“池上米”产地标章推动有成想假混？很难
...ilShares 174混米风波后，农委会拟落实稻米产地标示，台东池上早在9年前，就以“池上米”申请产地标章，只有通过乡公所农药残留检验，确认田区在池上，才能宣称是池上米，成功赶走市场上的冒牌货，创下全台最高的稻米收...
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池上米为何好吃？好山好水养出优质稻米的种植经
池上米为何香Q好吃？本文从产地气候、水土条件讲到田间管理与品牌经营，拆解池上稻米的种植门道，为稻农提升大米品质提供参考。
农村的远见第二季05｜池上米何以修炼成“米界LV”？以故乡为荣的池上农民
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相遇地方讲座01池上》让全世界惊艳的池上，严谨产地认证的富足米乡
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88岁池上米农谢美国，打败全球高手，为台湾首次赢得日本“米.食味鉴定”金赏奖
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深秋池上的旅行微革命
...带着只有意象式的行程规划，来到了台湾最后一块梦田-池上，进行了一场缓慢但深刻的旅行微革命。 这场小小的旅行，隐含着大大的心机！ 它想要创造一种不同的旅行型态，一种有故事和具观点的体验之旅；它处处透过在地人...
台湾好行池上关山线庆启航伯朗大道黄金稻海快闪高雄
台东拥有得天独厚的纵谷风光和丰富的原民文化，近年来更因热气球嘉年华远近驰名、享誉国际。为了让更多自由行旅客能FUN轻松畅游台东，除了原有的台湾好行纵谷...
“农民在田里就是风景”池上乡的黑色骑士们，从土地长出互助经济
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这一天，在池上万安的日晒米
Share17 +1 Tweet EmailShares 17摄影／林柏宏 顶着36度的高温，夏天的花东纵谷又一个晴空万里，天上一丝丝的卷云像羽毛，远方的高山翠绿峥嵘，山脚下从关山镇连出了一条细细蜿蜒的小路一直通到万安萧大哥的三分稻田。 万...
今年最好吃的米出炉！精馔米奖揭晓，米屋®馥米、大地有机香米夺冠
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一碗白米饭的滋味
...种。他们在产地田间，努力着。 像前辈们告诉我们的，池上米农会和米商合作出一套以“品质”为收购标准的制度，只要是池上农友不管给那一家收购，一律都先经过食味值的测试，立刻依照品质的好坏来决定收购的价格；你...
秧盘里的小宇宙：从农之路─默默米育苗、插秧
...那种无法忍耐的闷热完全不同。 101年第二期的默默米从池上换到了鹿野一块休耕许久的田，很感谢朋友在我还没有找到属于自己的田地以前愿意帮助我渡过。这一期决定尝试栽种自己一直私心喜欢的品种-高雄139。高雄139的生长...
难道米粉一定要无米？他拼了15年做出更惊人的纯米粉
...曾永鑫自信说道，米粉甚至可以发展地区性品项，像委托池上的农民契作，就可主打池上米粉，整个产业就能更精致化，因此新品种做出来的米粉若能更好吃，口感更扎实，业者会乐意改用，其余后续制作上的耗损率问题是可透...
让台湾清酒扬名全球，益全香米热销全台，雾峰农会要将台湾农产卖给全世界
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让台湾清酒扬名全球，益全香米热销全台，黄景建要将台湾农产卖给全世界
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那些年，我们一起吃的米
...，结果却是大热天，幸好好食协会的顾玮前往台东拜访了池上多力米的梁大哥，提供给我们米冰淇淋。 使用米来取代乳化剂，再加入瑞穗鲜乳初鹿鲜乳做成的冰淇淋，少了油腻油脂更吃得出清爽，若下回有空去台东，推荐各位...
鳖池的建造
1.稚鳖池刚出生至10克以下者称稚鳖。池面积为2平方米～8平方米，长方形，深0.3米～0.4米。水深保持在0.1米～0.15米，池底铺细沙，池上搭盖高出池顶1～1.5米的遮荫棚。两端需建宽约20厘米的休息台。休息台与水面相交处建一个30°的斜坡，以便其上下。2.幼鳖池体重10克～100克左右的称幼鳖。池面积为20平方米～
从农之路：我的未来如稻种将被播撒
...空的蓝会蓝得有些发暗，远处流自中央山脉的新武吕溪在池上分岭，往南是卑南溪，往北是秀姑峦溪，因为山上泉水经过沉积，溪水富含矿物质，才使纵谷上的土壤才得以肥沃；因为中央山脉的南横隘口，才使池上的田每天平均...
食米安全多看标示支持地产地销
...强制标示） 3.产地：稻米种植、生产区域，例如西螺镇、池上乡、埤头乡等。 4.规格或等级：标示食米的国家标准（CNS）等级或规格。 5.净重：每包总重量扣除包装袋重量后的食品实际重量。 6.产期（期作别）：稻米收获年期别...
“幸福台东．农游趣”畅游山海体验台东农村之美
台东县-与台东县农会联手推出“幸福台东．农游趣”的活动，即日起到12月31日止，4人成团、天天出发，全日游每人990元、半日游每人600元，周一到周日天天都有不...