进口猪油数据对不上怎么办？监管流程与选购要点
进口猪油申报资料与出口数据对不上，幽灵猪油引发关注。本文讲清进口食用油脂的监管流程、数据不符背后的风险，并分享家庭选购与鉴别优质猪油的实用技巧。
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大豆价格多少钱一斤？怎么鉴别转基因大豆？
大豆是我国重要的粮油作物之一，由于其营养价值高尤其且蛋白质含量比猪肉和鸡蛋都要高且具有降低胆固醇等作用而深受大家的喜爱，但近年来出现的转基因大豆毒性和安全隐患问题
专家建议：馊水油检验除五项标准，应增加两项致癌物检验
Share696 +112 Tweet2 EmailShares 710强冠公司“全统香猪油”爆发混掺馊水油的事件后，为了让民众与业者放心，卫生福利部食品药物管理署公布了“油品之检验项目及方法”，以“重金属：砷、铅、汞、铜、锡、铬”、“黄曲...
猪油管控不同调标检局拟加严但为“自愿遵守”卫福部仅采国际低标
Share229 +110 Tweet10 EmailShares 249去年台湾爆发饲料油混充猪油，立委不断要求检讨猪油酸价标准，从现行的1.3 mg KOH/g fat，加严到1以内，为了补破网，标检局上周表示，最快4月公布新标准，拟将...
正义猪油均含鸡永成饲料油验出致癌物回收油炸油可能性高
...雄地检署昨天上午公布食药署先前到正义公司油槽采样“猪油原油（铬0.17ppm）、猪油精炼油（铬0.06ppm）、正义香猪油调和油、正义香猪油（铬0.38ppm）”等检体的检验报告，且所有“猪油”中都含有“鸡”的成分，油料来源极可...
食药署公告“食用猪油卫生标准”酸价要求远落后日本与中国
Share5.8K +16 Tweet22 EmailShares 5.8K去年台湾爆发饲料油混猪油事件，食药署早在2月16日就预告“食用猪油卫生标准草案”，修订猪油酸价和来源，原预定4月中旬实施，却不断延宕，拖到上周四才正式公告，且“精制...
强冠劣质猪油风暴扩大邱文达道歉食药署优先将“食用油脂业”纳入追溯追踪系统
...下游特约记者黄福惠、上下游记者汪文豪 受到强冠劣质猪油波及的下游食品业再扩大。知名的品牌“裕珍馨”、“太子油饭”、“广达香”等都受到波及，不是用到强冠的劣质猪油，就是使用到强冠代工却不慎因管线交叉污染...
怎样防止猪油变质
炼熟的猪油，存放时间长了，由于保管不注意，常有一股难闻的气味，主要是因为受光、热、水分及微生物等的作用，而使油脂氧化酸败。这种猪油不但味道难闻，长期食用还会发生中毒现象。以下介绍几种防止猪油变质的方法：1.炼油时尽量熬老一点，并要除净油渣，方能存放。2.放油容器要洁净，最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶存放，加盖密封，放到阴暗低温
你还在吃猪油吗？
提到猪油你会想起什么？恐怕不少人都会想到“高热量”、“高饱和脂肪酸”、“引发心血管疾病”。但是如果你看过BBC、美国国家地理等媒体的“哪些是最有营养的...
强冠自日本进口猪油价格过低，立委质疑是否混入馊水油？
...林淑芬怀疑，以馊水油混充食用油的强冠，向日本购买的猪油可能也有问题，因为根据关税总局的资料，强冠向日本进口的猪油价格，每公斤仅33~36元，但日本向美国购油的成本，一公斤就要250元日币（约台币70元），就连郭烈...
立委质疑日本“幽灵猪油”疑做其他用途国内猪油酸价标准倒退30年比日本宽松六倍
...同，实则是台日两地规范的油品状态不同，请阅读“台日猪油比酸价 犹如张飞打岳飞 台湾规范“粗制油” 日本规范“精制猪油””。 ────────────────────────────────────────...
食药署：强冠所有猪油产品一律下架并逐批检验来自中港澳的进口油品
...鉴于香港金宝运（GLOBALWAY CORP. LTD.）贸易公司贩售非食用猪油却伪造为食用猪油贩售给我国强冠企业一事，经过调查除了强冠公司进口，并没有其他台湾厂商进口，因此食药署即日起针对自香港输入的食用猪油，采取暂停受理报...
馊水油风暴扩大全统、合将香猪油流向新增至136项食品、971家餐饮小吃业
...下午公布各县市卫生局稽查强冠公司生产劣质的“全统香猪油”与“合将香猪油”流向。截至下午两时为止，受劣质猪油波及的终端食品新增至136项、971家餐饮小吃业。 食药署副署长姜郁美也强调，从明（8）日零时开始，如果...
顶新再度出包进口越南饲料猪油申报食品用
...油实业股份有限公司进口越南公司DAI HANH PHUC CO., LTD饲料猪油，却申报为食品用，食药署已经封存顶新屏东工厂2个猪油油槽，共358公吨 ，且即日起暂停所有越南进口牛油、猪油，受理食品查验，不过相关产品还在清点，并未要...
台日猪油比酸价犹如张飞打岳飞台湾规范“粗制油”日本规范“精制猪油”
Share378 +13 Tweet1 EmailShares 382据媒体报导，针对台湾食用猪油的酸价标准，立委黄伟哲、苏震清都质疑国内标准太过宽松之事，立委认为台湾CNS(2421)食用猪脂标准规定酸价为1.3(mg KOH/g fat...
北海饲料猪油波及台中名店馥漫面包、鼎王、春水堂、大鼎活虾、台中牛排馆等中弹
...别有馥漫汉口店在103年5月15日到103年9月1日共购入调合香猪油(15kg/桶)3桶，于103年10月20日退回1桶，剩余2桶使用完毕，分别制作葱花面包、墨西哥薄饼2项产品，目前改使用大豆沙拉油、专用油、及自炸猪油。 鑫鼎王在10...
崩溃到内里
...道可以在哪个地方止住。 油滑滑的想起了十五年前那锅猪油。 那是一九九九年，也正好是秋天来临的时刻，照例的母亲去市场买了猪板油，慢慢的花了下午的时间炸成一锅金黄澄澈的猪油，这锅猪油将是接下来一年一度全家人...
来说说“猪油与鸡油”
来说说“猪油与鸡油”
正义猪油疑混充饲料油，食药署要求下架
...司前处长吴容合，疑似向3家业者收购饲料油，谎称食用猪油卖给正义公司，包括维力清香油、维力香猪油和正义香猪油都疑遭污染，南检已将吴容合羁押禁见，食药署要求三款油品先下架，但尚未厘清污染批号、制造期限等。 ...
强冠劣质猪油波及食品大厂连累阿基师代言不慎下跪道歉
Share1 +128 Tweet2 EmailShares 31强冠劣质猪油事件越滚越大，继全统香猪油爆发使用馊水油作原料，强冠从香港金宝运（GLOBALWAY CORP. LTD.）贸易公司进口的饲料用油也确认用于强冠其他24项猪油产品...