秧盘里的小宇宙：从农之路─默默米育苗、插秧
...那种无法忍耐的闷热完全不同。 101年第二期的默默米从池上换到了鹿野一块休耕许久的田，很感谢朋友在我还没有找到属于自己的田地以前愿意帮助我渡过。这一期决定尝试栽种自己一直私心喜欢的品种-高雄139。高雄139的生长...
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搜索：池上稻米
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近期稻米市场需求逐渐回暖
从近期国家政策性稻谷竞价销售表现来看，大米市场活跃程度已开始增强，进入8月下旬以来，随着天气转凉，各大院校进入备货期，稻米市场需求回暖，稻米行情将会有所好转。大米加
难道米粉一定要无米？他拼了15年做出更惊人的纯米粉
...曾永鑫自信说道，米粉甚至可以发展地区性品项，像委托池上的农民契作，就可主打池上米粉，整个产业就能更精致化，因此新品种做出来的米粉若能更好吃，口感更扎实，业者会乐意改用，其余后续制作上的耗损率问题是可透...
米食文化扎根不深应找回食物与人的关系
...誉教授刘丽飞，昨天用巧妙生动的比喻，为民众上了一课稻米与饮食文化课。但对台湾国产米混越南米、米粉没有米，她感叹，台湾的米食文化扎根不深，应重新连结食物和人们的关系，找回米的文化和价值。 稻米产量突飞猛...
2017年常州市水稻生产技术指导意见
2017年是推进农业供给侧结构性改革的深化之年，各地要紧紧围绕推进转型升级，建设精品农业的主题，坚持新的发展理念，按照产业高效化、产品品牌化、生产绿色化、功能多样化、市
种子保卫战（下）水稻种子保存与育种的具体步骤
...混杂在其中 方法三：从糙米中选择种子 1.从你所想要的稻米品种选半公斤的分量出来 2.将这些米清理干净以防止有其他品种的米 3.用手将稻壳剥掉，以防破坏了稻子的核心 4.在这些糙米当中，选择大约100粒拥有以下特色的稻米...
稻米保险新革命采“收获区域型理赔”每公顷保费免千元低于保证收获量就理赔
...举实例试算：以二期稻作为例，假设桃园一乡镇每公顷的稻米平均收获量为7000公斤，保证收获量就会订在5600公斤，如果遇到天然灾害导致实际收获量在5000公斤，较保证收获量低600公斤，就会以辅导收购价格每公斤23元来计算，...
陈秀玲、李俊璋／稻米中的“砷”哪里来？台湾米安全吗？
陈秀玲、李俊璋／稻米中的“砷”哪里来？台湾米安全吗？
台湾稻米食用量再创新低机能性米谷粉具发展潜力
Share581 +1 Tweet1 EmailShares 582台湾每人每年稻米食用量，从1981年的99公斤，下滑到今年只有46公斤。农委会日前公布粮食供需年报，稻米的自给率虽高达106.9%，但谷类自给率只有27.1%，台湾好米沦为...
台湾农业如何因应TPP？新任农委会副主委陈吉仲专访
...倚赖的年轻一辈学者，承接许多重要的政府研究案，包括稻米保价收购、休耕地政策调整，以及近来最受瞩目的TPP（跨太平洋伙伴协定）农业影响评估，自蔡英文竞选以来就是民进党重要智库，未来也是TPP谈判的关键人物。上任...
丰滨水梯田丰收米粑流牌海稻米上市
...水梯田，不辱使命交出第一年成绩，这个种植在海边的海稻米，将以阿美族语象征互助合作的米粑流为品牌，开始贩售。 此次的包装是由舒米如妮亲自设计，并委托财团法人中华启能基金会春晖启能中心的孩子们制作包装用麻...
全国稻农都可以！稻谷保价收购与直接给付，2018起全面双轨并行
Share +1 Tweet Email为鼓励农民生产高品质稻米，农粮署今年起全面实施稻谷保价收购与直接给付双轨并行制度，农民可以自由选择参加保价收购与直接给付，申报直接给付者第1、2期作给付金，分别为每公顷13,500与10,000元。 ...
2016野蔓园水梯田稻米收割体验活动
...少数还在耕种的水梯田。野蔓园在此借由栽培不同品种的稻米，维持物种多样性、提升粮食自给。例如紫糯米能益气补身，制作紫米粥更是芳香可口；圆糯米可用以制作米食加工品，逢年过节的汤圆、萝卜糕不必外求；而糙米则...
最新夏季怎样防治稻米中的害虫
夏季高温高湿，为害虫的繁殖创造了有利条件，是害虫繁殖和为害的多发季节，所以这个季节要特别防止害虫对稻米的危害。以下是对稻米防止害虫的几种方法： 熏蒸杀虫法 1、采用磷
稻米直接给付先热身有机友善耕作明年对地补贴
Share1.7K +12 Tweet EmailShares 1.7K台湾每年稻米生产量约150万至160万吨，加入世界贸易组织（WTO）后，每年开放14多万吨稻米进口，整体供应量至少有160万到170万吨，消费量却连年降到120万公吨，...
六轻爆炸》周遭文蛤虱目鱼纷传暴毙灾情，天灾或六轻惹祸？待调查
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台湾稻米：台中籼17号出列，畜试所开发饲料米养出美味米饲鸡
台湾人为了扩大国内稻米消费量，畜产试验所（以下称畜试所）特别以台中籼17号作为饲料米来取代玉米，发现食用饲料米的土鸡，不论是在肉质以及风味上，皆有明显提升，适合畜产
种稻求高产不及优质难
种稻求高产不及优质难
功能性稻米及其食品的研究与开发
功能性稻米是指具有调节人体生理功能，适宜普通人群食用，又不以治疗疾病为目的的稻米产品。功能性稻米中除了含有人体生长、发育所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和纤维素等七大营养素外，还含有一些对人体生理功能有调节和平衡作用的特殊成分，它能够起到增强生理防御机制、预防特殊疾病、延缓衰老以及控制体力和精力状况等作用。1.功能性稻米的加
早稻收购进度加快 稻米市场稳中偏强
据国家统计局调查，2015年全国早稻播种面积5715.4千公顷，比上年减少79.5千公顷，下降1.4%；全国早稻总产量3369.1万吨，减产32万吨，下降0.9%。这是 早籼稻 产量自2013年以来连续两年下降