林杰梁生前呼吁:敦促食管法修法围堵毒物进入食物炼
... 298长庚医院临床毒物实验室 林中英博士撰写 从塑化剂、瘦肉精、毒淀粉到食用油等民生重大事件层出不穷之际，却因食品安全的政策与法令有漏洞，让每次的食安事件都突显出了人民之无奈。 维持食品之风味、色泽及增加保...
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畜产品合格率连续5年99% 进口食品不合格批次上升
近日，中国食品安全舆情研究中心和江苏省食品安全研究基地联合发布《中国食品安全发展报告（2014）》。《报告》显示，虽然近年来我国仍然发生一系列食品安全事件，但总体稳定，
平抑猪价，拿远水救近火？猪农惜售，才是正解
...除进口猪肉。然此法是否得宜，颇待商榷。一方面美猪的瘦肉精争议一直牵动着国内的食安与猪农的利益问题，若贸然进口美猪，反而会产生难以预期的政治与社会效应。另一方面，此波PED疫情可谓是全球性的，不只台湾，甚至...
食物主权与小农市集的倡议
...议过久，导致民众热情一度冷却，直到2011年初美牛检出瘦肉精，再度引起国人关心。然而仔细检视美牛进口的问题，我们将发现，它不单纯只是食品安全问题，更包夹了国际政治经济的需求或压迫（如：台美关系、参与国际多...
2017年福建省畜牧兽医工作要点
各设区市农业局、平潭综合实验区农村发展局： 为全面贯彻落实省政府办公厅《关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见》（闽政办〔2016〕119号,以下简称《意见》），加强屠宰行
“博士养猪”双收获科研突破与产业发展
“博士养猪”双收获科研突破与产业发展
食安食农共学系列/寻找家庭农场，反思社会与永续价值
...保水肉，知名超商卖了药 残茶叶蛋，加上6月TPP谈判中含瘦肉精的美国猪已被端上台面，争议不断的自经区政策更表明要开放中国农产品原料等问题，这些在地的、自由贸易下进口的食 安危机，让我们不得不立即启动“自己的食...
反对开放美牛杂进口主妇联盟发起一人一意见向国贸局说NO
...算开放美加六项牛杂进口，罔顾消费者对于美牛可能含有瘦肉精、感染疯牛病的疑虑，以骨髓等六项牛杂不是“内脏”为由准备开放进口，“是在玩文字游戏强迫国人接受”。 赖晓芬说，去年日本学者研究指出罹患疯牛病的牛...
发展现代畜牧业之拙见
现代畜牧业是农牧业现代化的一种表现形式，它的发展是今后整个畜牧行业发展的趋势和方向，如何建设好标准化、集约化、规模化养殖示范区是推进现代畜牧业发展的关键；如何以“
自由贸易与幸福经济
...我们大幅放宽了药物残留的标准，现在甚至主动修法让含瘦肉精、疯牛病的美国牛肉可以进来，请问这又是为了谁的利益？ 很多人会说，为了增进工商业的发展，我们势必有所牺牲，请问说话的人是既得利益者或是事不关己者...
用信任支持食物来源~看寿司之神
...渴求寄望的食物责任吧，这一切应当不是像目前所看见的瘦肉精或是塑化剂问题，这样被动性质的监督。谁有能力一一检验上市进到消费者口中的食物，也更没有成本足以供应这些。 倘若有这一张信任与责任的网使用于社会之...
济源市积极应对猪价下跌稳定生猪生产
济源市积极应对猪价下跌稳定生猪生产
环江香猪怎么养 环江香猪有什么特征
小香猪又名迷你猪，它以体小早熟，肉味鲜美等特点而出名。但小香猪是一个统称，它的种类非常之多。比较著名的香猪有从江香猪、剑白香猪以及巴马香猪等等，环江香猪也是其中一
猪市能否如阳春三月，继续上涨温暖养猪人的心？
猪市能否如阳春三月，继续上涨温暖养猪人的心？
基改食品台湾政府与民间最遥远的食安距离
...似曾相识的论调反复出现于台湾近年饲料油、三聚氰胺、瘦肉精等等食安事件。对于自诩拥有丰富饮食文化的台湾社会到了21世纪，食物标准竟然下探到“只要吃不死人就好”这样的等级。 基改食物背后代表的，是除草剂滥用、...
农业部会议通过落实1号文件农科技创新推广意见
韩长赋主持召开农业部常务会议强调 推进农业科技创新与推广取得重大突破 本报讯(记者 赵经平) 6月13日，农业部部长韩长赋主持召开常务会议，深入贯彻落实中央1号文件，研究部署进
2015养猪人危机的“十面埋伏”!
2015养猪人危机的“十面埋伏”!
品牌危机当头，如何应对？
近些年来，一段时间，一些农产品品牌因为突发事件遭遇了各种危机，问题奶粉、三聚氰胺、瘦肉精这些前几年的品牌危机关键词仍然让人记忆犹新，危机给当地政府、区域产业、农户
中高污染违章工厂毒害鱼米之乡，经济部清查却不公开名单，环团批《工辅法》虚有其表
中高污染违章工厂毒害鱼米之乡，经济部清查却不公开名单，环团批《工辅法》虚有其表
食安食农共学系列/台湾猪要不要自由？
...正提供国内消费者低价、安全的肉品，才能真正落实管制瘦肉精的使用，而非消极禁用却无法真正杜绝滥用。李鑫聪先 生在问答时间，也表达对台湾养猪业深具信心，许多体质健全的业者，都能更进一步向外销市场发展。 诚如...