竹南第ㄧ家幸福草莓
...问我，认为什么是有机？我对有机的认知来自法国,，对蔬果的有机 必须从土壤、水质跟施肥来讨论。 土壤要健康，水质要好，两者都不可以加入任何的添加物，而且来源必须是天然、自然。 再者是施肥的问题，这是ㄧ个严肃...
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搜索：雾培蔬果
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废弃物变蚯蚓粪、蚯蚓粪变有机肥－辅助农作新选择
踏入拾蚯乐座落于南投县的养殖场，潜藏于铺盖遍地的泥土裡，是无数隻有能力处理农业废弃物的蚯蚓。拾蚯乐的创办人杨智凯，细心地由下往上铲起土壤后，再放下翻搅，细心照料、精心打造蚯蚓生态。
【男人的菜市场】前言：寻找地球的食物
...小镇的认识才生动地具体起来。菜市场从来就不只是买卖蔬果之地而已，大抵也扮演了这样的功能和角色。一趟城镇旅行，若少了菜市场的见闻，我们难有贴近在地生活的体验。 喜欢走逛菜市场的人，大概也很少像我这样，好...
围炉暖人心水花园有机农夫市集《感恩围炉窑烤有机地瓜温馨品尝会》
...一起度过愉快周末 由于台湾纬度偏南，一年四季均盛产蔬果，冬天的蔬果类食材如：菠菜、番薯、芥菜、胡萝卜、花生、茼蒿、柑橘、梨、柳丁、番茄。此外最近盛产的高丽菜，本草纲目记载，高丽菜味甘、性平，可益肾补髓...
台北果菜市场休市太久，各地农会蔓延不满情绪，农委会对休市“无法接受”
台北果菜市场休市太久，各地农会蔓延不满情绪，农委会对休市“无法接受”
不爱养花，就爱种瓜种菜，她的菜园子竟然比你的花园还好...
前几天，有花友给花花发来了她家的院子。花花以为会看到满园的花，没想到这位花友热衷于种瓜种菜，院子里满是蔬菜水果，比一些花友的花园都好看，不信跟着花花来看看！
如何知道一个人吃了多少鱼?检查血液中的重金属。
...很大的帮助。 举例来说，血液中的类胡萝卜素就可当成蔬果的生化指标，因为蔬果本身就有非常多这些营养素，但其他食物如榖类，豆鱼肉蛋等含量很低，因此从血液中的类胡萝素可反映蔬果摄取的多寡。 鱼类是否也有相关生...
福建省设施畜禽补贴项目申报条件
福建省高度重视现代畜牧业发展，出台一系列强牧、惠牧、富牧的政策措施，为产业平稳发展奠定良好基础。以下是福建省设施畜禽补贴项目申报条件： 畜禽补贴项目申报条件 1.申报项
减少粮食浪费从你我做起
...利用 外表不好看或是大小、形状不符合要求而被淘汰的蔬果被称为格外品，通常不被放上通路贩售，然而现在无论国内外皆有人发起这些丑蔬果的购买行动，透过优惠折扣或是加工后贩卖降低这些格外品被丢弃的机会。 食物...
“健康食品”真的健康吗？
...的油，而且想降低血中脂质含量，应该多摄取核果全榖和蔬果，并非单单吃“健康的油”可办到。另外，不少广告推广饭后嚼食口香糖，并以“减少口腔内牙菌斑、避免龋齿”进入校园，也得到健康食品认证，但口香糖其实含有...
【评论】对农产运销不了解，别先说菜虫可恶
...个礼拜。 photo credit: nate2b Zanahoria via photopin (license) 台湾蔬果采后处理不佳，运销过程损耗多 尤其台湾的小农生产模式，对于采收后的处理非常不注重，原因在于台湾运销方便，又...
《透南风。旬味》高雄叶菜基地─梓官，新鲜供应全台
《透南风。旬味》高雄叶菜基地─梓官，新鲜供应全台
立秋后 给吊兰、绿萝浇这2种水 叶子蹭蹭长
立秋之后，虽然天气依旧炎热，但是相对于夏天，也凉快了很多。盆栽花卉也到了生长的旺季，特别是一些观叶植物，只要养护得当，叶子会绿的发亮，而且蹭蹭长爆...
斥资70亿推五年2000公顷强固温室业者：缺料缺工怎么盖？
Share617 +1 Tweet EmailShares 617为稳定国内的蔬果生产，农委会五年内将斥资70亿，补助农民盖“强固型温网室”，以免每次台风来一吹就倒，该计划目标有2000公顷。这项政策虽立意良善，但坊间农民和设施业者质疑，目...
鲜花怎么保存
将鲜花的底部剪断一节（剪成斜切口），同时花瓶中加入弄碎的维生素片或者糖，充分融合后将鲜花插入瓶中，这样能让鲜花保持像刚剪下来一样。或者是在鲜花瓶中加入购买的保鲜剂
农哩嘉‧呷─绿光飨宴(上)
...、有机种植的优质农作，让参与者除了能透过活动，了解蔬果的整个生产与种植方式，更能享用到最新鲜在地的好食材。 四大主题食农教育 第一站：我采！我采！我采采采！ 温室提供皱叶白菜、塔棵、京水菜、芥蓝与茼蒿等...
桑葚果酱DIY心得分享
...上下厨乱煮，也重新爱上随兴的游逛市场口营业至傍晚的蔬果店， 还记得第一次去蔬果店，拿了两三条茄子结账； 老板娘看我一副高中生模样，贴心的问我会不会煮？ 我说不会，她说她也不会。 然后，我们互看了两秒。 嚼著...
台北果菜市场休市太久，各地农会蔓延不满情绪，农委会对北市府“无法接受”
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食安会议大拜拜学者吁管理一条鞭设置“防检及食品安全局”
...，获得全场热烈掌声。 食药署宣示，一年内查完酱油、蔬果汁等13项产品原料 食药署则在今天宣示，一年内要稽查鲜乳、蔬果汁、食用油、茶叶、蜂蜜、年节食品、米、蛋、面包、团购美食、有机产品、素食掺荤等13项重点食品...
因为他们斐济原住民向台湾说谢谢
...太平洋岛国斐济，造成数十多人死伤，斐济刚起步的浅山蔬果栽培也一夕泡汤，但是有一群台湾人陪着斐济原住民当地重建，他们是台湾外交部委派的驻斐济农业技术团，进驻当地已有2年，协助在地斐济原住民种蔬果、提升经...