及餐饮店等处抽验生鲜蔬果检验残留农药含量，106年3月共计抽验80件蔬果产品，检验结果9件不符合规定，不合格率11.3%，详如抽验名...
加入跨太平洋伙伴协定TPP助我国冷冻蔬果业拓展海外市场
两分半看懂跨太平洋伙伴协定TPP为凝聚各界对政府推动加入跨太平洋伙伴协定(Trans-PacificPartnership,TPP)的共识，经济部透过各产业公协会理监事会议或会员大会，主动...
常见的蔬果汁品类有哪些?苦瓜苹果柠檬汁的功效与作用
在日常生活中，各种蔬果汁成为了降脂减肥的饮品首选，但很多人在追求营养的同时，在味道方面也有特殊需求，因此根据食物搭配的原则来制成各种营养果汁。今天我们就来聊一聊苦
蔬菜农药检测：有机蔬菜有农药吗？有机蔬果验出农药
有机蔬菜一定比一般的蔬菜要好吗？好在哪一些方面，你觉得呢？有机蔬果未认证挨罚？这是怎么一回事，快来看一下吧。 有机蔬果未认证挨罚！台北市法规会昨天公布有机蔬果稽查结
自煮防疫！嘉义县力推宅配蔬果箱新鲜上桌、安心上菜
因应近期新冠肺炎疫情升温，嘉义县-辅导中埔乡农会、新港乡农会及静心乐活农园分别推出不同菜色的蔬果箱，民众只要在家拨打电话或网络下单，不必出门担心...
马铃薯生产新技术
马铃薯生产新技术
当令蔬菜：当令蔬菜是什么意思？现在当令蔬菜的时间
以前的蔬菜都是有时间的限制出产的，但现在我们有了新的技术，什么蔬菜都可以一年四季见到，但是现在的蔬菜却没有之前那么有营养了。 每一种蔬果都有最适合的生长季节，称为「
食品选购的原则：选购食品的一般原则有哪些？
所谓当季盛产的食物就是在当下季节，最适合种植与成熟的食材。符合自然规律的食材，不仅新鲜、口感好、营养价值高，而且有很高的防当季虫害的能力。所以，不用大量施肥和喷洒
超商蔬果验出多样农药残留，引发疑虑!
...2台湾绿色和平 8日公告去年底在连锁超市抽查的58项 新鲜蔬果检验 结果，在43项蔬果中验出36种不同农药残留。其中更有25件蔬果验出含3种以上不同农药，其中一件金枣则验出残留9种农药。绿色和平要求各家超市承诺杜绝生鲜产...
北农拍卖启动实名制结合质谱快检，农药超标立追源头，累犯三次就拒收
北农拍卖启动实名制结合质谱快检，农药超标立追源头，累犯三次就拒收
叶菜硝酸盐：叶菜类和根菜类硝酸盐含量太多的原因？
蔬果农药残留一直是大家关注的问题，那有蔬果农药残留的原因是什么呢？ 蔬果农药残留的问题普遍严重，中兴大学农艺系主任陈世雄指出叶菜类是最易残留硝酸盐的农作物，要吃小白
农业种植技术
新型农业种植技术主要有无土栽培、立柱式栽培、墙体栽培、生态餐厅、设施农业技术五种，融合了工业和第三产业，是我国的农业技术水平从粗放型向集约型发展的典型，可以最大程
弯弯的小黄瓜一样好吃新北市将开卖NG蔬菜
...少食物浪费，这个月起将在辖内农会、农夫市集试办“NG蔬果”贩售区，以低于现有市场的价格，贩售规格外蔬果。许多农民都乐观其成，但也提醒市府注意来源，别让盘商以贱价购买，再高价卖给通路商，同时要配合食农教育...
希望广场屏东周“蔬果百味”酸甜苦咸热销
台北希望广场摊位农民戴上红色圣诞帽，连两日举行的屏东周圣诞气氛浓厚，产地最当令新鲜可口的莲雾、蜜枣，尤其是蜜枣更是抢手，冬季第一批新鲜上市的嫩绿蜜...
即食生鲜芽菜叶菜25%病原菌污染不合格
...100件标榜能“立即生食”的苜蓿芽、生食叶菜等即食生鲜蔬果，并针对金黄色葡萄球菌、仙人掌杆菌、病原性大肠杆菌、李斯特菌、沙门氏杆菌等病原菌进行监测研究．结果显示，病原菌污染不合格率为25%，其中23件检出金黄色...
预约下一个收成消费者预付金支持农友重建
...复耕，友善农产品销售平台“绿农的家”发起“复耕彩虹蔬果计划”，由消费者预先支付订购金，并将预付金投入复耕工作，协助农友尽速恢复生产。 “每周会寄出一箱一千元的蔬果箱！”绿农的家经理陈冠杰解释，消费者每...
健康厨房屹立17年推广自然农法蔬果
...谢昭顺在宜兰员山乡也有一块田，采行自然农法栽种当季蔬果已有7年的时间，他指出，台湾坚持这样农法的农民约有100多人，这样农法的精神就像森林里的大树一样，将人为的介入降到最低，让土壤里的微生物群快乐成长，因...
茶改场研发果粉茶加工，蔬果成分浓缩八倍，保留香气味道营养
茶改场研发果粉茶加工，蔬果成分浓缩八倍，保留香气味道营养