告别喧嚣繁华大城市泸州女子乡下当农民耕耘创业梦
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赶走“猪八戒”会师“花果山”
赶走“猪八戒”会师“花果山”
跟台风拼了甜椒农友砸重金打造抗16级风温室
Share9.0K +11 Tweet EmailShares 9.0K每次台风过境，种植蔬果的温室农民都得绷紧神经，有些干脆拿镰刀砍破外层塑胶布，祈祷“布飞走，至少结构能留下”，不过在嘉义种甜椒的青农李育助，不想再“与天对赌”，近期请来专...
立冬进补要有机水花园有机农夫市集推立冬大补丸有机品尝会
...六(11月3日)开始进行连续两个周六下午1:00-6:00的立冬有机蔬果大补丸有机品尝会活动，现场将由来自全台各地优质的有机农场提供立冬节气前后老天爷赏赐的天然当令节气瓜果叶稻茶，提供各式立冬节气有机食材新鲜品尝活动，...
一份豇豆，残留8种农药！何时才能杜绝农药的“鸡尾酒疗法”?
...抗药性，对破坏环境，一旦人体同时摄入多种农药残留的蔬果，会加重肝肾代谢毒物的负担，危害健康，也更不用说农民施药时会同时曝露在多种农药高剂量的风险下。 农委会农业药物毒物试验所残毒管制组退休组长、农药专...
粉岭「有心机」有机农场推出农场盛宴及薄饼工作坊等多元体验
疫情下未能外游，教不少人都想到野外寻回外游乐趣，早前我便作了一趟有机农庄游，尽享翠意兼尝遍新鲜美食，颇有置身西澳（Ｗestern Australia）的感觉，更精采是此刻还可来到酒店享
107年我国农产品销日蔬果成长49%，农委会进军108年东京国际食品展，抢东奥食材订单
107年我国农产品销日蔬果成长49%，农委会进军108年东京国际食品展，抢东奥食材订单
媒合友善农产通路云林西螺道之驿推“食材保母计划”
...路计划，在西螺道之驿是第一次试行，目前已的农产皆为蔬果，正在评估养殖鱼类。除了餐厅，食材保母计划也寻找愿意产销云林友善农作的通路。原本就展售云林农产加工品的西螺道之驿，更将销售计划中有可存放性的农产品...
融和之味~普罗旺斯炖菜Ratatouille
...炖菜是乡下菜，就是那种蔬菜盛产时的杂烩菜，集合各种蔬果的甜美，慢炖浓缩而成。做这道蔬食为主的菜，基本食材会用到栉瓜、番茄、甜椒、茄子、洋葱，而这些蔬果的盛产大约一致在初夏时节，可以说是倾园而出的。农家...
台湾农产拼外销采后专家谢庆昌：产销调节比行销重要
...氧气及二氧化碳等气体浓度，掌握这三大原则，就能延长蔬果贮运、销售的时间。 要减少采收后的蔬果、花卉产生品质劣变，低温保存是最简单的方法，因为低温能降低农产的呼吸率、乙烯的作用、水分的损失、微生物的滋长...
种子保卫战（下）水稻种子保存与育种的具体步骤
...在花园当中轮种不同的蔬菜、水果与花卉。当收成同一种蔬果时，工作人员会观察此种蔬果每次生长情况，并拍照、进行纪录。 蔬果的种子保存部分，则是取下种籽之后则会将种子放入袋子里，上面有标签记录：1.品种名称、2....
超市蔬菜为何被绑著卖？要不是员工说漏嘴 还被蒙在鼓里
基本上每到周五的时候，超市里都会迎来大批人马，很多上班族累了一个周末终于空出时间来，赶紧去超市置办一下自己的屯粮，好度过一个愉快又幸福的周末！现在...
用生活中废弃的材料制作的黄瓜爬藤架子 也能养其他藤本植物
下面给大家介绍如何用生活中常见的材料搭设支架，可以作为平常蔬果的攀附支架，如常见的黄瓜，在生长的过程，一定要搭设一个支架让它攀爬，这样才能保证开花...
营养午餐农药超标北市抽验6件不合格
...药超标；其他包括复兴、桃源、太平、永安、丽山国小的蔬果均有超标情形。 业者表示抽验的为10月样本，当时因苏迪勒、杜鹃台风搅局，货源严重不足；虽然也是到合法的西螺果菜市场采买，推测出包的为受邻田污染的产品，...
农委会全力护盘北农开市安全过关│政治角力与经营制度将是北农更大考验
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【产地之旅PART3】台中微笑黎明有机农夫市集产地之旅~目前报名人数:2人
...什么会想要来市集摆摊，赖大哥说，他现在一个月农场的蔬果卖不到一万块，知道自己农场蔬果的量没办法卖给，像台中裕毛屋、有机店等通路，在朋友介绍下，才加入黎明市集，因而有这次的产地之旅。 (ps:大哥听到这次有人...
涨价就好？营养午餐食安把关更需ＳＯＰ
...或食材的业者，更怕踩到地雷。即使业者找合格农友契作蔬果，定期委外检验，登录“非登不可”，甚至采用产销履历食材，仍可能发生检测结果不合规定的情形。 为此上下游记者专访承揽台北市公立小学营养午餐业务的中原...
让土地、作物、食材、餐桌成为一场美学的极致
...1 Tweet Email 荣哥与雅妃的蔬菜沙拉料理餐桌艺术创作演出 蔬果沙拉，是喜爱西方料理朋友们记忆的食物，在东方料理中，像花园般呈现的料理是极少见的，生菜的叶子通常是装钚！更少见的是这一门像艺术表演又是味覚的五感体...
白虾价格上涨因春节需求大增，现在白虾多少钱一斤
春节将要到来，有些食品的需求就到规模加大，价格也就一涨再涨。有媒体报导，受春节需求量大增，东部白虾价格涨幅达2倍，一斤售价逼近500元。 渔业署指出，台东地区白虾价格受
“森林黄油”牛油果是什么季节的水果？产自哪？核可以吃吗？怎么吃？
牛油果又名油梨，鳄梨、酪梨、奶油果，是热带、亚热带地区常见的一种水果，因富含丰富的维生素和多种微量元素而深受人们的喜爱，目前，市场上价格小贵，那 牛油果是什么季节的