文化体验：多纳鲁凯人与饮食文化
Share278 +1 Tweet1 EmailShares 279人们走进厨房、选择使用的烹饪器具、将食物放入所选择的容器中烹煮、熟成、上桌的过程，每个习惯、每个的动作环节都与环境、与文化紧密地相连着。 在资本主义蔚为主流的当代社会中，拥...
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想得美：日本生态生活的一场对谈
...观，学习劳动的喜悦与价值。” 张玮琦教授观察日本的饮食教育强调“食农教育”，进而开发出生态生活对人的启示。生态生活的重要指标之一是粮食自主的程度，而粮食自主能力与农业永续性之间关系密切。食农教育的理念...
农业部门和环境团体互吃豆腐黄豆爆发火药烟硝味
农业部门和环境团体互吃豆腐黄豆爆发火药烟硝味
小地区大力量，从地方农会开始扎根的食农教育
Share650 +15 Tweet EmailShares 655在每天忙碌的生活中，饮食的重要性常被忽略。二OO五年日本政府通过“食育基本法”，以家庭、学校、地区团体多管齐下，重建人与食物的距离。现在，台湾的食农教育也正在起步中，透过学...
女性怀孕期间这6种蔬菜不能再吃了！
孕期一定要营养全面，五谷杂粮，肉类，鸡蛋，鱼类，豆类，奶，蔬菜，水果等都是要吃的。孕早期注意补充叶酸...
2016食农文化体验营队食在关渡
...的连结？ 为了让大家重新认识食物的来源、拥有健康的饮食观念，并且一起走入水田欣赏美景，关渡自然公园邀请您，与家人朋友一起认识有趣的稻米饮食文化、了解友善环境的耕作方式、食农议题（当令蔬果、友善农作、食...
比利时现场│农业部门和环境团体互吃豆腐黄豆爆发火药烟硝味
比利时现场│农业部门和环境团体互吃豆腐黄豆爆发火药烟硝味
照这地图吃就对了！“绿色餐饮指南”百家绿餐厅名单出炉，集气吃出永续环境
照这地图吃就对了！“绿色餐饮指南”百家绿餐厅名单出炉，集气吃出永续环境
健康呷佰贰“银发族健康吃”食谱免费索取
...免营养问题产生。陈芝谚建议，可将咸粥或面条等半流质饮食，用果汁机绞打成泥状，依长者吞咽功能，将流质食物调整成三种不同稠度，浓度稀至稠分别是：酱油膏状、美乃滋状及布丁状，对于食物质地调整，民众可和医疗人...
2014青年回乡有机学农推动计划
...实很多元 此系列讲座将分别以 农耕、社区经营、行销、饮食四个主题，来探讨青年从事农业的多元性与未来。 借由邀请各领域深耕其中的人，来分享他们从事农业相关领域的故事与专业，提供大家更深入又广泛的从农新观点...
金鱼怎么养才不容易死？需要经常换水吗？
现在养殖金鱼的家庭很多，金鱼之所以这么受欢迎，正是因为它独特的观赏型，各种颜色在水中游动的时候非常吸引人注意，而且还能为家中增添活力。那么 金鱼怎么养才不容易死 呢
使君子花期多长 使君子功效与作用
使君子花期多长 使君子功效与作用
沿海好滋味：简单的盐渍鲜味
...居，却囿于地形、水源、经济政策等因素，而拥有不同的饮食记忆。 拜访的长者们年龄介于75岁至99岁之间，他们总是跟我分享著从出生以来，包含日本殖民和战后这段期间，日常生活的饮食经验。大抵而言，盐水溪以北的近海...
日本排出最新“抗癌蔬菜榜”
很多人都知道蔬菜能补充人体所需的营养成分，但对蔬菜的抗癌功效却知之甚少。近来，美国、日本等科学研究...
农历年，吃独家制作的有机养生(紫米八宝饭)。
...事、累积大善事。>小善事：一起来为本土的有机养生饮食做点小善事。小事大：今年农历年，只要花270元/盒(现场300元)，预购台湾唯一有机养生的紫米八宝饭，是采购年货的一件小事；但能鼓励年轻人阿达更有信心做更多的...
你知道的红色蔬菜有多少种？我只知道6种……
甘蓝并不是唯一的健康的蔬菜，按照梅奥诊所，红色蔬菜，如西红柿和辣椒，可能有助于降低患糖尿病，骨质疏...
黄桃是热性还是凉性？孕妇能吃吗？有什么功效和作用？
8月正是黄桃上市的时候，这时候的黄桃汁多味甜，很多人都喜欢吃，但是女性朋友经常会问 黄桃热性还是凉性 ？孕妇能吃吗？有什么作用和功效呢？据相关资料表明，黄桃是属于性平
金丝熊吃什么
金丝熊吃什么
花莲新野菜运动─推动在地食材的意义
...春新耕之际，亲眼见到美国式的工业化农业，因而对当今饮食全球化及地食材运动的意义有了更深的体悟。 美国式工业化农业 春天，山上的积雪未融，但农业及畜牧业兴盛的科罗拉多平原已开始苏醒，大型的灌溉机械手臂在一...
麦冬的功效与作用都有哪些
麦冬的功效与作用都有哪些